Hoe! Maak! Je! Die! Bloem???? wat gaaf!

ff vraagje hoe krijg je die cupcakes zo plat?

toevallig afgelopen week 2 keer cupcakes gebakken.
netjes in een voorgevormde vorm met zo een papiertje erin.
tot 2/3 vullen en hoppa in de over, maar bij mij ontploffen ze dan zeg maar.
ze rijzen alle kanten op, hoe houdt ik dat tegen, of snijden jullie dat eraf en gaan dan decoreren?

joyce

Sowieso doe ik er minder in, ongeveer de helft of nog iets minder. En mochten ze dan nog steeds bol staan leg ik er altijd gelijk als ze uit de oven komen even een broodplank op. een paar minuutjes, dan zijn ze plat!

Wat voor beslag gebruik je?

hey leuk een cc topic!! Im in..

leuke CCs dames.. graag zou ik meer willen weten welke CC recepten jullie gebruiken? ik heb verschillende geprobeerd maar heb nog niet echt het idee dat ik de beste gevonden heb... Ik wil ze niet uit een pakje maar die zijn zo luchtig en dat krijg ik moeilijker voor elkaar als ik zelf mix zowel voor chocolade als normale CCs

Bijgevoegde afbeelding(en)

IMG_1125.JPG‎ (18,2 KB, 741x gelezen)

die bloemen die ik bij iedereen zie, is dat een vormpje of snijden jullie die uit de losse hand??

Sommige bloemen zijn vormpjes en sommige bloemen maak je zelf.

mijn bloemen is een vormpje...

aboneer

Hier leg ik er ook altijd een broodplak op. Behalve als ik er toeven op maak. Dan laat ik het zo.

Als topping gebruik ik, als ik geen fondant of marsepein gebruik, botercreme van de mix van Funcakes. Erg lekker

Mijn bloem heb ik gemaakt met de uitstekers om magrieten mee te maken. Ik heb het met gumpaste gedaan. Dat kan je erg dun uitrollen. Daarna heb ik met een veiner (om de adertjes te krijgen) over de blaadjes gerold. Op elkaar geplakt en in zo'n kuilte laten drogen. Het is simpeler dan het lijkt hoor!