Even een vraagje aan de turkse dames onder ons ( of mensen die het weten natuurlijk ) Toen ik een aantal jaar geleden in Turkije was kreeg je daar altijd vooraf van dat heerlijke opgeblazen brood, ik zoek me suf op internet maar ik kan werkelijk nergens het recept vinden, weet ook niet hoe ze dat noemen in het turks... Kan iemand mij hier misschien mee helpen ?? Alvast bedankt !
is dat niet lavas? die je in restaurants krijgt zo direct uit de oven dat die nog helemaal bol staat... maar dat kan je niet zelf maken denk ik, volgens mij heb je daar een steenoven voor nodig
ja echt haha, arabisch brood heb je ook zo die verkopen ze in veel turkse/marokkaanse winkel. Die is uit de oven een balletje en daarna wordtie plat en heeft het zeg maar 2 laagjes (is hol van binnen)
http://http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS4ggImXhuqu24xTF9_fXHfGSxlg3Fp-1aq0H3fFz0J2FWdTj9GRFUH3YCR-Q
@marnatman, nee dat is het niet, dit wat ik bedoel is niet gevuld met iets, ja met lucht @mikos, dat zou echt super balen zijn ... Maar goed, bestaat er ook geen recept voor ??
ja dacht ik al haha, dat gaat je niet lukken zonder steenoven, recept heb ik zo niet misschien dat ik het kan vinden via google
Pizza And More - Pizzaoven voor een lekkere knapperige pizza in 5 minuten - zelf pizza bakken Dit is een mini steenoven voor thuis...misschien dat het hier in lukt?
je kan het wel maken, in dit recept gebruikt ze een silex apparaat. Kan je volgens mij bij turkse import-export winkels kopen alleen geloof ik dat die boven de 100 euro zijn, of je dat ervoor over heb weet k niet
whgahah ja sorry, zat een ander topic te lezen waarin ik jou naam zag staan dus vandaar dat ik dat denk ik zo op heb geschreven hihihi solly
dat is wel heel veel geld, nee dat heb ik er niet voor over ... zo af en toe heb ik een tik in me kop en dan heb ik ineens trek in dingen hahahah en nu is dat dus dit brood .. Thanx voor het zoeken in ieder geval
hmm lekker ja vooral als het warm is, je kan het eten met roomboter of turkse fetta kaas, of met wat je ook maar wilt hmmmm
Ik heb geen recept voor je, maar een relatief goedkoop alternatief voor een steenoven is een pizzasteen in je oven leggen. Die kun je bij verschillende kookwinkels kopen. Weet niet zeker of dat heet genoeg wordt voor dit type brood, maar ik bak er al mijn "gewone" brood en pizza's op met veel succes. Zoiets heb ik: Pizzasteen