Ik heb van de week bij de AH een stuk kaasworst gekocht. Maar bedacht me nu dat die worst vacuum verpakt is. Mag ik dit nu wel of niet eten?
Waarom niet? Alleen met leverworst en rauw vlees moet je oppassen (niet eten). Verder niet hoor. Eet smakelijk :-D
ja, maar mijn verloskundige zei dat je ook bijvoorbeeld zalm die vacuum verpakt is niet mag eten. Dus ik dacht misschien is dat met worst dan ook zo?
Je kunt het bij zo'n voedingssite wel opzoeken maar volgens mij mag dat gewoon hoor. Zalm is ook wat anders dan wordt he (ik eet geen vis dus ik heb geen idee waarom zalm niet zou mogen).
Vacuüm verpakte vis Het wordt afgeraden om vacuüm verpakte vis te eten, tenzij je het goed verhit voordat je het eet. In vacuüm verpakte vis is regelmatig een te hoge concentratie van de listeria bacterie aangetroffen. Deze bacterie kan een miskraam veroorzaken als de moeder vroeg in de zwangerschap besmet raakt. Vacuüm verpakte vleeswaren Ook hierin wordt regelmatig de listeria bacterie aangetroffen, maar niet in de schadelijke concentratie. Vacuüm verpakte vleeswaren mogen dus wel gegeten worden, maar alleen als de houdbaarheidsdatum nog n iet verstreken is. Listeria kan zich nml vermenigvuldigen, ook al wordt het voedsel goed koud bewaard en is het vacuüm verpakt. Hoe langer je de vleeswaren bewaart, hoe hoger de concentratie bacteriën kan worden. Eet dus geen verpakte vleeswaren die op of over de houdbaarheidsdatum zijn. de worst kan dus gewoon lekker gegeten worden!
Gelukkig maar...dat is een stuk gezonder. Oh ja, op die datum zou je altijd moeten letten *je zou toch denken dat iedereen dat ook doet met zulke producten*