Hoi,

We hadden gisteren een feestje van mijn vriend zijn werk. We hebben gewokt en omdat ik geen risico's wilde nemen heb ik geen vlees genomen. Maar verschillende salades en frietjes. Alleen in èèn van de salades zat een klein stukje rauwe ham. Ik had het door geslikt en dacht toen o jee volgens mij mag ik dat helemaal niet hebben. Het was maar een klein stukje weet iemand hier ook of het kwaad kan.

Groetjes

Nee hoor, kan geen kwaad. Rauwe ham is bewerkt en kun je dus gewoon eten. Zie ook Voeding tijdens je zwangerschap - Mama en Zo

Ik werk bij een vleeswarenfabrikant en rauwe ham moet je dus NIET eten!
Het is wel bewerkt vlees, maar gedroogd vlees.
Het wordt dus niet verhit en komt dus niet boven de 100 graden verhitting uit.
Bacteriën worden dus niet gedood.
Hetzelfde geldt voor salami, cervelaat e.d.
Dit wordt bij bewerking niet boven de 70 graden verhit.

Veel mensen weten dit niet, omdat ze niet weten hoe het gemaakt wordt.
In zuid-europese landen waar deze producten veel meer geconsumeerd worden, wordt het bij zwangerschap ook afgeraden.

Hier tegenwoordig ook: Eten en drinken als je zwanger bent - Medic Info

Dat niet alle bacterien gedoodt worden is maar goed ook, sommige heb je gewoon nodig!

Verbaas me er nogal over, als je het zelf niet wilt eten, prima; maar TO heeft een ieniemienie stukje op + rauwe ham mág + hoe groot is de kans dat er een slechte bacterie op zit!

Maak je dus geen zorgen TO!

nou zolang de vks het hier niet aangeven eet ik gewoon rauwe ham en cervelaat hoor. twordt steeds gekker en overdrevener allemaal. over 10 jaar alleen nog water en brood

Dat vind ik ook ook wel een beetje...
Mijn moeder viel zowat van haar stoel toen ik vertelde wat je allemaal niet mag. Ze zei (en terecht misschien): wij mochten gewoon alles eten en drinken en jij bent toch ook gezond?

Ik hou het gewoon bij ondoorbakken vlees, rauwe melk en eieren, alcohol en rauwe zalm.

En trouwens bij alles geldt: er is een KANS dat die bacterie erin zit. Dat HOEFT dus niet!

En zo'n klein stukje...pfff...ik zou er niet eens over nadenken denk ik, hahaha

Nog nooit gehoord dat je geen rauwe ham mag. En heb dat van de week ook nog even nagevraagd bij de vk. Zij gaf aan dat het geen probleem was.

rauwe ham? geen idee of dat mag..
maar heb ook een vraagje wat eten betreft..
mag je garnalen salade eten? (die bakjes van de ah)

In Zuid Europese landen (vooral Italie) wordt de salami heel anders gemaakt en dat is niet te vergelijken met de salami die wij in de winkel kopen (appels met peren) Sommige Italiaanse salami's mogen idd niet gegeten worden. Het verbod is door dat verschil een beetje overtrokken.

On topic; over dat kleine stukje zou ik me echt geen zorgen maken hoor!