Ik wil cupcakes gaan maken en vroeg me af of het marsepein van Xenos een beetje te eten is? Weet namelijk nog dat ik het een hele tijd terug niet zo geslaagd vond (toen zaten er wat grotere vezelachtige 'stukjes' in ) Alvast bedankt!
Werkt en smaakt goed. Ik vind de rolfondant van de xenos echter wel lekkerder en ook fijner werken. Kost hetzelfde!
Ik bak taarten voor de hobby, en gebruik hoogwaardige kwaliteit marsepein. Die van de Xenos vind ik er al smerig uitzien... Heb 'm nooit geproefd, maar krijg daar ook weinig zin in als ik de verpakking zie liggen
hij is wel goed, mijn ouders hebben hem laatst gebruikt, hij was volgens hun en mijn man goed te eten, en die zijn ook ander marsepein gewend (meestal fondant). je moet even naar de suikerwaardens kijken, hoe hoger het cijfer hoe hoger het suikergehalte is,
Marsepein is van Xenos is goed van smaak. Is wel erg zacht en inderdaad zitten er stukjes zichtbare amandel in is mijn ervaring.
persoonlijk vind ik de fondant en de marsepein niets van de xenos.. Het is zo zurig. Ben nu over gegaan op emmertjes fondant van de sligro en die kleur ik zelf. Smaakt echt stukken beter.
Ik heb alleen ervaring met die, en moet zeggen ging best goed en smaakte ook niet slecht. Maar ik ben niet zo van het bakken enzo dus was zomaar keer voor de lol
Ik vond hem juist weer super werken, niet zo stug. En smaakte gewoon goed en had geen last van stukjes amandel.
Bedankt voor alle reacties! Die stukjes van de vorige keer vond ik heel vies, maar lees dus dat ze er soms wel in zitten en soms niet?
Ik vind de marsepein van de Xenos waardeloos... plakkerig, korrelig idd een beetje zurig. Misschien dat ze voor cupcakes te doen zijn maar om een taart een beetje mooi te bekleden... nee, het scheurt en doet aan alle kanten. Wordt ook snel 'waterig' De fondant is wel beter maar ik zou toch gewoon lekker voor de taartenwebwinkelmarsepein gaan, of bij de bakker bestellen
Ik heb een poging gedaan om een cake er mee te bekleden maar voor op cakejes gaat het wel.maar hij is zo plakkerig en korrelig dat het voor bekleden niet zo geschikt is helaas.