Wat eten jullie met Kerst?

Discussie in 'De lounge' gestart door Kletskoek, 19 dec 2014.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Kletskoek

    Kletskoek VIP lid

    7 jan 2013
    5.719
    477
    83
    Wat eten jullie met Kerst? Ideeën zijn welkom, ik zal moeten koken voor 7 volwassen.
     
  2. TinaTeenslipper

    TinaTeenslipper VIP lid

    5 jun 2013
    6.808
    389
    83
    volgens mij is er al een topic over maar hier

    kerstavond: chilli con carne
    eerste kerstdag andijviestamp met rollade en gehaktballen
    tweede kerstdag uit eten

    aan mij heb je dus niets haha
     
  3. LW85

    LW85 Fanatiek lid

    24 jun 2012
    4.082
    604
    113
    Kerstavond gourmet
    Eerste kerstdag bij schoonfamilie, ieder stel 1 gang (dus 4 gangen). Weet niet wat de rest maakt maar wij hebben het nagerecht en maken pannacotta.

    Tweede kerstdag koken wij voor mijn ouders, vooraf vitello tonnato, hoofdgerecht kip in pittige italiaanse tomatensaus met spek etui enz. (geen idee wat de naam van het gerecht is haha). Als nagerecht weten we nog niet, misschien gewoon ijs of ook weer panna cotta.
     
  4. Amaranth

    Amaranth Niet meer actief

    Kerstavond gourmet
    1e kerstdag nog geen idee
    2 kerstdag kook ik voor 16 volwassenen, 3 kinderen. En ik heb vanalles wat..
    Soep
    rollade
    kip (vleugeltjes voor de kinderen) gemarineerd
    Stoofpot met rodewijnsaus
    Varkenshaas met bospaddestoelen in bladerdeeg
    Schnitzel met championsaus (er zit er 1tje bij die alleen dit lust)
    Aardappelkroketjes
    gebakken aardappeltjes
    Stoofpeertjes
    boontjes
    andere groente (moet nog wat verzinnen)
    Chocolademousse en ijs toe

    Alles zelf gemaakt, dus nog genoeg te doen ;)
     
  5. mexicang

    mexicang Fanatiek lid

    1 okt 2008
    4.345
    85
    48
    Ik moet ook wat bedenken voor 7 volwassenen en 3 kids…. maar ben volledig inspiratieloos… kom niet verder dan fondue of een catering. Maar ja, dat is meteen een lekkere aanslag op de portemonnee….
     
  6. PenF

    PenF VIP lid

    20 aug 2009
    8.257
    2.167
    113
    Vrouw
    Coach
    Dordrecht
    Zelf gemaakte pasta met een ragut van gestoofde ossenwang :)
     
  7. Majel24

    Majel24 Fanatiek lid

    21 mei 2007
    2.779
    0
    0
    pedagogisch medewerker
    Bemmel
    Kerstavond bij schoonouders
    Eerste kersdag gourmet
    Tweede kerstdag beenham met zo n lekker glimmend zoetig laagje, aardappel/tamme kastanje puree, sperciebonen met spekjes, stoofperen en voor bij het vlees maak ik zelf pepersaus. Als toetje chocolade tiramisu.
     
  8. Chocolat

    Chocolat Niet meer actief

    Kerstavond niks bijzonders, wij hebben een verjaardag.
    1e kerstdag: gourmet met stokbrood en salades /brie/kruidenboter en ijs met kersen na.
    2e kerstdag: champignon soep, stokbrood met salades/brie/kruidenboter, pastei met ragout, aardappelrozetjes, ijs met kersen na. (zoals het er nu uit ziet het kan ook nog rollade worden.
     
  9. loetje

    loetje VIP lid

    6 jun 2006
    7.362
    1.763
    113
    Kerstavond ga ik koken voor 4 volwassenen en 2 kinderen. Vooraf maak ik voor de volwassenen carpaccio en voor de kids toast met gerookte zalm op een gezellig bordje.

    Als hoofdgerecht maak ik varkenshaas in champignon roomsaus. Dit kan ik van te voren klaar maken en hoef ik alleen nog maar op te warmen vlak voor het eten.. Ik maak de roomsaus en snijdt de vakenshaas in plakjes. Varkenshaas bestrooi ik met peper uit de molen en zout en bak ik kort om en om in de roomboter. Dan doe ik de saus en varkenshaasstukjes samen in een overschaal. Zo kan de smaak doortrekken en is het een makkelijk zo klaargerecht wat erg goed in de smaak valt. Je kunt ipv chamignonroomsaus ook peperroomsaus maken/gebruiken.. We eten hierbij gebakken aardappeltjes, groenten moet ik nog even overna denken:)

    Als nagerecht denk ik dat ik petitfourtjes, kleine gebakjes en bonbonnetjes serveer op een gezellige standaard. Samen met een kopje koffie/thee..
     
  10. edelweiss

    edelweiss VIP lid

    24 jan 2013
    7.328
    474
    83
    Kerstavond hebben we pie's van wild (hert ree wild zwijn en haas)
    Eerste kerstdag eerst een brunch met warme beenham warme broodjes etc in de avond gourmetten met ons gezin. Met wild kruidenboter en de hele rattaplan
    Tweede kerstdag is de restjes dag meestal met een stamppot boerenkool
     
  11. Sugarblossom

    Sugarblossom VIP lid

    23 jul 2010
    5.439
    11
    38
    Vrouw
    Nederland
    Normaal nooit kerstavond gevierd maar dit jaar loopt het wat anders dus wel met kerstavond. We gaan dan gourmetten bij mijn schoonouders.

    1e kerstdag uiteten met mijn gezinnetje, ouders, oma zus, zwager en de kinderen, Ook voor het eerst eigenlijk ben benieuwd hoe het bevalt. We hebben dan een lopend buffet.

    2e kerstdag zou ik iets gaan maken of we gourmetten. Heb nog heel even de tijd om te bedenken.
     
  12. Charise

    Charise VIP lid

    9 nov 2011
    5.664
    5
    38
    Zwanger zijn van een prachtig meisje!
    Zuid-Holland
    Kerstavond eten we als gezin, en moet ik nog bedenken wat we gaan eten. Man is pas laat thuis helaas. Dus waarschijnlijk ligt dochter dan al op bed :(

    1e kerstdag komt schoonfamilie bij ons en gaan we gourmetten.

    2e kerstdag naar mijn familie en maken we allemaal een lekkere/aparte stampot dus vanalles wat. Een keer wat anders hihi.
     
  13. Chocoholic

    Chocoholic Fanatiek lid

    25 sep 2011
    2.806
    417
    83
    Kerstavond: gourmetten
    1e Kerstdag: vooraf iets van vis, hoofd lamsrack
    2e Kerstdag: uit eten bij tapas restaurant
    3e Kerstdag: vooraf soepje, hoofd rollade/rosbief

    In de boekjes van Jumbo/Emté staan veel leuke ideeen!
     
  14. Rylie

    Rylie VIP lid

    14 jun 2010
    5.719
    466
    83
    Vrouw
    Patissier
    Noord Brabant
    24 gaan we uit eten.
    eerste gaan we gourmetten bij mijn vader.
    tweede is bij mijn schoonmoeder. Soort tapas idee. Iedereen neemt 3 kleine gerechtjes mee. Ik maak ook het toetje.
    Ik weet nog niet wat ik maak.
     
  15. Vlindertjuh1987

    Vlindertjuh1987 Niet meer actief

    Kerstavond, heb nog geen idee.

    1e kersdag, heerlijk uit eten met mijn familie.

    2e kerstdag, lekker gourmetten met schoonfamilie.
     
  16. Elske91

    Elske91 Bekend lid

    6 okt 2014
    557
    0
    0
    Verzorgende-IG
    Harlingen
    Ik heb avonddiensten met de kerst.. Dus zal wel gewoon een stukje brood zijn.:p
     
  17. Blemma

    Blemma Fanatiek lid

    11 mrt 2013
    2.472
    16
    38
    Vrouw
    Verpleegkundige in de wijk
    Kerstavond niets bijzonder.

    Eerste kerstdag bij mijn smoeder. Daar is het de bedoeling dat iedereen iets maakt. Wij maken wraps met kip, cheddar, ui, tomaat, knoflook en cremefraish. Aardapel gratin en cup cakes. Wat de rest maakt is nog een verassing.

    Tweede kerstdag gaan we uit eten.
     
  18. MamaBenjamin

    MamaBenjamin Niet meer actief

    1e kerstdag gourmetten
    2e kerstdag stoofperen, sucadelappen en aardappelen.

    Voorafjes van carpaccio en ragout en dessert van een ijstaart. Die laatste is zo groot dat die wel 2 dagen meegaat. We eten met 3 volwassenen en 1 dreumes. Geen groot feest dus.
     
  19. jilina

    jilina Fanatiek lid

    27 mei 2010
    2.362
    0
    0
    verkoopster
    friesland
    Kerstavond zijn we met z'n tweetjes dus echt nog geen idee wat we eten gaan of doen gaan.
    Eerste kerstdag eten we bij mijn ouders en maken we allemaal wat. Wij verzorgen het stokbrood, kruidenboter (zelfgemaakt), tapenade (zelfgemaakt) en filet americain. Mijn oma maakt meestal kippensoep en de stoofpeertjes klaar. Hoofdgerecht en na gerecht is altijd een verrassing.
    Tweede kerstdag hebben we ook nog geen idee wat we dan gaan eten of doen gaan, meestal blijft er wel wat over van de dag er voor en eten we dat op.
    En de zondag vieren we kerst bij mijn schoonouders en is ook nog een verrassing.
     
  20. Bubblez

    Bubblez Niet meer actief

    Kerstavond. Pompoen soep. Aardappel kruideniers poffertjes met broccoli en gevulde champignons met een kip rollade. Als toetje een warm chocolade taartje.
    1e kerstdag carpaccio of zalm dan gourmet en na een grand dessert.
    2e kerstdag gaan we uit eten. Dus nog geen idee:D
     

Deel Deze Pagina