Ik kwam in de supermarkt zoete aardappels tegen. Ze waren niet zo duur dus ik nam ze mee. Maar ik ken ze niet en was eigenlijk in de veronderstelling dat het gewoon aardappels zijn (maar dan zoet of zo) wat je met groente en vlees eet. Maar nu hoorde ik dat zoete aardappel juist een groente is en wel wat weg heeft van pompoen. Klopt dat? Hoe bereiden jullie zoete aardappel? Is dat lekker, gewoon bij aardappels en vlees, of kan ik er wat anders mee doen?
Zoete aardappel is inderdaad een groente. Zelf snijd ik er wel eens frietjes van. Met wat kruiden erop bakken in de oven. Ook gooi ik het in de pan bij wokgerechten.
Zoete aardappel doe ik vaak vervangen voor de aardappels. Dan heb je meer groenten op je bord. Je kunt hetzelfde doen met zoete aardappel als een gewone aardappel
Heel lekker. Bijvoorbeeld in een stoemp met een derde aardappels, een derde zoete en een derde wortels. Of geroosterd in de oven.
Ik maak er meestal zoete aardappelfriet uit de oven van. Dan doe ik er gewoon groenten bij, bijvoorbeeld broccoli, en vlees. Af en toe ook aardappelpuree, gril ik het, gepofte zoete aardappel of verwerk het in soep. Wij vinden het heerlijk!
Je kunt zoete aardappels gewoon koken net als je doet met gewone aardappels. Ook in de oven zijn ze lekker gebakken in een beetje olie op de bakplaat. Wij eten het regelmatig in plaats van aardappels.
Ik maak er vaak frietjes van uit de oven, of ik gooi ze door bv een curry-gerecht met kikkererwten. Of gewoon in blokjes snijden en koken of stomen, lekker ipv gekookte aardappel. Qua structuur lijkt het inderdaad op pompoen vind ik, qua smaak meer een soort wortel.
Gewoon vervangen voor de aardappels. Ze zijn heel machtig dus aardappels en zoete aardappel is te veel. Lekker is zoete aardappel koken met schil. Na het koken de schil eraf pellen. Rundvlees bakken met uitjes champignon rode gele groene paprika beetje water en tomatenpuree toevoegen. Knoflook zout en peper. En dit zo samen eten. Beetje madame jeanette er nog bij en smullen maar. Wij eten elke.week zoete aardappel. Je hebt de rode en witte. De witte zijn nog lekkerder En cassave is ook.super lekker
5 or less: Quinoa met zoete aardappel en wortel - Chickslovefood.com Dit recept maak ik regelmatig. Vervang de wortel ook wel eens door aubergine of courgette. Ik vind het erg lekker en mijn dochter van 20 maanden smult er ook van.
Er staan goede ideeën tussen. Ik denk dat ik ze over een paar dagen in de oven ga bakken met wat kruiden eroverheen. (Vanavond eet ik wat anders). Bedankt voor de tips!
Wij eten ze best vaak. Je kan er frietjes van schillen, je kan er aardappel puree van maken. Ik maak ze zelf vaak in een ovenschotel en dan doe ik daar stukjes courgette, rode ui, aubergine, wortel en kruiden bij (of wat je lekker vind) en dan nog een stukje vis of vlees. Je kan ze ook in schijfjes snijden bijvoorbeeld en dan de oven in op een bakpapier.
https://www.facebook.com/wistjedatjesvoedingensport/ Hier kwam ik pas een filmpje tegen over de zoete aardappel.
Hier sinds vorige week ook aan de zoete aardappelen. Moet zeggen dat ze me zeker niet tegen vielen! Gelijk wat gemaakt voor me zoon. Ik eet ze hier gewoon met groente.
5 or less: Zoete aardappelschotel met spinazie - Chickslovefood.com Dit is superlekker. Het is wel handig om er rekening mee te houden dat zoete aardappel heel anders smaakt dan gewone aardappel