Ik overweeg om een vacumeerapparaat aan te schaffen. Maar aangezien ik al een flinke verzameling keukenapparatuur heb, wil ik eerst even onderzoeken of het ook echt de moeite waard is. Mijn plan is om zo wat beter en praktischer dingen in te vriezen. Nu nemen bakjes vaak veel ruimte in en ik krijg heel vaak veel ijskristallen die de conditie van het ingevroren produkt er niet beter op maken. Ik wil vooral vlees vacumeren en in vriezen (als het in de aanbieding is) en klaargemaakt eten wat over is, of juist als ik bewust wat grotere hoeveelheden maak. Maar mijn vraag is dus: wie heeft zo’n apparaat en kan mij vertellen of het vacumeren ook echt meerwaarde heeft? En zo ja, welke apparaat is dan een aanrader? En heb je eventuele andere tips en ideeën over het gebruik? Alvast bedankt!
Ik gebruik nauwelijks bakjes meer, ik vries veel in in diepvrieszakjes met zo'n zipsluiting. Vooral pastasauzen, nasi en soep. Als ik ze in de vriezer leg, kan ik ze in elk hoekje kwijt, naast elkaar, op elkaar, om een hoekje. Heel handig en ik kan veel meer in de vriezer kwijt.
Heb een vacumeerapparaat en gebruik hem eigenlijk alleen voor vlees wat de sous vide in gaat. Voor de diepvries prima andere zakken te gebruiken
is je vriezer nog wel goed dan? vriest hij goed en sluiten de deuren goed? hier veel eten in zowel zakjes als bakjes in de vriezer en weinig last van kristallen
Dat schoot wel door mijn hoofd, dat het daar ook wel eens aan kon liggen... Hij vriest wel goed, en deuren sluiten ook goed. Maar dat extra ijs is wel erger geworden. Misschien toch een vriezer probleem, maar dat zou wel balen zijn
Ik ben er heel blij mee. Word mooi compact ingevroren en blijft ook langer houdbaar. Kan echt veel meer kwijt in de vriezer. Ik vacumeer van alles. Vlees, stamppotten, soepen enz. Ook gewoon handig dat je op de zakken kan schrijven wat erin zit. Nooit meer verrassingsbakjes haha.
Ik heb een heel klein scheurtje in het rubber van de deur en krijg daar al flink ijs van. Dus die zou je dan even na kunnen kijken