Hallo dames, Ik ben op zoek naar gerechten voor in de vriezer. Zelf kom ik niet verder dan groentesoep, nasi en rode pastasaus. Ik zou graag straks in het nieuwe schooljaar beginnen met wat gerechten in de vriezer. Hebben jullie nog leuke ideeën of recepten?
Verse tomatensoep en allerlei andere groentesoepen (bv pompoen, wortel) Vlees stoofgerechten zoals Lamstajine Verse ongekookte pasta kan je ook goed invriezen, die bakjes van de supermarkt. Hoeft maar een paar minuten te koken. En je kan ook "tussenstappen" invriezen. Dus Als je toch kip gaat snijden en kruiden of hamburgers maken, neem je wat meer, en dan hoef je later alleen maar te bereiden.
Curry's Stamppotten Chili (con carne) Vulling voor burrito's of taco's Enchiladas Ovenschotels Stoofschotels Quiches
Ik koop vaak iets meer gehakt en kip en vlees. En dat snijd ik dan altijd voor. Gehakt kruid ik en maak er balletjes van en vries die op die manier in. Ook vis vries ik kant en klare porties is. Dan is het vaak een kwestie van uit de vriezer halen en bakken. Verder heb ik altijd wel gevulde wijnbladeren in de vriezer, gevulde pasta, soms wat gevulde filodeeg.
Hier een hele voorraad vlees voor in een saucijzenbroodje. Ideaal voor als er plotseling bezoek komt. Je haalt een aantal rolletjes uit de vriezer en rolt dat in bladerdeeg. Even in de oven en je hebt verse saucijzenbroodjes! https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/recepten/goulashsoep-met-mini-saucijzenbroodjes
Ik stop eigenlijk alles in de vriezer als ik wat over heb. Gaat altijd goed dus je hoeft niet iets speciaals te maken.
Ik gooi alles in de vriezer. Alles wat ik over houdt maar ook voorraad dingen. Zo ligt er een voorraad ongebakken vlees maar ook een a met vlees wat al gebakken is. Zoals gehaktballen. Ontdooien, in pan met jus opwarmen en klaar. Nasi, bami. Pasta, spaghetti, quiche enz Er ligt van alles in
Oeh de pastitio even opgezocht die ga ik ook eens maken. Maak jij die met penne of met die buispasta die ik ook wel in recepten voorbij zien komen?
Ik lees ff mee. Heb altijd als ik een stamppot in vries, dat het als snot eruit komt wanneer ik het weer ga opwarmen...
Niet te gaar koken, aardappels stampen ipv puree poeder, goed afgesloten invriezen. En ik zou zelf geen rauwe groente stamppot invriezen, dus geen rauwe andijvie of spinazie.