Verjaardag beter coördineren

Ik ben dan ook op... dus hetzelfde hier

 

Ik zou t doen zoals je t zelf graag zou zien. Als je graag na 15:00 stopt met de taart en koffie dan doe je dat toch gewoon? Zet je vanaf dan wat chipjes neer en biedt je gewoon geen taart meer aan . Als er mensen op de vraag wat ze willen drinken 'koffie ' zeggen dan zorg je gewoon dat je nog een kan koffie hebt staan maar geef je er geen taart bij.
Je kan ook eenmaal drinken aanbieden en aangeven dat ze de rest gerust zelf mogen pakken. Zet je alles klaar dat t makkelijj pakt, glazen erbij.
Voor sommige mensen zijn verjaardagen nou eenmaal te druk en chaotisch, dat is niet fijn voor je dus pas je feestje daar gewoon naar aan. En voel je daar absoluut niet schuldig over. Ook jij mag het fijn hebben en niet 3 dagen hoeven bij te komen toch?

 

Ik geef koffie en gebak wanneer mensen binnen komen.
Na een uurtje gaan de fris en hartige snacks op tafel: zelfbediening! Als er dan nog nieuwe gasten komen serveer ik die koffie en gebak - en daarna is het ook voor hen zelfbediening. Dan kan iedereen voor zichzelf zorgen dat ze genoeg hebben gehad

 

Ik kan je geen adviezen geven want ik heb precies hetzelfde probleem. 1 verjaardag een keer caitering met bediening gedaan en dat was wel relaxed maar ging niet op mijn manier dus daarna niet weer gedaan.

Edit. Wij hebben op verjaardagen voor de jongere mensen wel zelfbediening maar de oudjes (onze ouders, vrienden van ouders, ooms, tantes en oma's) bedien ik dus wel de hele tijd.

 

Hier ook zelfbediening hoor. Zet alles klaar op tafel en dan kan iedereen zelf lopen. Maak altijd een lopend buffetje met verschillende taarten en hapjes. Alleen de opa van mijn man bedien ik, hij is 87 en hoeft dat echt niet zelf te doen.

 

Ik zet altijd alles op tafel en mensen mogen dan zelf pakken
Zo kan jk zelf ook nog een praatje maken en scheelt mij een hoop gesjouw

 

Dit.. drinken is echt zelfbediening na de 1e keer... nu weten ze dat ook wel. En voor de oudste gasten wordt ook wel gezorgd. Ondanks dat loop je nog wel om regelmatig de hapjes aan te vullen, maar ik zit ook wel tussendoor, of sta in de keuken te kletsen . En als mensen toch niet opstaan ofzo - zet ik rustig een fles of pak naast ze neer. Nu ben ik wel wat chaotisch van mezelf - dus ik zou ook rustig iemand per ongeluk vergeten! Maar dat weten ze allemaal en dat is echt niet rot bedoeld. Verder bieden veel mensen hulp aan en neem ik dat deels ook wel aan. Bakjes chips (aan)vullen, nog even wat kaas snijden ofzo.

 

Ik doe 1 rondje drinken , rest is zelf bediening. (Blijf sommigen wel.aanbieden hoor)

Taart bij de kinderverjaardagen:
Die wordt onder het zingen en blazen aangesneden met de mensen die er dan zijn

Rest krijgt bij binnenkomst taart aangeboden (lopen hier ook meteen richting keuken om te kiezen)

Chips/nootjes/hapjes: staan na de eerste taart op tafel en blijft daar.

 

Ik vond mijn verjaardag altijd geweldig, tot ik het huis uit ging en het allemaal zelf moest doen.

Ik heb nu in plaats van taart allemaal kleine gebakjes gekocht, zoals soesjes, mini tompoucen, kleine cheesecakejes en cupcakes en dit op een plateau op tafel gezet.

 

Dit.
Alleen voor de wat ouderen doe ik wat meer. Of soms als iemand de hele tijd op een onhandige plek zit waardoor ze niet makkelijk naar de keuken kunnen..
En voor de rest: delegeren! Dus ook anderen vragen of ze even iets voor je willen doen (en dan concreet zijn).

Edit: ik was er na een paar jaar trouwens ook wel klaar mee dat ik zowel alles op mijn als op m'n man z'n verjaardag regelde. Ik heb zo'n man die het niet gewend is om voor anderen te zorgen dus die ziet bepaalde dingen niet..
Toen heb ik hem de keus gelaten: of je zorgt voor de gasten op je eigen verjaardag, of op de mijne (en dat dan wel gelijk vastgelegd voor ieder jaar).
Op de verjaardagen van de kinderen doen we het sowieso samen

En vwb. het chaotische door de vele vaat: of meteen in de vaatwasser zetten, of alvast afspoelen en dan in groepjes op het aanrecht zetten (dus borden op elkaar stapelen, bestek bij elkaar en glazen bij de glazen zeg maar).

 

ik ben er ook zo slecht in en helemaal kapot na een verjaardag.
wij vieren het tegenwoordig alleen in het weekend. en dan is mijn man er ook bij. die is een veel betere gastheer dan ik.
ik regel taarten, zorg dat we hapjes, chips, frisdrank, bier, wijn koffie en thee in huis hebben. en als de dag daar is regelt mijn man gelukkig ook veel wat betreft drinken aanbieden en taart serveren.

 

Dat chaotische herken ik wel, maar dat is meer door de letterlijke chaos aan borden, glazen, flesjes en speelgoed overal na zo'n dag.

Maar het gevoel dat ik iets niet goed heb gedaan heb ik echt nooit. Ik doe mijn best, en als iemand met een leeg glas toch dorst heeft kan die persoon dat even melden of zelf de koelkast opzoeken. Na de eerste ronde is het zelfservice. Ik wil af en toe ook even zitten en wat drinken. En als ze daar een probleem mee hebnen blijven ze de volgende keer maar thuis haha. Niet zo onzeker zijn over jezelf, nergens voor nodig.

 

Mijn man en ik hebben soort natuurlijke taakverdeling. Ik ga over het eten en hij over de drank. Dus ik zorg dat de taart, hapjes en het avondeten op tafel komt en mijn man schenkt de drank, maar na de eerste ronde wordt er ook zelf gepakt door de gasten.

Verder heb ik een uitgebreide planning vooraf . Ik maak alles zelf en altijd te veel, dus ik begin 2 wkn van tevoren al met koken en op de dag zelf heb ik nog een planning wat wanneer af moet en op tafel komt, anders vergeet ik dingen.
Taart snijden we aan waar iedereen bij is. Er zijn dan ook 2 rondes taart achter elkaar, want meestal willen mijn gasten nog een andere taart proberen. Hapjes en avondeten zet ik op tafel (niet tegelijk natuurlijk) en zijn dan zelfbediening en buffet
En ook het dessert is buffet. Ik maak meerdere ijssoorten, met nog wat toebehoren (fruit, slagroom, crumble, e.d.) en dat mogen de gasten zelf gaan scheppen.
Voor de kinderen heb ik plastic bekers e.d. zodat ze ook zelf drinken kunnen pakken. En ook voor het avondeten doe ik wegwerpservies.

Dus al met al gaat het redelijk gecoördineerd en ben ik na afloop niet gesloopt. Ik heb alleen geen rust om zelf veel te eten

 

In de zomer hebben we een koelkast in de schuur aan staan. En als het heel koud is staat het drinken in elk geval naast de achterdeur.
Verder gebruiken de schuur koelkast in de winter ook wel - maar daar zetten we dan juist de spullen in die we op een verjaardag niet gebruiken en maken zo de binnenkoelkast daarin leeg zeg maar.

 

Wij hebben 2 koelkasten (keuken en schuur).
En in de winter staat de drank gewoon buiten naast de achterdeur.

 

ten eerste vind ik het altijd gezellig om iedereen bij elkaar te hebben.
Laat mij maar lekker voor iedereen zorgen.
Mijn man verzorgt voor iedereen de koffie en de thee, ook als ze wat later komen.
Ik doe dan het gebak.
Na het gebak zetten we vaak wat chips op tafel.
Ik doe daarna de vrouwen voorzien van hun drankje en mijn man voorziet de mannen van een drankje.
Andere hapjes probeer ik altijd van te voren in bakjes of zakjes klaar te hebben liggen in de koelkast. Dus dan hoef ik het alleen nog maar leuk op te maken op een bord of iets dergelijks en mee rond te gaan.
Moet zeggen dat dit zo best een goed taakverdeling is bij ons.
En tegenwoordig wil onze dochter ook vaak helpen dus die laten we dan meestal met de hapjes rond gaan.

 

Hoe houd je nu alles koel? Wij zetten alles gewoon in de koelkast en pakken soms de campingkoelkast erbij.
Of wil je niet dat mensen in jouw koelkast zitten om drinken bij te schenken?

Ik ben trouwens ook kapot na een feestje. Maar dat heeft meer te maken met de drukte en de zooi achteraf.

 

Hier verdelen wij de taken altijd samen en kan best zijn dat eerst vriend even gaat zitten en bijkletsen en daarna ik en andersom. Maar gebeurd ook dat wij beide bezig zijn met taart en drinken enz.

Ik kom ook op verjaardagen en daar word alles behalve taart op tafel gezet en dan is het zelfbediening. Ook een goeie optie.

Bij een verjaardag is het eenmaal een geregel.

Hapjes en dingen zou ik ook van te voren klaarzetten scheelt ook weer.