Hartige taart met o.a. gehakt, courgette, paprika. Mijn dochtertje zei gisteren toen mijn vriend thuis kwam: ‘papa, morgen gaan we heel hard taart eten!’
Late reactie (was aan het carnavallen ), maar ik heb dit recept: https://www.smulweb.nl/recepten/1386168/Pikante-goulashsoep-maaltijdsoep-ook-voor-de-slowcooker als basis gebruikt. Wel wat aanpassingen gedaan (oa een glaasje rode wijn en een rode paprika toegevoegd) en het was heerlijk!
het is officieel niet echt daging kerrie maar wij noemen het zo ik houd dit recept aan met een kleine aanpassing.. uiteraard vervang je de kip door rundvlees https://ashleywillems.nl/recepten-voor-de-slowcooker/kip-kerrie-uit-de-slowcooker-of-uit-de-gewone-pan/ in het recept staat dat je 1200ml kippenbouillon nodig hebt, ik heb dat vervangen door 1000ml water met 1 runderbouillonblokje en 200ml jus wat je overhoudt van je rundvlees aanbakken/sudderen. dit meng ik en gebruik (een deel van) dit bouillonnetje.. verder laat ik de doperwtjes eruit, omdat mijn man dochter dat niet lusten.. eet smakelijk
De allerlekkerste broodjes hamburger met daarbij salade van orzo, komkommer, tomaat, avocado, feta, olijven en ui
Wij hadden huisgemaakte rundvleeskroketten (want dat verkopen/kennen ze hier niet) met Kartoffelecken (soort rösti), lekker vette hap, beide geen zin om te koken haha en had ze nog ingevroren van vorige maand, toen heb ik zo'n 30 kroketten gemaakt voor mijn vriend omdat hij daar zo gek op is haha
Kipschnitzels met paneer van paprika chips, koolrabi in dillesaus en geglazuurde zoete aardappel met bacon
Gisteren hadden we de frietpan aangezet. Had geen puf om te koken. Vandaag maak ik burritos met extra groenten en salade.