Koshary (Egyptisch vegan gerecht van rijst, macaroni en linzen met gebakken ui en een pittige tomatensaus). Heb alleen te weinig gewone uien (wel veel lente-ui) dus misschien dat ik er wat wortels uit de oven bij maak.
Pasta met eend , portsaus en groene groente. Verzoek van mijn vader die komt eten al mogen van hem de groenten wegblijven .
Biefstuk met portsaus, zoete aardappelfrietjes uit de airfryer en gewokte groenten (oa shiitake, sugarsnaps, rode ui, broccoli en paprika).
Vanavond eten we lekker stamppot. Heerlijk met dit weer ! Morgen gaan we kip cola eten uit het nieuwste boekje van lekker&simpel. Iemand van jullie hiermee bekend? Ben echt heel benieuwd of dat lekker is
Restjes uit de vriezer, die moet een beetje leeg voor het Indisch buffet die ik ga maken voor mijn dochter haar verjaardag.. Dus heb vandaag gehaktballetjes in ketjap pindasaus gemaakt en straks gaat de ajam rica rica in de slowcooker, maar dat dus allebei de vriezer in
We gaan zelf pizza maken. Dat vind ik een enorm gedoe voor 6 personen, maar 2 kinderen eten niet thuis, dus dat is meteen een mooie gelegenheid Ik maak een pizza bianco met geitenkaas, rode uien chutney, pijnboompitjes, uitgebakken spek en rucola. Middelste dochter wil mozzarella, verse pesto en zelfgedroogde tomaatjes. En man en zoon willen een salami en/of chorizo pizza
Pasta. Ik ga ook koken voor het gezin van mijn zwager omdat die bijna allemaal ziek zijn (zijn vrouw en een aantal van de 6 kinderen). Die kinderen zijn echt moeilijke eters maar ik weet dat ze pasta wel lusten. En dan maak ik voor onszelf maar gelijk hetzelfde. Ben niet gewend om voor 12 personen in 1x te koken dus hoop dat het me gaat lukken