Ik zit een tijdje zonder keuken, ik heb alleen een oven, magnetron en slowcooker tot mijn beschikking en ben daarom op zoek naar recepten die ik volledig zonder pannen kan bereiden! Wie heeft goede, liefst simpele, tips?
Pasta salades maken? Pasta kun je ook prima in een waterkoker koken (op een camping wel eens gedaan toen mijn gasblikje de laatste dag op ging ) Maar ik zou je eigenlijk willen aanraden om ergens een kookplaatje aan te schaffen. Ik heb vorige jaar bij de prijzenmepper achtige winkel voor 15 euro eentje gekocht voor op de camping. Ik kook altijd op gas op campings maar tegenwoordig heb je vaak standaard stroomaansluiting op campings en dan vind ik het soms wel handig om water voor koffie en thee daar op te koken. Scheelt weer gas Maar zo’n ding zou denk ik in jouw geval ook wel goed van pas komen gedurende jouw verbouwing. Met 1 pitje kun je echt alles maken!
Ik zou echt zoeken op slow cooker recipes Dan kom je zoveel tegen. Anders nog pizzasaus en pizzadeeg invriezen, brood invriezen, lasagne kun je maken in je oven (pasta uit je diepvries) Een maaltijdsoep in de slow cooker Couscous dan heb je alleen kokend water nodig en vlees kan in de slow cooker Of met geroosterde groente uit de oven Met magnetron heb ik geen ervaring haha
Heb je wel een waterkoker? Want dan kan je bepaalde mie soorten en couscous wellen als aanvulling op wat je in de slowcooker of oven maakt. En aardappels roosteren in de oven, en een groente/vlees gerecht uit de slowcooker. En persoonlijk zou ik het mezelf voor een paar tientjes gemakkelijk maken (zeker als de kookplaatloze perioden wat langer duurt) en deze aanschaffen: https://www.ikea.com/nl/nl/p/tillreda-draagbare-inductiekookplaat-wit-00331627/?gclsrc=aw.ds&gclid=EAIaIQobChMIn460pY246gIVidKyCh1erALiEAQYASABEgLwkfD_BwE&gclsrc=aw.ds Dan kan je ook nog pasta en rijst koken. Hoewel je geloof ik ook wel slowcookerrecepten hebt, waarbij je de pasta of rijst ook meebereid. Maar dat doe ik eigenlijk nooit, dus daar heb ik geen tips voor.
Massala kip met roti plaat (kip in de slowcooker en plaat opwarmen in de magnetron) Tomatensoep, tomaten roosteren met knoflook, zeezout en rozemarijn dit pureren tot soep (evt in de slowcooker op warmhoudstand) Poor man's stew
Oh ja, en gerechten met wraps en pitabroodjes Bv carnitas (eetspiratie.nl), pulled chicken, pulled pork, e.d. uit de slowcooker
Dit gerecht van rijst uit de oven vinden wij heel lekker: https://amiraspantry.com/roz-meammar-meammar-rice/ (je kan de rijst ook gewoon met water bereiden, er groenten/vlees aan toevoegen etc) Kisir (bulgursalade) is ook lekker. https://kookmutsjes.com/recept/kisir-bulgursalade/
Dat is een goede Toen wij verhuisden hadden we inderdaad ook zo'n kookplaatje gekocht (niet van Ikea maar tweedehands). We hadden geen koelkast/fornuis/waterkoker meer dus dat elektrische ding was het enige dat we hadden ook om bv thee/koffie mee te zetten. Was achteraf toch wel heel handig hoor!
Ik heb ook zo een elektrisch plaatje (niet van ikea) als man vis bakt dan doet hij het hierop in de tuin of in de schuur zodat het binnen in huis niet zo gaat stinken.
Als je een slowcooker hebt kom je een heel eind toch?! Lekkere salades met brood voor evt er bij Komt vast goed! Succes!
Risotto (uit de slowcooker) Verschillende hartige taarten (tegenwoordig heb je in de diepvries veel groenten die je ook via de magnetron kan 'koken', los niet lekker maar prima voor in een harige taart. Lasagne met saus uit de slowcooker Lekker visje uit de oven met gegrilde groenten erbij.
Traybakes inderdaad. Hartige taarten. Groenten die je dara in doet kun je ipv opbakkewn ook prima roosteren in de oven. Lasagne Maaltijdsalades
Veel goede tips dames, bedankt! Het is maar voor hooguit een week of 2, dus een kookplaatjs aanschaffen vind ik dan weer zonde, maar ik kom nu al een heel stuk verder.
Slowcooker: Poor man's stew, Zwolsche Runderstoof (en dan aardappelkrieltjes erbij gooien) Pulled chicken BBQ (en dan afgebakte broodjes bij de lidl ofzo halen en wat sla) Spareribs
Slowcooker: One-pot pasta Soep Alle soorten wrapvulling en pastasauzen Curry's Oven: Vis/gehaktballen/kippenpootjes of dijen. Aardappels Gegrilde groente Lasagne (saus uit de slowcooker of gewoon een pot uit de supermarkt) Dunne bulgur, couscous en chinese noodles kun je gewoon wellen met kokend water.