Ervaring kind met én koemelkallergie én tarwe allergie?

Discussie in 'Voeding' gestart door Bubblez, 28 jun 2019.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Bubblez

    Bubblez VIP lid

    29 dec 2012
    14.726
    4.902
    113
    Overijssel
    Onze dochter van bijna 8 maand heeft een bewezen koemelkallergie. Heel heftig geweest allemaal en duurde 5 maand eer we alles rond en bewezen hadden.

    Maar nu weten we praktisch zeker dat ze ook nog een allergie heeft en we denken tarwe. Ze reageert namelijk heel heftig op brood, maar wanneer je dit niet meer geeft, herstelt ze ook vlot. Gluten duurt het herstel langer van, en de symptomen komen niet echt overeen.
    Op gluten is wel bloedgeprikt gisteren en we staan op de lijst voor de allergoloog, alleen dat wordt wel september.

    Alleen nu. Én koemelk én tarwe.
    Wat geef je dan? Qua brood heb ik nu een melk gluten en tarwe vrij brood gevonden.
    Naar qua beleg? En straks een koekje? En pasta bijv?

    Zijn er mensen die dit ook hebben en mij wat tips kunnen ?
     
  2. Snoopy1979

    Snoopy1979 VIP lid

    8 okt 2006
    30.353
    3.559
    113
    Vrouw
    Brabant
    #2 Snoopy1979, 28 jun 2019
    Laatst bewerkt: 28 jun 2019
    Ik heb een familielid die met haar gezin met kinderen plantaardig (op eieren na) en glutenvrij eet. Ze eten eigenlijk geen brood en anders is er inderdaad melk en glutenvrij brood. Qua pasta heb je ook pasta obv mais, te koop bij o.a. de Aldi.
    Qua beleg, hartig zou je even moeten kijken op de verpakking, vleeswaren heb je volgens mij ook wel aardig wat melk- en glutenvrij Je hebt pindakaas waar echt alleen pinda's in zitten. Qua zoet heb je appelstroop, vlokken van choca (even dubbelchecken), vruchtenhagel, gestampte muisjes. Je hebt bij Jumbo ook plantaardige kaas van Wilmersburger trouwens.

    Tussendoortjes zou evt zelf kunnen maken maar misschien is er in de winkel ook wel wat te vinden op de glutenvrije afdeling.
     
  3. Bubblez

    Bubblez VIP lid

    29 dec 2012
    14.726
    4.902
    113
    Overijssel
  4. Snoopy1979

    Snoopy1979 VIP lid

    8 okt 2006
    30.353
    3.559
    113
    Vrouw
    Brabant
    Ja het is even wennen en zoeken, vooral de gluten zou ik zelf echt lastig vinden. Maar ja, wat moet dat moet, en stiekem is er nog best wat glutenvrij te vinden. Succes!
     
  5. Iris86

    Iris86 Fanatiek lid

    21 apr 2014
    1.764
    110
    63
    Emmeloord
    Glutenvrije webshop heeft veel en je kunt er ook filteren op tarwe en koemelk. Zelf brood bakken is ook prettig. Er is echt heelveel te krijgen hoor. Gaat ze naar een opvang, want dan moet je daar ook dingen voor regelen en uitleggen dat ze echt allergisch is en dat ze dus erg moeten oppassen met kruisbesmetting. Evt een eigen traktatiedoosje mee voor de opvang.
    Sterkte met het uitzoeken. Het is even zoeken. Maar het is wel te doen hoor.
     
  6. Bubblez

    Bubblez VIP lid

    29 dec 2012
    14.726
    4.902
    113
    Overijssel

    Zoals ik het nu zie is gluten soms nog makkelijker dan tarwe.
    Want glutenvrij betekend helaas niet automatisch tarwe vrij.

    Wij weten denk ik wel zeker dat t tarwe is. En niet gluten. Maar dat bloedonderzoek is over 2 weken bekend.
     
  7. Bubblez

    Bubblez VIP lid

    29 dec 2012
    14.726
    4.902
    113
    Overijssel

    Heb je ervaring met goede sites?

    Tis idd even zoeken. Vandaar ook dit topic voor wat tips.
    Opvang gaat ze heen. weten ze al van de melk en al doorgegeven dat we brood hebben geschrapt maar nog niet welke stappen nu genomen zijn. Dat doe ik van de week.

    Eigen doosje is slim! Gaan we fixen zodra ze echt snackjes krijgt. Tot dusver enkel fruit en groente.
     
  8. Iris86

    Iris86 Fanatiek lid

    21 apr 2014
    1.764
    110
    63
    Emmeloord

    Zelf heb ik coeliakie en lactose maar kan ook niet zo goed tegen koemelk. Daar niet meer naar laten testen. Het is duidelijk voor mijzelf.
    Ah heeft tegenwoordig ook veel staan in het schap alternatieve voeding. En als je op glutenvrije webshops zoekt vind je veel tarwe vrije dingen. Verder kun je ook ergens een allergenelijst vinden. Maar dat is in de winkel kwestie van lezen en weten wat er op basis van tarwe is gemaakt. Pasta ligt voor de hand. Maar denk ook aan sausjes en boullion ed. Die kleine verborgen dingen zijn lastigst in het begin. Koek en pasta en brood zal je snappen en de omgeving ook. Dus lezen, lezen. Evt kun je je aan sluiten bij een patiënten vereniging. Zo ben ik bijvoorbeeld lid van de ncv.
    Ik kook ook standaard glutenvrij met warm eten. En ik eet mijn brood later dan de kids ivm kruisbesmetting. Zo zullen jullie moeten kijken hoe jullie dat in je gezin doen met tarwe.
     
  9. Iris86

    Iris86 Fanatiek lid

    21 apr 2014
    1.764
    110
    63
    Emmeloord
    Bedenk me: er is ook ‘nep’kaas. Volledig plantaardig. Wilmersburger heet het geloof ik. Mag ze wel soja, daar is veel van. Ook kokosyoghurt is best lekker.
     
  10. aicirtap

    aicirtap VIP lid

    25 mei 2014
    5.139
    1.064
    113
    Vrouw
    Je kan ook eens googlen op fodmap recepten. Een vriendin volgt deels het fodmap dieet ivm reactie op melk, eieren en tarwe.
     
  11. Bubblez

    Bubblez VIP lid

    29 dec 2012
    14.726
    4.902
    113
    Overijssel

    Ja klopt! Vitalife ofzo ook. Ik heb hem al eens geprobeerd, best oke te eten.
     
  12. Bubblez

    Bubblez VIP lid

    29 dec 2012
    14.726
    4.902
    113
    Overijssel
    Ah dankje! Hele goede tip!
     

Deel Deze Pagina