Wil net mijn runderworst gaan braden, lees het etiket en daar staat: worst 5 minuten letten wellen in heet water. Nou dit heb ik nog nooit gedaan. Iemand anders?
Ik heb het nog nooit gedaan. Maar het is idd tegen het openbarsten van het velletje. Gewoon even een gaatje in prikken.
Waarom gaatjes prikken in je worst? Dan loop het vocht er toch uit? Als je wilt voorkomen dat je worst knapt, moet je hem op niet al te hoog vuur braden. Voorzichtig mee omspringen dus
Ik maak braadworst altijd in de grill klaar, maar als ik er dus geen gaatjes inprik dan knapt hij open en loopt het vocht er evengoed uit. Dus vandaar dat ik het van te voren doe.