Titel zegt het al ik heb vis in de oven maar krijg hem niet gaar snap er niks van... heb het zo vaak gemaakt... zak pangasiusfilet uit de diepvries eerst in water beetje laten ontdooien daarna op de groente in de oven..... tips????
Ik heb dat eens met kip gehad...geen idee hoe dat komt Ik heb uiteindelijk ook de koekenpan erbij gehaald
bedankt dames! nee oven is heet groente gaar alleen vis blijft zacht.... nu even zonder folie laten pruttelen is al iets beter...
heb ik ook al gehad!met pangasius én met pladijs,dat is omdat dat hydrocultuurvis is,dus vis waar ze water in verwerken zodat hij meer weegt :x bedrogvis dus want je betaalt per kilo.en idd dat kan je met kip ook hebben.schandalig hé.dan heb je zo'n blubbervis
Ik had dit vorige week ook met de pangafilet uit de vriezer (Toevallig ook die van c1000 toen hij voor 1 in aanbieding was?) Nooit eerder gehad, maar hij werd echt niet gaar! Zelfs stuk langer in over gelegd... Volgende x laat ik m eerst ontdooien (of deels ontdooien)
Normaal wordt pangasiusfilet heel snel gaar in de oven. Misschien waren de groentes nog te nat? Ik bak het zelf gewoon op de hoogste stand.
Ik laat ze ontdooien (soms onder de warme kraan) dan dep ik ze helemaal droog met keukenpapier, zout peper en wat olie erop. 20 min en de oven en dan vallen ze helemaal uit elkaar.