Uien recepten gezocht .

Discussie in 'De lounge' gestart door Marnat, 15 sep 2014.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
    Vandaag kwam ik bij de ldl om brood te halen geen brood meer.
    Maar wel 5 kilo uien voor 99 cent dat laat ik niet liggen .
    Nu dus mijn vraag: wie heeft ideeën wat er mee doen.
     
  2. Elena22

    Elena22 VIP lid

    10 feb 2010
    8.036
    1.728
    113
    Kraamverzorgende
    Uiensoep, hachee, braadworstjes met gebakken ui, gefrituurde uienringen, uientaart, door de salade, broodje filet met ui, pannenkoeken met ui en oude kaas. Hmmm ik ben gek op ui!
     
  3. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
    Elena22: De braadworstjes met de uien tegelijk bakken?
    Wat moet er nog meer in de uien soep ?
    Als ik soep maak , maak ik groente soep meer soorten niet.

    Meis ook op naar de ldl :D
     
  4. goblins

    goblins Fanatiek lid

    27 okt 2013
    3.591
    3.222
    113
    ministerie van defensie
    Swifterbant
    Mmm, jachtschotel...

    Aardapelpuree, gehakt met peper en zout, veel gebakken ui

    laagje aardappelpuree, al het gehakt er op, daarop de uien, dan de rest van de aardappelpuree, dun laagje boter op de aardappelpuree, daarop paneermeel en dan 15 minuten onder de gril...


    mmm, ik weet nu wel wat ik morgen ga eten, heb nu al trek.



    En uiensoep, ik pak als basis een pot uiensoep van knorr, paar uien bakken, wat soepvlees trekken, pakje uiensoep van maggi.
    Dan kom soep vullen, stokbroodje erop, dan geraspte kaas, deze 10 minuten in de over. HEERLIJK, maar morgen eet ik jachtschotel.
     
  5. goblins

    goblins Fanatiek lid

    27 okt 2013
    3.591
    3.222
    113
    ministerie van defensie
    Swifterbant
    Zijn de uien hard of zacht, als het achte uien ijn, zijn e nog van vorig jaar en moeten ze snel op.

    Ik heb de uien van mijn moestuin. heerlijk.
     
  6. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
    goblins: mmmm Klinkt goed de jachtschotel maken we dan in het weekend een keer .
    De uien soep komt ook goed dankje wel mmm .
    De uien zijn hard .
     
  7. minon

    minon Niet meer actief

    Hutspot maar is een beetje warm haha
    Uiensoep
    Gehaktballen met een uitje erin
    Stoofvlees moet ook altijd veel ui in.
    Gebakken aardappels met ui en spekjes
     
  8. Hoek

    Hoek Actief lid

    11 dec 2013
    442
    0
    0
    Lekker uiensoep.
    20min zacht laten bakken met knoflook, daarna nog 10 min op hoger vuur. Water met bouillon blokje erbij. Laurierblad. 30 min koken. Peper naar smaak toe voegen. Heerlijk simpel!
     
  9. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
    Nijn: De gehaktbal hadden we al bedacht .
    De hutspot maakt ons niet uit hoor hoe heet of koud het is hihi.
    De gebakken aardappels mmmmmmmmm.
    Stoof vlees zoeken we wel even op .
    Dankje meis

    Hoek: Dankje wel simpel idd maar vast lekker :D
     
  10. ukkie1985

    ukkie1985 VIP lid

    27 mrt 2012
    6.134
    0
    0
    Ik lees even mee.


    iemand een goed hachee recept??
     
  11. goblins

    goblins Fanatiek lid

    27 okt 2013
    3.591
    3.222
    113
    ministerie van defensie
    Swifterbant
    FIjn dat de uien hard zijn, dan kan je ze langer bewaren. Wel een beetje uit mekaar leggen, een zak van 5 kg is te groot om alles bij elkaar te bewaren.

    Eet smakelijk.
     
  12. username

    username Fanatiek lid

    7 aug 2014
    2.917
    192
    63
    NULL
    NULL
  13. beebje082011

    beebje082011 Fanatiek lid

    29 jul 2011
    1.400
    253
    83
    Hutspot, kun je fijn je uien en wortelen kwijt :D
     
  14. mamautrecht

    mamautrecht Niet meer actief

    Uiensoep van jamie oliver is heel erg lekker.
     
  15. Kaboutermeis

    Kaboutermeis Fanatiek lid

    16 apr 2013
    4.184
    0
    0
    Uien zijn meestal toch héél lang goed?

    Hier gaat er minstens 1 netje per maand door :) (met 2 personen).

    Vandaag nog 2 gebakken uien gegeten bij de spinazie.
    Morgen gaan ze bij in de wokschotel samen met een boel andere groenten.
    Woensdag bij in de pasta samen met champignons en paprika.
    Vrijdag mee op de pizza (zowel die met scampi als die met champignons).

    Daarnaast stoof ik heel veel groenten aan met een uitje. Wortelen, courgette, ...

    Vorige week ook nog stifado (Grieks stoofvlees) gemaakt ... Was ik zo een halve kilo ui in kwijt.

    En in zowat elke soep gaat minstens 1 ui.
     
  16. mam1991

    mam1991 VIP lid

    17 jan 2013
    10.071
    2.096
    113
    Mmnmmmnnnmmm die is heerlijk inderdaad!! Hier worden uien vooral gebruikt door de pastasaus, stoofpotten en als we verse hamburger eten bij aardappels/groente dan bak ik er altijd 1 uitje bij.
     
  17. Islah

    Islah Niet meer actief

    Pizza of gevulde broodjes met kaas-ui vulling (uien heel fijn laten malen in de keukenmachine/hakmolen en dan het vocht laten uitlekken in een vergiet, daarna aanbakken tot goudbruin)

    En wat ik ook echt heerlijk vind met uien is gestoomde Marokkaanse vermicelli. Stuk of 5 uien aanbakken en in halve ringen snijden, aanbakken en 3 in stukken gesneden ontvelde tomaten erbij, of blikje (uitgelekte, gesneden) gepelde tomaten. Dit aanbakken tot de tomaat een beetje platgebakken wordt en dan wat water erbij (of als je een blikje gebruikt het sap van de tomaten), niet teveel vocht. Ook specerijen: komijn, gember, paprikapoeder, zwarte peper, kardemom, kurkuma, kaneel (ras al hanout kan ook, dat is hetzelfde). Laat het samen met een uitgeperst teentje knoflook zo'n half uur stoven. Daarna nog wat verse koriander en peterselie erbij en een handjevol rozijnen, wat je nog zo'n 10 min. stooft. Dit maak ik met gestoomde vermicelli erbij (hier https://www.youtube.com/watch?v=LnrcRLn6N-c zie je hoe je vermicelli stoomt). Als ik deze maak, doe ik dat meestal met kip maar het kan ook vegetarisch met kikkererwten. En afwerken met gepelde amandelen of cashewnootjes. Heerlijk, echt een van m'n lievelingsgerechten.
     
  18. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
    Dankje wel meiden klinkt erg lekker allemaal , we gaan er zeker wat mee doen.
    De links kijk in vanavond met manlief en dan slaan we ze op.
     
  19. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
    Morgen gaat manlief alle uien in de keukenmachine doen , en mis wel fijn janken hihi. Daarna in de vriezer .
    Zondag bbg of iets met uien maken .
     

Deel Deze Pagina