Lieve dames, Mijn zoontje heeft koemelk allergie. Nu vroeg ik mij af als ik buffel mozzarella eet zou hij daar dan ook op reageren? Zijn er dames die hier ervaring mee hebben? Buffel is natuurlijk geen koe, maar wel familie van. Hoop dat iemand mij dit kan vertellen. Alvast bedankt. Liefs Brinsa
Buffelmelk De samenstelling van de buffelmelk is anders als bij 'gewone koeien'. Waterbuffelmelk bevat 8% à 9% vet en 4,5% eiwit (gewone melkkoe 4,5% vet en 3,5% eiwit). Daarnaast bevat het veel calcium en mineralen. De meeste mensen (99%) met koemelkallergie kunnen wel producten van buffelmelk verdragen. (bron: http://www.buffelfarm.nl/producten.html) Heel eerlijk, ik zou het risico toch niet nemen.
Ik zou het wel proberen. Schoonzus drinkt ook geitenmelk, dat kan wel. Ik mag ook soja producten nemen (terwijl ik dat niet zo mag geven aan hem, maar via borstvoeding kan t wel).
Dames bedankt voor jullie reacties! Zoontje reageert bijvoorbeeld niet op schapen en geitenmelk. Dus misschien dan ook niet op Buffalo. Maar daar kan ik alleen maar achter komen door het een keer te proberen. Alleen durf dat denk toch nog niet aan. Vind het zo zielig als hij last zou krijgen
Je komt er maar op1 manier achter. Neem je een mini stukje eerst. Provocatie hoort er ook bij om t uit te zoeken