koolhydraatarme liefst vrije hapjes

Discussie in 'De lounge' gestart door senta, 13 dec 2012.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Deze website gebruikt cookies. Door deze website verder te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies. Leer Meer.
  1. Ik krijg bezoek met oud en nieuw en zij mag alleen maar koolhydraat arm, liefst vrij eten, wie heeft de tips behalve de plakjes komkommer.
     
  2. Koolhydraten zitten voornamelijk in aardappelen, brood, rijst, pasta, fruit, snoep, koek en frisdrank.

    Ook wel in groente, maar in kleine mate, en niet of nauwelijks in vlees, kaas en eieren.
    Daarmee kun je dus vanalles maken:
    - asperges in ham
    - rauwe ham met roomkaas en rucola
    - augurken in ardennerboterhamworst
    - kaas / komkommer / cervelaat
    - mini carpaccio met salade, pijnboompitten en oude kaas
    - rolletjes kipfilet met alfalfa
    - koolhydraatarme quiche in kleine stukjes snijden (als je wilt geef ik je het recept)
    - gehaktbakketjes van rundergehakt gevuld met mozzarella (geen paneermeel / broodkruim gebruiken voor de gehakballen!)
    - gevulde eieren / eiersalade (gebruik ei, peper, zout, kerrie, bieslook en een beetje mayo (geen fritessaus.!) kijk eventueel in de winkel welke mayo de minste koolhydraten bevat en gebruik er niet teveel van. (Is ook niet nodig, dan proef je het ei des te beter)
    - filet americain

    Die laatste twee vind ik ook lekker op komkommerschijfjes, maar je kunt ook kh-arme vezelcrackers kopen
     
  3. 2 jaar geleden volgde ik een koolhydraatarm dieet tijdens de december feestdagen, maar oei wat nam ik toen ook al weer?

    Opgerolde plakjes kip-/kalkoenfilet kan ik me nog herinneren, komkommer inderdaad, cherrytomaatjes, stukjes vis (weet niet meer wat?). Kan verder niet zoveel meer bedenken eigenlijk...

    Heeft ze zelf niet aangegeven wat ze zou willen?
    Succes iig!
     
  4. Blokjes kaas, blokjes wordt, gevulde eieren. Ik zou idd even met haar overleggen, misschien vind ze het zelfs handiger om zelf wat mee te nemen?
     
  5. Vlees, vis, groente, kaas, eieren kunnen allemaal.

    Gewoon even geen brood, aardappel, rijst. Veel hapjes zijn vaak al koolhydraatarm.
     
  6. Hier heb ik wel wat aan en die quiche mag ik het recept thanks.
     
  7. Ze doet dit nu al een half jaar en altijd moet ze zelf alles aangeven en meenemen dus ik wilde haar een keer verrassen ik weet wel wat ze ongeveer lust en zoals jullie wel zullen begrijpen, wil ik natuurlijk ook niet een 2 deling maken op tafel en ik zie er nu ook al een heel aantal hapjes tussen staan waarvan ik weet dat mijn ( een zeikerd met eten) ze ook heel graag lust, dus dan kan ik gewoon wat koolhydraat arme/ vrije hapjes op tafel zetten zonder dat ik moet zeggen dat en dat mag je niet hebben. Ze mag ook wel een keer verrast worden.
     
  8. Je kan ook kijken op koolhydratenlijst. Daarmee kan je precies zien wat veel of weinig koolhydraten bevat.
    De koolhydratenlijst .nl

    Sommige produkten waarvan je het niet verwacht bevatten helemaal niet zoveel koolhydraten.
    Tijdens mijn koolhydraatarme dieet (zwangerschapsdiabetes) mocht ik af en toe een moorkop eten. Zaten niet heel veel koolhydraten in.

    Ook zijn er recepten van suikervrije (koolhydraatarm) monchoutaart. Echt heerlijk.

    Suikervrije MonChoutaart voor Valentijnsdag | SuikerWijzer

    Nu moet je wel rekening houden (als het ook om diabetes gaat) met hoeveelheid fruit. Daar zitten ook suikers in. Ook zou ze de bodem van het gebak kunnen laten liggen.
     
  9. In principe alles waar geen crackertje onder ligt... :)
    en waar geen suiker, aardappel, brood of rijst in zit.
     
  10. Ik kan zo een heel riedeltje opnoemen maar er ook nog een combi van maken, brood mag ze helemaal niet, fruit ook niet en ook geen ui of paprika, dus wordt nog best wel lastig, tevens kaas ook niet.
     
  11. Hier:

    Recept Luxe Hapjes | Smulweb.nl

    staan heel veel hapjes die je kunt maken. Zonder kaas, fruit, brood et cetera...

    Ik denk dat je het meer moet zoeken in eieren en vis.
     
  12. Koolhydraatarme quiche:
    Eigenlijk is het "normale" quiche, maar dan zonder de korst zeg maar.

    250 gram vlees of vis (bijv. rundergehakt / spekjes / hamblokjes / zalm / kip)
    500 gram groenten (bijv. champignons / prei / italiaanse groentenmix / paprika / ui / broccoli / asperges)
    4 eieren
    200 ml slagroom

    Bak het vlees gaar in een pan, en daarna even de groenten mee aanzetten. Op smaak brengen met peper / zout / kerrie / paprikapoeder.
    Klop de eieren los en meng de slagroom er doorheen.
    Dan 1/3e van het eiermengsel in een ovenschaal, het groente / vlees mengsel erin en de rest van het eiermengsel er overheen.

    Eventueel nog 100 gram geraspte kaas erover.

    Afhankelijk van je oven 30 tot 45 minuten op 180 graden, even uitproberen.!

    Ik heb zelf een tijd koolhydraatarm gegeten en vond dit heerlijk.!

    Favoriet van mij zijn:
    - Met zalm en asperges
    - Boerenquiche (spekjes / prei / paprika / champignons)

    Groene paprika is het beste trouwens.

    Succes.!
     
  13. Sorry, ik lees nu pas dat ze ook geen paprika / ui en kaas mag..

    Maar dan kun je de quiche alsnog maken, je kan er gewoon in doen wat zij mag eten en lekker vind.

    Ik heb ook niet echt hapjes met vis genoemd, maar dat kan ook.!
     

  14. Thanks ik kan wel wat met het recept, dank je wel
     

Deel Deze Pagina