gezonde snackjes voor s avonds??

njam njam krijg er lekkere trek van

 

Als je koolhydraatbeperkt gaat eten mag je gewoon worst ed. Het gaat dan absoluut niet om het aantal calorieen of vetten maar om het aantal koolhydraten.

Koolhydraten zorgen ervoor dat er insuline aangemaakt wordt in je lichaam. Dat wordt omgezet in vet en wordt opgeslagen.
Als je zo weinig mogelijk koolhydraten eet, en als je ze eet dan alleen de goede nemen, zal je bloedsuikerspiegel weinig schommelen, wordt er geen insuline aangemaakt en wordt er geen vet opgeslagen. Doordat er geen bloedsuikerschommelingen komen zul je ook niet gelijk weer honger hebben, zoals na een bak chips waar heeeel veel koolhydraten in zitten.

Ik spreek trouwens uit ervaring, want ik moet, op doktersadvies koolhydraatbeperkt eten. Niet vanwege mijn gewicht, maar vanwege hoge bloeddruk en bloedsuikerschommelingen.
Ik kan je verzekeren dat je binnen een week wel 8 cm buikvet kan verliezen met deze methode.
Dus stoppen met de calorieen tellen en de vetten, maar kijk naar de koolhydraten.

Google er maar eens op en er gaat een wereld voor je open!!
(Grip op koolhydraten van Yvonne Lemmers)

 

Dat is idd een goeie. Zo doe ik dat idd ook.

Ik loop bij een dietiste om meer inzicht te krijgen in mijn voeding en dat gaat heel erg goed. Ik ben zeker niet voor een koolhydraatarm dieet. Zodra je op je streefgewicht bent kom je weer sneller aan. Het is echt niet gezond als je in een week tijd 8cm vet verliest op je buik. Het moet langzaam gaan, dat is veeel effectiever en gezonder en veel bewegen natuurlijk.

 

Ik ben totaal niet aangekomen hoor toen ik tijdelijk met die 'dieet' stopte.
Het is ook eigenlijk geen dieet, maar een leefwijze.
En waarom zou het niet gezond zijn als ik in 1 week tijd 8cm vet verlies?
Het was juist ongezond dat het er zat. En ik weet ook hoe het kwam dat het er zat (kasten leeg 'vreten' door schommelende bloedsuikerspiegel door koolhydraatverslaving)
Toen ik de koolhydraten liet staan verdween mijn opgeslagen vet als sneeuw voor de zon. Voor mij des te duidelijker dat ik heel verkeerd bezig was geweest.
De kilo's vlogen er trouwens niet snel af, dus het is absoluut geen crash dieet zoals Cambridge oid.
Weet je wat juist heel ongezond is? Kiezen voor light produkten, die zogenaamd suikervrij zijn. Maar die volgepropt zijn met allerlei suikervervangers. En wat denk je van al die E-nummers en aspartaam enz?
Dat is pas slecht! Bij koolhydraatbeperkt eten ga je terug naar de basis. Goede vetten, onbewerkt eten en alles zo puur mogelijk en dat noem jij ongezond...??

 

Als je zin hebt om een hele lap tekst te lezen.. en om een heleboel misverstanden uit de wereld te helpen!

Het Low Carb Dieet
De term Low Carb is over komen waaien uit Amerika en betekent letterlijk Koolhydraatarm. Wordt deze term gebruikt in combinatie met ‘dieet’, dan wil dat zeggen een dieet waarbij er geen of beperkt koolhydraten gegeten worden. Deze manier van afvallen is sterk in opkomst en niet onterecht. Het is een prettige manier van gewicht verliezen, omdat er veel en lekker gegeten mag worden, het hongergevoel na een paar dagen verdwenen is en de resultaten goed zijn. De Low Carb leefwijze is lang vol te houden.
De gedachte achter het dieet is dat zwaarlijvigheid in veel gevallen veroorzaakt wordt door een storing in de stofwisseling. Deze storing kan ontstaan door een teveel aan koolhydraten in de voeding. Hierdoor kan er insulineresistentie ontstaan. Koolhydraten zijn suikers die in verschillende soorten te vinden zijn in o.a. snoep, chocolade, ontbijtgranen, chips, frisdrank, brood, pasta’s, rijst e.d. Vooral geraffineerde of snelle koolhydraten zijn de boosdoeners. Deze zitten voornamelijk in bewerkte producten zoals snoep en koek.
Bij iemand die aan insulineresistentie lijdt, is het hormoon insuline minder goed in staat om koolhydraten op de juiste manier als brandstof te verwerken. Na het eten van een koolhydraatrijke maaltijd komt er plotseling een grote hoeveelheid insuline vrij; deze vervoert de koolhydraten in de vorm van glucose naar de cellen. Is de glucose eenmaal door de cellen opgenomen, dan daalt de bloedsuikerspiegel ineens weer heel snel. Zó snel dat het lichaam aangeeft behoefte te hebben aan een volgende dosis koolhydraten. Als je hieraan toegeeft en dus nog meer koolhydraten gebruikt, krijgt je lichaam meer glucose toegediend dan het nodig heeft als brandstof. Het teveel aan koolhydraten wordt dan opgeslagen als vet.
Wanneer de inname van ‘slechte’ (snel opneembare) koolhydraten sterk wordt verminderd, verdwijnt de insulineresistentie. De insuline kan dan weer gewoon zijn werk doen en de cellen gelijkmatig voorzien van brandstof. Bij een koolhydraatarme voedingswijze worden de vetreserves van het lichaam dus aangesproken en als alternatieve energiebron gebruikt. Het lichaam verbrandt het lichaamseigen vet en raakt in een toestand van ketose-lipolyse: vetverbranding ten behoeve van energie. Merkbare resultaten zijn gewichtsverlies en minder trek in zoetigheid. Deze ketose kan gemeten worden door middel van ketostix. Het is vaak een eerste teken dat de vetverbranding en het afvallen is begonnen.

Wist u dat?
....40% van de volwassenen aan overgewicht lijdt, waarvan 10% in ernstige mate. Op deze site kunt u lezen wat wat er aan te doen is!

Welke Low Carb diëten zijn er?
De bekendste Low Carb diëten van dit moment zijn het Atkins dieet en het South Beach dieet. Maar ook ‘Slank met het Low Carb Dieet’ van Dr. Charles Clark, ‘Verstandig afvallen met minder koolhydraten’ van Amanda Cross en het nieuwere ‘Greek Doctors Diet’ zijn een vermelding waard. Ook is er door Low Carb Dieet NL een afvalprogramma ontwikkeld onder de naam Low Carb Life, waarmee, eventueel onder begeleiding van een diëtiste, Low Carb afgevallen kan worden. Welk dieet het meest geschikt is hangt voornamelijk af van persoonlijke voorkeur.
De belangrijkste verschillen tussen genoemde voedingsmethodes moet voornamelijk gezocht worden in de voorschriften rondom het eten van vetten en het aantal toegestane koolhydraten per dag. Mag er bij de Atkins voedingsmethode alle soorten vet gegeten worden, met uitzondering van transvetten, het SouthBeach dieet, Slank met het Low Carb dieet en Verstandig afvallen met minder koolhydraten stimuleren het eten van de ‘goede vetten’. Bij Slank met het Low Carb dieet ligt de grens op 40 gram koolhydraten per dag, terwijl bij de andere drie diëten het maximale aantal in de eerste fase van het dieet op 20 gram ligt. Alle Low Carb diëten zijn er over eens dat ‘goede koolhydraten’ zoals volkoren producten en fruit langzamerhand weer toegevoegd mogen worden en belangrijk voor een gezonde voeding zijn.

Wat staat er zoal op het menu van een Low Carb Dieet?
In de eerste fase van een Low Carb dieet staat er vooral veel vlees, vis, eieren, kaas, groenten, noten en bij sommige diëten, beperkt zuivel op het menu. Naar mate het dieet vordert worden langzaam voedingsmiddelen toegevoegd die meer koolhydraten bevatten. Denk aan rood fruit of volkoren producten. In de laatste fasen van de Low Carb voedingsmethode wordt er toegewerkt naar een goede balans tussen het eten van koolhydraten en het op gewicht blijven.

Vetverbranding versus koolhydraatverbranding
Een gram vet levert tweemaal zoveel energie als een gram koolhydraten. Dat betekent dat energie uit vetverbranding veel effectiever en efficiënter is dan de energie uit een koolhydraat-verbranding waar de gemiddelde westerling met een hoge koolhydraatconsumptie op leeft. Hoe kom je nu tot een omschakeling van een koolhydraat-verbranding naar een vetverbranding. Eigenlijk heel eenvoudig, Weer gaan weer meer eten zoals onze voorouders (de jagers en verzamelaars) ook aten; onbewerkt voedsel zoals vlees, vis, groenten, fruit, hele granen, zaden en noten. Het menselijk lichaam is vanuit de evolutie gewend aan onbewerkt voedsel zoals dat in de natuur voorkomt.

Waar we nauwelijks raad mee weten is de overmaat aan bewerkt voedsel met de snelle suikers en geraffineerde koolhydraten. (Zie de insuline resistentie en de gevolgen daarvan) Als we weinig koolhydraten of beperkt goede (lees slecht verteerbare) koolhydraten eten - zoals tijdens de eerste fase van het Atkins en het South Beach dieet - is de glucosevoorraad in het bloed onvoldoende om aan de energievraag te kunnen voldoen. De vetreserves van het lichaam worden aangesproken en gebruikt als alternatieve energiebron waarvoor ze bedoeld zijn. Het lichaam verbrandt het lichaamseigen vet en raakt in een ketose-lipolyse toestand (vetverbranding ten behoeve van energie). Waarschijnlijk wordt het insuline niveau, misschien voor het eerst sinds jaren, weer normaal. Dit is één van de belangrijkste consequenties van een koolhydraatarme voedingswijze; een genormaliseerd insulineniveau. De glucosespiegel in het bloed blijft weer binnen de veilige marges en het ontbreken van de heftige glucose schommelingen leidt niet meer tot een sterk hongergevoel of een gevoel van trek in zoetigheid.
Het tweede zojuist genoemde voordeel van een koolhydraatarme voedingswijze is dat het lichaam zijn eigen vet verbrandt. Tja, hoe makkelijk willen we het hebben.
De voordelen van een Low Carb voedingswijze nog even op een rij:
Aanzienlijk gewichtsverlies door eigen vetverbranding.
Geen hongergevoel.
Verminderde kans op aandoeningen als diabetes 2, hart- en vaatziekten, verhoogd cholesterol, hoge bloeddruk en migraine.
Geen gevoel van vermoeidheid.
Veel meer energie en een fitter gevoel.
Geen eetbuien meer.
Heerlijk gevarieerd eten.
Een lekker leven!

 

Weet je wat gezond is..... Gewoon 6x daags kleine porties eten en veel bewegen. Je hoeft geen dingen te laten vallen en je valt gezond af.... Wie zegt dat ik allerlei light producten neem? Met water en thee val je ook af....

 

Koolhydraatarm hoeft niet ongezond te zijn.
Zéér koolhydraatarm en zeker koolhydraatloos is dat absoluut wel. Je kunt dan wel afvallen, voor je organen is het echt rampzalig. Er komt meer kijken bij een gezond lijf dan alleen het gewicht en de omvang... En natuurlijk is (fors) overgewicht ook ongezond, maar dat wil niet zeggen dat een goed gewicht per definitie gezond is.

Terug on topic. Ik ben een enorme grazer 's avonds. Wat bij mij helpt: toetje later nemen, niet direct na het eten. Wat groente, fruit of een augurk. Als je iets wilt knabbelen, dan rijstwafels o.i.d. Of een stukje pure chocolade. (ik ben gek op chocola, maar niet zo heel erg op pure. daar eet ik dan automatisch minder van en bovendien is het lang zo vet niet als melkchocola). Zelfgepopte popcorn is ook prima en erg lekker. Dan niet die magnetron popcorn, die is hartstikke vet, maar beetje zonnebloemolie in de pan, korreltjes erbij, deksel erop, even wachten, dan in een schaal, beetje zout erop, en klaar ben je!

En beloof jezelf dat je één avond in de week (of eens per twee weken, of eens per maand) los mag op de dingen die je écht lekker vindt. Dan hou je het makkelijker vol om je de andere avonden te beperken.

En wat bij mij het allerbeste werkt: ga iets dóén, ipv tv kijken. Maar daar heb ik bijna nooit de energie voor....