Dit heb ik met zuivelproducten (yoghurt het minst). Ik heb dit bijna volledig uit mijn dieet gegooid ivm reuma en dat heeft aardig geholpen. Als ik nu een enkele keer wel melk of nog veel erger slagroom neem, merk ik dat gelijk. Het lichaam is het ontwend. Persoonlijk denk ik dat geraffineerde suikers niet nodig zijn maar vooral gemakkelijk. En dat geldt natuurlijk voor aanzienlijk meer producten. Ik kies voor beperkt gemak (voeg zelden suiker toe maar eet het wel IN producten). Mijn reumatoloog (en de verschillende onderzoeksartsen waar ik mee te maken heb gehad) geven allemaal aan dat verschillende vormen van dieten goeie effecten kunnen hebben op auto immuun ziekten maar dat ze helaas niet vooraf weten WAT bij de één wel helpt en bij de ander niet. Ik merk heel duidelijk dat een teveel aan dierlijke vetten en suikers een negatief effect heeft; op mijn fysieke en geestelijke gestel. Een ziekenhuismaatje (tja, die doe je wel eens op) heeft er baat bij om geen kleurstoffen e.d. te gebruiken. Suiker dient wel degelijke een doel: geraffineerde suikers niet maar dat hoeft ook niet altijd. Dat geldt voor ongelofelijk veel dingen en de gemiddelde mens zal bij matig gebruik er ook niet minder van worden. Onderzoeken over voeding zijn altijd erg moeilijk te lezen (en dus te concluderen) omdat er zo ongelofelijk veel factoren mee spelen en deze eigenlijk heel moeilijk uit te sluiten zijn. Waarom worden Japanners zo oud terwijl ze een zeer hoog gehalte zout gebruiken. Zout is toch slecht? Inuï kennen weinig welvaartsziekten terwijl ze behoorlijk wat vlees eten (maar gelukkig nog veel meer vis) etc etc. Oleander, je vraagt waarom het nodig is om suiker te geven. Nou ja, niet nodig dus maar of je je kind rozijntjes geeft of diksap maakt echt niets uit. Beide zijn zoet (de rozijntjes nog veel zoeter) en beide fruitsuikers. Witte suiker toevoegen hoeft niet maar leren om verstandig met suikers en vetten om te gaan is ook belangrijk dus het vermijden lijkt ook niet het wijste (zoals je zelf ook al aangeeft) En dan tot slot: suiker kan leiden tot cariës maar vergis je niet... dat is niet het enige! Zuren zijn grote boosdoeners als het gaat om tanden. En fruitsuikers of geraffineerde suiker of rietsuiker of oersuiker.. het is allemaal bij overmatig gebruik funest voor tanden en gewicht!
Niet alleen bij autoimmuunziekten. Ik heb in mijn nabije omgeving een aantal mensen die een specifiek dieet volgen voor ADHD. Dat is heel persoonlijk. Eén van de kinderen bijvoorbeeld gaat voor dagen volledig uit z'n bol van aardappelen. En een ander kan absoluut geen tarwe verdragen. Weer een ander geen suiker. Maar wat voor de één een trigger is, is voor de ander totaal geen probleem. Je kunt gewoonweg niet stellen dat een ding simpelweg totaal slecht is. Daarom ageer ik hier zo tegen het zwartmaken van één ding. Suiker is inderdaad nergens 'goed' voor, maar dat geldt voor zoveel dingen. Koffie, thee, wijn, chocolade, allemaal dingen die nergens 'goed' voor zijn, maar die als je er van geniet de dag wel een stuk leuker maken. Het gaat om het totaalplaatje. Suiker is wel makkelijk als smaakmaker, en trouwens ook als conserveermiddel. Eén van mijn hobbies is jammaken. En echt, dat lukt het beste met witte kristalsuiker. Ik heb ook jams gemaakt met bijvoorbeeld druivenmost. Maar dan krijg je een enorme bijsmaak. Niet zo erg bij een jam van iets dat zelf al een stevige smaak heeft, zoals bijvoorbeeld een jam van gedroogde pruimen of marmelade. Maar minder smakelijk als je een jam van iets delicaats als bijvoorbeeld frambozen of kweeperen maakt. In de middeleeuwen goldt suiker als een (dure) specerij, smaakmaker dus. Ik vind dat geen eens zo'n gek idee. (Nou hadden ze in de middeleeuwen verder wel rare ideeën hoor: suiker werd aangeprezen als middel tegen kiespijn...)
En ik blijf ageren op jou, want oe, (*slikt in*). Ik maak suiker niet zwart, ik zeg alleen dat het nergens goed voor is en dat zeg je nu zelf ook! Als jij vindt dat ik suiker zwart maak, dan vind ik dat jij suiker promoot. Zullen we er dus maar over ophouden, Dirksmama? En sorry hoor, ik heb geen gevulde koeken en jam op mijn brood nodig om mijn dag leuk te maken. Ik maal niet om zoet. Ik houd van vers fruit en eet soms een boterham met appelstroop en dan heb ik wel weer genoeg zoet op een dag gehad. Kaas daarentegen, dat helemaal niet goed voor mij is, daar mag je me voor wakker maken. Voor een verse warme boterham dik met roomboter en nog dikker boerenkaas, heremetiet! Misschien moet je maar geen uitspraken over voeding meer doen, want pure chocola, koffie (kruiden)thee en wijn hebben stuk voor stuk gezondheidsbevorderende eigenschappen. Nee, TEVEEL koffie of wijn is nergens goed voor. Kristalsuiker daarentegen is echt nergens goed voor! Het is en blijft gewoon een feit dat kristalsuiker niks doet voor je lijf en bij verkeerd gebruik zelfs schade aan kan richten. Kristalsuiker is alleen goed voor een zoete smaak. Mijn moeder maakt trouwens heerlijke jams! Zonder kristalsuiker.
Zo kom je er in de loop van je leven zelf vaak wel achter wat wel en niet goed voor je is. Als je er niet helemaal uitkomt -en dat geldt voor iedereen- zou je onder begeleiding van een orthomoleculair arts of goede dietist kunnen elimineren en provoceren. Zo weet ik waar ik wel en niet goed tegen kan en die dingen heb ik dus ook verbannen uit mijn dieet. Ik kan bijv. wel tegen zure zuivel en matig kaas. Maar een zus van mij niet; die krijgt er enorme krampen van en eczeem in haar oor en die heeft geen koemelkeiwitallergie of lactose-intolerantie. En die is veganist, dus die at aardig wat zuivel. Ik vind dat dan wel weer een bevestiging ook dat het spijsverteringssysteem van een volwassen mens helemaal niet is berekend op dierlijke melk.
Dat geldt toch voor alles, te veel is nooit goed! Jullie staan recht tegenover elkaar qua suiker maar ik sluit me bij Dirksmama aan.. Zelf drink ik 's avonds ook een glas cola light omdat het lekker is en geef ik mijn dochter 's middags water met een beetje diksap omdat het lekker is! Ik respecteer je mening en manier van eten en drinken zeker wel maar doe het zelf anders.. Is geen onwetendheid, maar ik vind het niet nodig om mijn kind alle "lekkere dingen" te ontzeggen. Je kunt ze er beter mee om leren gaan dan alles ontzeggen.
@Cygnet2: Ja, maar je gaat nou hoop ik niet beweren dat kristalsuiker net zo ongezond is als de fruit(!)suikers die in rozijnen en fruit zitten toch? En natuurlijk, er mee leren omgaan is zeker belangrijk, maar daar hebben ze nog tijd zat voor als ze eenmaal 5,6,7 jaar oud zijn vind ik. Maar zoals ik al zei, af en toe een hapje van dit of dat krijgt mijn zoontje ook wel, vind het gewoon niet nodig om er een gewoonte van te maken op zijn leeftijd.
Verkeerd geformuleerd met die kristal en fruit suiker, maar je snapt wel wat ik bedoel denk ik. Geef mijn kind toch liever een paar rozijntjes dan een suikerklontje
Ieks, cola light! Ik drink nog liever een glas gewone cola, met suiker dus. Mijn kind krijgt ook diksap. Maar hij drinkt liever thee. Maak ik met warm weer een beker, doe er leuk een rietje in, zegt hij boos "nee!" en duwt het weg en gaat in de keuken staan wijzen en roepen "thee, thee!". Zielig kind he? Je hoeft mijn mening niet te respecteren, het is slechts mijn mening. En ik ontzeg mijn kind helemaal geen lekkere dingen. Ik vind het altijd zo raar dat mensen gezond voedsel kennelijk niet als lekker beschouwen. Is al het ongezonde eten dan lekker? Nee, want ik vind een gevulde koek niet lekker en een kroket ook niet en een zak chips ook niet. Ik heb kennelijk een heel exquise smaak ofzo. En op een feestje of verjaardag mag mijn kind gewoon taart en koek en chipjes en worst terwijl hij dat thuis niet krijgt, dar doen wij helemaal niet moeilijk over. Het enige waarvan ik echt niet wil dat hij het krijgt is zo'n snoepzakje met allerlei walgelijk snoep dat bol staat van de chemische hulpstoffen en E-nummers, bah!
Gezond eten kan lekker zijn, ongezond eten ook. Ik ben gek op chips en kroketten maar ook op radijsjes. Ik was gek op chocola-met-hazelnoot, emping (indisch, kroepoekachtige snack van melindjonootjes) en walnotenijs, maar jammer genoeg ben ik allergisch voor noten. Niet zo gezond voor mij dus... Volgens mij zijn we het met elkaar eens dat overdaad van wat dan ook schaadt. En dat we soms ook eten of drinken puur omdat we het lekker vinden, niet omdat het goed voor ons is (en soms zelfs terwijl we weten dat het slecht voor ons is). En helemaal terug bij de vraag van TS: qua schadelijkheid voor tanden, en qua bijdrage aan overgewicht maakt het niet uit of je diksap of een andere limonade neemt. Ik ben van mening dat fruitsuikers daarnaast nog andere kwaliteiten hebben, die ervoor zorgen dat ik de voorkeur zou geven aan diksap boven een andere limonade. Leng het vooral goed dun aan, beperk het aantal momenten dat je kind iets zoets krijgt op een dag, en geef liever water zonder iets erin. Uiteindelijk doe je je kind met dat laatste volgens mij het grootste plezier: hij/zij leert dat iets wat niet zoet is, ook lekker is en zal het normaal vinden water te drinken als hij/zij dorst heeft.
Precies; water is ook lekker! Ik zie soms kleine kinderen uit eigen vrije wil Spa Blauw bestellen op een terrasje, mooi vind ik dat. Ik vind dat ook echt iets van deze tijd. Mijn ouders drinken nooit een slok water uit de kraan en op een terrasje zouden ze dat al helemaal nooit bestellen. Die zijn tijdens de oorlog geboren, da's een heel andere generatie!
@zogelukkig tuurlijk accepteer ik je mening, we leven ten slotte in een vrij land, maar accepteren wil niet zeggen dat ik het er mee eens ben Was laatst bij een tante van mijn man en die wilde onze dochter yoghi geven, nou dat doen we maar even niet.. Onze dochter drinkt sinds vandaag ook thee, hetzij kauwgomballenthee maarja het is thee Mijn ouders vinden het kindermishandeling, kind gewoon water geven en dan krijgt ze ook nog gewone yoghurt, vinden ze helemaal erg.. Nouja we houden het maar op de generatiekloof
Maar dan ben je dus eigenlijk ook weer niet zo extreem. En vergif zul je het zeer zeker niet vinden als je kind het op speciale gelegenheden wel mag. Ik vind het eigenlijk ook wel knap dat je zo'n gezonde levensstijl op nahoudt. Ik vind ongezond eten over het algemeen lekkerder dan gezond eten (wat tussendoortjes betreft, van brood kan ik ontzettend genieten, en van avondeten ook). Na een halve appel heb ik bijvoorbeeld al geen zin meer. Vind het gewoon echt niet interessant om te eten en doe het eigenlijk puur voor de vitamines. Maar een snickers, hmmm, genieten! Vreselijk ongezond zijn we ook niet, want we kunnen bijv. regelmatig visite geen koek of iets anders aanbieden. Hebben we dan gewoon niet in huis. Maar als ik de ongezonde tussendoortjes helemaal zou moeten bannen, zou ik echt een beetje fantasieloos raken. At je toen je zelf een kind was ook al zo gezond? Of heb je op een bepaald punt die keuze gemaakt? En moest je daar toen ook aan wennen?
Dat vroeg ik me ook al af, of je nooit chips gelust hebt of het nu 'ontwend' bent. Kan het me NIET voorstellen, geen chips... Whaaa...
Chips kan mij ook gestolen worden.. vind er niets aan. Eet het wel eens bij een club sandwich maar verder nooit.. yech.. Het is maar net hoe je smaak ligt.
mijn smaak is behoorlijk veranderd in de jaren, wat ik voorheen heerlijk vond, vind ik nu mierenzoet...en ben sowieso wel bewuster geworden afgelopen jaren...dat je dan ook bij jezelf denkt, nou die zoete troep hoeft van mij niet meer (zo vaak ) als ik hartige trek heb, eet ik ook vaak een cracke rmet oude kaas..maar een zak chips gaat er ook wel es in..maar allemaal niet zo vaak meer als jaren terug..toen ontbeet ik met een zak chips bij wijze van
Ja goed, maar dat is het punt niet. Jij hebt vast weer andere ongezonde lekkernijen waarvan je je niet kunt voorstellen dat je het allemaal zou laten staan. Ik ben dus benieuwd of zogelukkig die lekkernijen vroeger ook heeft gehad, en of ze doelbewust heeft besloten daar gewoon mee op te houden.
Het was een reactie op Gonnie... Eerlijk, ik kan me van alles voorstellen dat ik het zou moeten laten staan. Ik geef niet zoveel om eten. Natuurlijk vind ik een boel 'slechte' dingen lekker maar ik zou van niets wakker liggen.
Wij aten vroeger thuis al heel verantwoord zeg maar. Mijn moeder bakte zelf brood en we aten geen vlees en veel groente. 's Avonds als toetje een schaaltje magere yoghurt. Eens in de maand maakte mijn moeder zelf friet, zalig! Mayo of ketchup heb ik nooit in huis gezien. Wel zelfgemaakte appelmoes bij die friet. Al van jongs af aan kregen wij thee (zonder suiker) te drinken. Op zondag kregen we een handje gebrande pinda's en een glaasje appel- of sinaasappelsap. Mijn moeder bakte in het weekend zelf volkorenkoekjes en een cake voor zondag na de kerk. Chips en snoep en frisdrank heb ik mijn hele leven niet gezien bij mijn ouders in huis. Toen ik net op kamers woonde, heb ik een hele zak Hamka's naar binnen gewerkt en daar ben ik zo beroerd van geweest, dat ik niets meer van chips of zoutjes moet hebben, haha! Ik eet nog niet zo heel lang supergezond hoor, dat is echt iets van de laatste jaren. Je zal mij nu niet meer patat, bitterballen, pizza's en broodjes shoarma met knoflooksaus zien eten, dat at ik allemaal wel graag. Maar ik mis dat ook echt niet. Mijn man is ook een uitmuntend kok en wij koken veel en graag in het weekend. Indiaas, Mexicaans, Tapas, Indonesisch, Italiaans. En dan maken we alles zelf.
Nee ik zou er ook niet wakker van liggen, en ik geef ook niet perse veel om eten. Maar ik kan me tegelijkertijd niet voorstellen om alleen maar gezond te eten. Daar zal ook wel het verschil in zitten, ik wil het simpelweg niet. Zogelukkig wil het wel en dan is het natuurlijk makkelijker om ongezonde dingen te laten staan. Al zou ik tegelijkertijd wel gezonder willen zijn dan ik nu ben (ik eet bijvoorbeeld echt vreselijk weinig fruit, itt mijn zoontjes), maar ik vind gezonde tussendoortjes echt geen klap aan. Dus als ik dan trek krijg, grijp ik snel naar de wat ongezondere varianten. @ zogelukkig: ah oke, je volgt dus eigenlijk de lijn van de opvoeding die jij hebt genoten. Je sprak eerder over een zus geloof ik, zijn ze allemaal (ik weet niet hoeveel je er hebt) nog steeds net zo gezond?