Oh ja en wat leuk Ghurabaa..beiden NL en met Marokkaanse man Jammer dat je schoonouders in Marokko zijn...is inderdaad veel gezelliger met z'n allen. Wij zijn vorig jaar op de helft van de Ramadan naar Marokko gegaan, echt super om daar te vasten! Dan kan echt alles om het vasten draaien en heb je alle tijd voor verdieping, Moskee, genoeg uitrusten etc. Echt een aanrader!
Dank je wel meid Denk als ik weer zwanger ben ik nog bezorgder ben hahaha ben erg weet het Ja Turks eten. Mijn man is Turks net als die van Eylem. En dan proberen we idd heel veel lekkere dingen te maken. AL raakt het meestal niet op omdat we snel vol zitten.
Dames ik was jullie kwijt! Maar nu weer gevonden... Heb alles gelezen jeetje wat een hoop pagina's en gelukkig is de "vervelende bemoeienis" opgelost! Heb een paar recepten gekopieerd maar keep them coming.. Vooral makkelijk te maken Marokkaanse hapjes! En dan bij voorkeur dingen die ik kan invriezen want dan kan ik ze van te voren maken. (ik ben niet veeleisend hoor.. ) Ik ben trouwens NL en mn man is ook Marokkaans! Nu ff abo op dit topic nemen anders ben ik m weer kwijt Oh en nog een vraagje: hoe vieren jullie normaal suikerfeest? Wij gaan dit jaar op 29 aug naar Marokko dus we zijn daar.. heel bijzonder en ik kijk er dan ook erg naar uit! Maar als we in NL zijn is het nooit zo bijzonder, we hebben hier geen familie wonen waar we bij langs gaan en daar baal ik wel van.. vooral voor mn man natuurlijk..
Ghurabaa, jammer dat de smaak niet zo beviel! Wat voor kaas had je gekocht? Wij hebben eigenlijk altijd deze, bij elke Turkse winkel te vinden en die smaak is erg lekker, vinden wij dan
@ Eylem : ik had hetzelfde blik alleen de tekst op het blik was anders. Ik maak zo wel ff een foto van het blik. Ik heb nu geen laptop dus reageer zo ff haha..
@Daro hihi nog een Nederlandse met Marokkaanse man Mijn schoonouders wonen ook in Marokko, zijn vorig jaar halve Ramadan en met Suikerfeest daar geweest, was echt super! Je maakt het vasten en daarna het feest zoveel meer mee, echt bijzonder. Dit jaar hebben we Inshallah (met Gods wil) ons eerste kindje met Suikerfeest Geen idee dus hoe we het vieren. Misschien als het lukt bij familie langs en anders gaat alleen mijn man of dan komen er wat mensen bij ons langs...kunnen ze meteen de kleine zien Dit jaar willen we Inshallah (met Gods wil) met het Offerfeest met de kleine naar zijn ouders gaan...en mijn schoonmoeder komt wel al eerder de kleine bewonderen natuurlijk Was vandaag niet zo lekker, terwijl ik juist tijd had om hapjes uit te typen. Die houden jullie nog van me tegoed! Ik heb ook al ladingen aan het maken en invriezen...één van mijn favoriete bezigheden hahaha
@ zonn: zie nu pas dat we even ver zijn! Wat leuk!! Ons kleintje zal er inshallah ook voor het suikerfeest al zijn, want ben 13 aug uitgerekend.. Lijkt me zo speciaal! Mijn man wil dan graag iets leuks gaan doen en er een speciale suikerfeest van maken, maar dat ligt er natuurlijk helemaal aan wanneer ik bevallen ben en hoe het herstel daarna verloopt. Met suikerfeest zijn we gwn bij z'n ouders normaal gesproken, met alle familie. Vond t vorig jaar eerlijk gezegd heel saai. Enige wat ik heel leuk vond was het eid-gebed in de moskee en het ontbijten met elkaar. Daarna kwam familie en zitten we altijd gescheiden.maar omdat er grotendeels Arabisch gesproken wordt kan ik niet echt mee kletsen (versta t wel redelijk maar praten vind ik moeilijker) dus zo'n hele dag duurt dan lang. Dit jaar hopelijk wat met m'n man en de kleine doen, al is t maar lekker samen thuis tot rust komen.. (hoewel m'n man haar volgens mij het liefst gelijk al mee neemt naar de speeltuin! Hahah)
@ zonn: kom maar op met die rcepten! Ik ben echt een kook freak, maar hapjes maken vind ik het allerleukst! Ik heb ook van de vulling van visbstilla loempia's gemaakt. Maar het zijn er niet mega veel. Moet maar eens flink aan de slag! Dus kom maar op want kan wel wat nieuwe inspiratie gebruiken!
Wil trws ook nog geboorte cakejes en koekjes maken om in te vriezen voor de kraam visite. En bedenk me dat ik met suikerfeest ook wel lekkere dingen op tafel wil hebben ( of meenemen mochten we op visite gaan ) Jeetje dames ik moet echt aan de slag!!!! Ohja vraagje: wie kan er harscha maken?
ik heb gister lekker platte gehaktballetjes gemaakt verse koriander, verse peterselie, knoflook, zout&peper, paprikapoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, eitje en beschuitje...het was ehct te heelrijk al zeg ik het zelf hahahaha en die kleine vond het ook zo lekker (overigens voor hem zonder zout&peper) onze tajine is gebroken, moet een nieuwe!!! grrr
Jammie die gehaktballetjes klinken heerlijk fafje! Ik heb zelf helemaal geen tajin trouwens, bereid het altijd gewoon in een normale (braad)pan. Zou de smaak echt anders zijn? Vind harscha ook heerlijk voor in de ochtend, als ontbijt. Lekker met roomkaas (ben niet zo van het dopen in olijfolie ) Had het laatste gemaakt en het zag er perfect uit! Alleen het was veelste droog en viel dus ook zo uit elkaar Geen idee wat ik fout heb gedaan, misschien te weinig water toegevoegd? Ga het morgen nog eens proberen denk ik, manlief is vrij en hij is er gek op
@ Eylem: Het blik kaas dat ik heb is precies hetzelfde als dat van jou, alleen staat er bij mij alleen "Beyaz Peynir" op. Ik heb geen idee wat het betekend, maar misschien dat ie toch anders is als die van jou?
ik vind het ook niet lekker met olijfolie hoor hahaha, ik eet het gewoon droog..ik hou er wel van als het wat brokkerig is...! ik vind wle dat tajine ehct andere smaak heeft, maar ach ik lust het ook gewoon uit de pan horo slaap lekker!
Ik vind eten uit een tajine wel echt anders smaken dan uit een pan. En het ziet er ook feestelijker uit ofzo.. Ik ga voor vanavond een tajine met kip maken, vind ik altijd zo makkelijk he.. want het echte 'kookwerk' is supersnel gedaan, enkel de kip lekker kruiden, alles wassen, snijden en/of schillen, in de tajine doen en de tajine doet de rest! En niet te vergeten, het is ook erg lekker!
Volgens mij 40 %, kan dat? Er staat ook een tekst met 16 % hupelepup op maar weet niet wat dat betekend Maar het zit in zout water, had ik de kaas niet eerst moeten schoonspoelen met water ofzo?
Hmm, misschien moet ik dan ook maar eens een echte tajin gaan kopen. Het is inderdaad makkelijk koken, alles in 1 pan en je hebt er haast geen omkijken meer naar..