Zijn er hier dames die proberen om e-nummer vrij te koken/bakken/braden en eten? Ik ben me er eens in gaan verdiepen, er gaat een wereld voor me open. (en die is niet altijd heel positief...)
Ja hier, ik kook/bak en braad geheel zonder E-nummers. Dit houd in dat ik vrijwel altijd bij de natuurwinkel inkoop, omdat ik daar gewoon ontspannen kan shoppen zonder eerst alle etiketten af te moeten speuren en ik ook een groot voorstander ben van onbespoten/onbehandeld eten. Als ik bij een "gewone" supermarkt haal dan ga ik ook voor de bio producten, zo niet dan is het inderdaad etiketjes lezen. En ja, er gaat een (niet zo'n leuke) wereld voor je open als je je er eens in gaat verdiepen. Probeer maar eens een (afgezien van de E-nummers) sausje te vinden zonder geraffineerde suikers! Ook zo iets. Hoe komt het dat je je er in bent gaan interesseren?
Hier proberen wij het wel zoveel mogenlijk. Heel sommige komen het huis nog in, maar de meeste niet We hebben een boekje: wat zit er in uw eten, zakformaatboekje. Hier staan alle Enummers in die er zijn. Soms zit het toch nog in iets dat we hebben gekocht, dan ligt het eraan wat voor Enummer het is. Vaak geven we het dan nog weg aan familie/vrienden. E-nummers zo veel mogenlijk. Geen kleur en smaakstoffen.(zijn ook E-nummers) Zoetstof gebruiken we al helemaal niet. En volgens mij nog meer, maar vriendlief is er meer in verdiept, ik let er wel op.Hij gaat bijna altijd mee naar de winkel, bij mij gaat het soms nog wel fout.
ik vind het wel interessant, maar denk dat het voor veel mensen wel onbetaalbaar/onbereikbaar is om alles in een natuurwinkel te moeten halen.
Wat bedoel je met onbereikbaar? In elke stad en bijna elk groter dorp is wel een natuurwinkel tegenwoordig. En ja, het is duurder. Wij hebben het absoluut niet breed maar vind biologisch eten zó belangrijk (zeker voor mijn kinderen) dat ik er graag andere dingen voor op offer. Zo koop ik bijna alle kinderkleding (en mijn kleding) tweedehands en breng ik zelden een bezoekje aan de kapper etc. Als je op andere vlakken een beetje inlevert, kan je makkelijk biologisch kopen, ook al heb je het niet breed. En daar komt bij dat je qua gezondheid beter één bio sinaasappel kan eten als 3 bespoten. Kortom, ben het niet helemaal met je eens. Maar we gaan een beetje off topic, het gaat over E-nummers niet over bio. Ook in een "gewone" supermarkt kan je zonder E-nummers kopen, je bent alleen echt heel erg lang aan het zoeken naar producten die geen toevoegingen hebben, dus shoppen duurt wat langer! Ik haal mijn boodschappen vaak bij 3-4 verschillende supermarkten omdat ik weet dat ze daar dát het goedkoopst hebben en daar weer dát biologisch wat weer goedkoper is als in de andere winkel, enz. Ja, het is even investeren!
in woon toevallig ook in een dorp en wij hebben geen natuurwinkel. Ik ken heel wat moeders uit het dorp die geen auto hebben en dus niet makkelijk in de dichtsbijzijnste stad kunnen komen. Maar misschien is ons dorp een uitzondering Maar het zal ongetwijfelt beter zijn dat geloof ik meteen. Ik ga er vanuit dat de groenten en het fruit wat ik eet toch niet schadelijk is voor de gezondheid en dat ik zo ook mn vitamientjes binnen krijg. Ik vind het wel interessant hoor en lees daarom graag mee. Mijn opmerkingen waren ook echt niet om jullie belachelijk te maken hoor.
Misschien een domme vraag, maar wat is voor jullie de reden dat jullie geen producten gebruiken met e-nummers? Ik heb er ooit weleens iets over gelezen, maar kan me er niet veel meer van herinneren. En wat zijn jullie dan wekelijks kwijt aan boodschappen? Daar ben ik dan wel benieuwd naar, of het echt zo veel duurder is of dat het wel meevalt.
Dat denk ik niet, hoor... Wij hebben ook geen echte natuurwinkel in de directe omgeving. Wel wat biologische winkeltjes aan huis, maar niets waar ik echt de wekelijkse boodschappen zou kunnen doen. In die bio winkeltjes verkopen ze alleen fruit en groente, dus voor de rest moet ik dan weer naar de stad, 25 km verderop. Dan is het Bio-effect ook ver te zoeken... (ok, het is nog steeds beter voor je gezondheid, maar of het dan nog beter is voor de planeet... ) Maar goed, het ging om E-nummers... Ik let er wel wat op, maar het is lastig. Vooral omdat steeds meer fabrikanten weten dan men let op E-nummers. Dan zetten ze gewoon de stofnaam op de verpakking en iemand die niet beter weet, denkt dat... Hé, geen E-nr te zien, laat ik dat eens kopen.. Heel sneaky... Waar ik vooral op let is E621 (mononatriumglutamaat, de naam alleen al). Dat is een smaakversterker die ervoor zorgt dat je van een product meer eet dan je eigenlijk wil (daarom moet die zak chips ook leeg... ) en dat je het vervolgens nog eens koopt... Eigenlijk is het verslavend.. Verder let ik erg op zoetstoffen, die komen er hier ècht niet in, op 1 uitzondering na... De Vla-flip van Campina... Dat vinden we allemaal zo lekker, dat ik die 1x per maand in huis haal. Aspartaam bijv, zit ook in rattengif... Ik las laatst op een ander forum wel een goede tip, die ikzelf ook meteen heb toegepast. Kies 1 ding en laat dat weg uit je voeding, ben je daaraan gewend en kun je je boodschappen blindelings vinden, (het kost tijd idd) ga je door naar het volgende. Ik ben dus begonnen met de zoetstoffen, omdat die, naar mijn idee, het meest schadelijk zijn, vooral voor kinderen. Dan kun je nog beter gewone suiker geven, ook niet goed, maar wel beter dan zoetstoffen.
Wij eten ook een hoop, eigenlijk zoveel mogelijk zonder e-nummers. Hebben ook dat boekje dat al eerder genoemd is. Dat kost 9,95 geloof, wij hebben daar echt een hoop aan gehad. Staat ook bij elk e-nummer een beschrijving, zodat je voor jezelf kunt bepalen wat je wel en niet wilt laten.
Joh dat hoeft ook niet! Ik kook ook met zo weinig (of liefst helemaal zonder) mogelijk e-nummers, en ik haal alles bij de c1000. Je moet alleen even weten wat je wel en niet kunt kopen. Zo zijn bv de kruidenmixen van knorr wel ok! zitten geen e-nummers in. Denk ook om light, aspartaam is echt troep. Nou ja, eigenlijk kun je dus ook gewoon bewust shoppen bij je normale supermarkt hoor!
ik ben elke week rond de 50,- kwijt. Dus het hoeft ook niet duurder te zijn. Google maar eens op bv aspartaam of gewoon op e-nummers. Dan vind je genoeg redenen om ze lekker in de schappen te laten liggen
oke dani, dat maakt veel duidelijk idd. Daar ga ik eens naar kijken. Zoetstoffen was het enige waar ik idd heel erg oplet. Dat koop ik helemaal niet.
Omdat veel die E-nummers gewoon echt niet goed zijn voor je. Natuurlijk zijn er ook goede E-nummers, maar vaak worden de minder goede/slechte E-nummers gebruikt ter vervanging van een natuurlijk/beter product. Vaak zijn E-nummers goedkoper en dat is winst voor de fabrikant. Ik noem maar een voorbeeld: Silica (E551) zit vaak in pakjes waar eten in poedervorm inzit om te voorkomen dat het gaat klonteren. Silica is hetzelfde spul als wat je soms in zo'n zakje een schoenendoos ofzo vind, waar met koeienletters opstaat dat je het niet mag eten. Dat is toch raar?
nee ik let daar helemaal niet op. gewoon omdat het me niet zoveel kan boeien. ik probeer naar mijn idee gezond te eten, neem gerust eens wat lekkers. ook de kindjes mogen dat. uiteraard alles met mate. maar ik heb gewoon geen zin om daar allemaal over na te denken. de ene dag is dit goed. de andere dag dat en overal krijg je tegenwoordig wel iets van. wij gebruiken gewoon alles met mate en voelen ons daar prima bij. maar ieder zijn eigen idee uiteraard. dat respecteer ik
Ik heb laatst een artikel gelezen in een krant en dat bracht me toch wel aan 't denken. Na wat zoeken op internet zie ik toch wel heel veel voordelen om te eten zonder e-nummers. Je hoeft idd echt niet alleen naar natuurvoedingswinkels. Hier onder een hele lijst met boodschappen die je gewoon bij de supermarkten kunt kopen: (er staan namen van supermarkten achter de producten, maar volgens mij is het product vaak bij meerdere supermarkten te koop) -ananaschijven merk DELMONTE oa te koop bij Jumbo -ananasstukjes op siroop merk Markant te koop bij MCD* -anijshagel merk de Ruiter oa te koop bij c1000* -appelmoes merk COROOS te koop bij Jumbo -appelstroop rinse merk CANISIUS oa te koop bij c1000* -appelstroop mer COLLO te koop bij aldi -appelstroop merk CROMBACH te koop bij reformwinkel -appelstroop merk PERFECT -boerenland drinkYoghurt merk; CAMPINA te koop in supermarkt -botergoud Melange CAMPINA -bouillonbasis herbamare Dr. VOGEL te koop bij drogist -bouillonblokjes merk HUGLILENOVIS te koop bij reform -bouillonblokjes merk MERZA (eko) te koop bij c1000 -brood merk: GOUDEERLIJK te koop bij AH/Jumbo -brood (licht bruin) merkRIMA te koop bij Aldi* -brood (Alison) te koop bij AH -broodverbeteraar merk: SOESIE zie www.Soezie.com (meelverbeteraar) -chocolade bloemen merk DE HEER te koop bij MCD* -chocolade munten merk STEENLAND tijdelijk te koop bij Aldi* -chocolade lolly merkloos (sintartikelen) tijdelijk te koop bij Aldi* -chocolade puur merk VERKADE te koop bij Jumbo -cajunkruiden merk VERSTEGEN te koop in supermarkt -Curcumakruiden te koop bij supermarkt -fritessticks (chips) naturel merk: PIRATO te koop bij Aldi -gehaktkruiden merk VERSTEGEN te koop in supermarkt -geitenkaas op de markt* -gezeefde tomaten merk HEINZ te koop bij c1000 -gezeefde tomaten merk PALAZZO te koop bij Aldi -hacheekruiden merk VERSTEGEN te koop in supermarkt -hartige taart deegplakjes merk KOOPMANS te koop bij c1000 -knapperbolletjes voor in de soep merk KNORR te koop bij MCD* -jam merk: BONNE MAMAN te koop bij Jumbo -kipkruiden merk VERSTEGEN te koop in supermarkt -kokosvet / olie te koop bij reformwinkel of toko -kruidenbuiltje tomaat merk HONIG te koop bij c1000* -kwark (magere) merk JOGGING te koop bij aldi* -kwarkyoghurt merk ARLA te koop bij c1000* -mayonaise merk BELZE te koop bij Jumbo www. tonsmosterd.com/belze -mix voor nasi/bami/macaroni merk: BELTANE te koop in voedingswinkels. -palmsuiker te koop bij Jumbo -reformboter (w.s. te koop bij reformwinkel) -jam zonder zuiker te koop bij natuurwinkel -juspoeder merk VETARA -pannenkoekenmix bio merk KOOPMANS te koop in supermarkt -pastasaus(kruidig) merk BERTOLLI te koop bij c1000* -pindarotsjes merk DE HEER te koop bij MCD* -rookworst zie www.kaasenworst.nl * www.slagerijvandergeer.nl * -slagroom merk LAITOIS te koop bij natuurwinkel* -slagroom merk DE KNAPENVELDER te koop bij de Landwinkel * zie ook www.deknapenvelder.nl -speklapjeskruiden merk VERSTEGEN te koop in supermarkt -tomatenblokjes merk PALAZZO te koop bij aldi -tomaten kethup 100%natuurlijk merk HEINZ te koop bij c1000* -vanillevla merk DEN EELDER (1groen E-nummer) te koop bij c1000* -vleeswaren te koop bij www.slagerijvandergeer.nl * -Yomild aardbei -zelfrijzend bakmeel merk: DE NIEUWE BAND te koop bij natuurwinkel* -zout LOZOUT -zwarte peper te koop bij supermarkten*
De enige E nummers die ik niet eet zijn de smaakversterkers en zoetstoffen. Dit omdat ik nogal een angstig persoon ben en deze stoffen kunnen dat verergeren of zelfs opwekken. Overigens gebruik ik ook geen caffeine en Theine...
Ik let niet op alle E-nummers, want niet alle E-nummers zijn 'rare' of 'ongezonde' toevoegingen. Wij letten speciaal op E471 en E472 omdat dat mogelijk afkomstig van varkens, en wij eten geen varkensvlees. Maar alleen als je daarop let, valt je vaak op hoeveel E-nummers er in sommige producten zitten. Bij de natuurwinkel kopen is voor ons geen optie, financieel gezien niet en ook qua afstand niet, dan zou ik voor elke boodschap een half uur in de auto onderweg zijn. Wat mij opvalt is dat de producten van de Lidl vaak veel minder E-nummers bevatten dan die van AH. Met name bij gebak en koekjes, daar gooit AH echt overal E-nummers doorheen. Er is (onlangs?) ook een boekje verschenen, koken zonder e-nummers. Geen idee of het wat is maar misschien heeft iemand er nog wat aan.
wat grappig, ik ben er net een weekje mee bezig, ik kom erachter dat echt niet alles bij een speciale winkel gehaald hoeft te worden, gewoon goed kijken. Naturelchips zit geen e nummer in, voor zover ik kan zien, en ook bepaalde merken sultana. Verse sauzen zijn ook veel lekkerder dan die zakjes en pakjes, en niet eens altijd meer werk, je moet er alleen de juiste ingredienten voor hebben. Maar dat het ook in vleeswaren, kaas en brood zit, dat vond ik wel even schrikken. Waar halen jullie je brood en vlees(waren)?
Volgens mij zijn ook lang niet alle e nummers ongezond. Voor zover ik weet moet je de smaakversterkers en aspartaam mijden!!
Deze vermijd ik ook daar waar mogelijk. In mijn ogen pure gif! Verder eet ik sporadisch wel andere E-nummers, maar bij voorkeur niet. Op het moment dat er meer dan vijf ingredienten op de ingredientenlijst staan, laat ik het liever staan. Met name als de woorden onuitspreekbaar zijn... Ook probeer ik zoveel mogelijk geraffineerde suikers te laten staan en dat is niet bepaald eenvoudig. In veel vlees, vleeswaren, groentes (!) zitten suikers toegevoegd. Vaak met allerlei fancy-benamingen. Ronduit belachelijk. Ik doe het om gezondheidsredenen. Ik vind het echt onvoorstelbaar hoeveel beter ik me voel sinds ik bepaalde voedingsstoffen/ producten vermijd. Ik heb verschillende auto-immuunziektes en deze zijn bijv. sterk verbeterd sinds ik me hier aan hou. Mijn lichaam hoeft gewoon veel minder hard te werken om alle troepen te verteren en dat merk je. Meer energie, geen middag of afterdinerdips, beter en dieper slaper, mooiere huid en haar en veel vrolijker. Overigens eet ik op zijn tijd wel gewoon een taartje of een stukje chocolade. Als je verder goed eet, kan dit mijn inziens weinig kwaad.