Nu we toch lekker aan het kletsen zijn over gezonde voeding, heb ik de volgende vraag voor jullie: Wat denken jullie dat E621/ve-tsin/MSG is en doet? (Niet eerst gaan googelen, gewoon vertellen wat je over denkt te weten). Ik kook niet met deze smaakversterker (omdat ik uberhaupt niet met smaakversterkers kook) en heb er deze ochtend een leuke discussie over gehad met mijn vader, die chemicus is. Graag jullie reacties!
E 621 Manipuleert de eetlust. Zorgt dus voor meer honger en eetverslavingen. ( Maar dit geldt niet voor iedereen ) Edit: En zorgt voor zwaarlijvigheid en hersenschade.
Ik moet er om lachen want in andere discussies praat je toch echt heel anders, en dan doel ik op de topics over de vaccinaties.....
Dit topic gaat over e-nummers en voeding. niet over inenten. Gisteren heb je dit al aangehaald (met iemand anders). Als je het graag wilt hebben over gezonde voeding en inentingen, dan kun je het beste een nieuw topic starten vind ik.
Iemand haalde hier overigens aan: de huid als grootste orgaan / lichaamsverzorging op natuurlijke basis. Voor de dames die bovenstaande ook volgen, gebruiken jullie dan ook bio wasmiddel of zo?
Nee hoor daar hoef ik geen topic voor te openen, het is gewoon wel komisch om te zien hoe iemand zich zo tegen kan spreken... En mijn vraag van gisteren was gewoon belangstelling, omdat mensen over entingen heel anders denkt maar je vervuilt daar ook je lichaam mee. Dus dat was een oprechte vraag.
Ik heb wasmiddel, plee- en allesreiniger van Ecover, heerlijk spul! En ik gebruik groene zeep. Hier geen chloor en andere agressieve spullen.
E-cover valt wel redelijk mee qua prijs toch? Kun je dat ook in de supermarkt kopen? Geen idee eigenlijk
Nee, dat hebben ze weer niet bij de gewone supermarkt helaas. Het is niet heel duur, maar dat soort dingen koop ik wel als ze in de aanbieding zijn. Ik doe er ook heel lang mee.
E621 is de synthetische variant van het natuurlijke glutamaat. Glutamaat is één van de belangrijkste 'boodschapper' hormonen in onze hersenen. Deze stof zorgt ervoor dat onze hersencellen met elkaar kunnen communiceren, zodat ze geactiveerd of gedactiveerd worden. Een disbalans in glutamaat kan leiden tot verschillende progressieve hersenaandoeningen bij volwassenen, langer herstel naar hersenletsel zoals een beroerte etc. ontwikkelingsstoornissen bij jongere kinderen, problemen in de stofwisseling (met als gevolg vetzucht) en systeemziektes en/ of auto-immuunaandoeningen. Het onderzoek naar de werking van onze hersenen staat nog in de kinderschoenen doordat de technieken nog niet voorhanden zijn en mijn inziens is het een kwestie van tijd voordat er onomstotelijk wordt bewezen dat de inname van E621 het risico op bovenstaande aandoeningen vergroot. De resultaten zijn op dit moment nog wisselend. Op dit moment mag er aan voedsel maar een beperkt aantal gram van E621 worden toegevoegd. Dit is wettelijk vastgelegd, maar de vraag is of elke producent zich hieraan houdt. Zover ik weet is het ook helemaal niet bekend of dit een veilige marge is en is het puur natte vinger werk 'zo weinig zal vast geen kwaad kunnen.....'. Daarnaast zal je al snel over deze marge heengaan als je veel producten met E621 consumeert. --- Hersenen zijn dus echt mijn ding
Interessant, interessant... Ik heb dus wel even flink gegoogeld, want wist er te weinig van en dan kom ik vaak tegen dat het allemaal niet zo ernstig is met dat ve-tsin, zoals op deze site waar wel helder en duidelijk wordt uitgelegd wat het is en doet: Vetsin | Aziatische-ingrediënten.nl Niet zo schokkend toch? Ik denk dat je best een keer mag chinezen en best een keer een bus P.ringels leeg mag eten, maar alles met mate. Je bent niet meteen verslaafd aan vet eten natuurlijk. Maar ik hoef me er verder gelukkig ook niet druk over te maken, want ik krijg het niet binnen.
Ecover word hier wel bij de C-1000 verkocht. Tenminste een tijdje terug stond er een heel display met verschillende producten.
Ik heb ook alles van ecover. Voor mijn eigen gezondheid en die van mijn kinderen, maar ook met oog op het milieu. Krijg echt de kriebels van het idee dat ik elke keer de W.C. schoon zou maken met een plens chemicaliën, wassen net zo. Je moet niet onderschatten wat schoonmaakmiddelen etc. voor dampen uitscheiden als jij er met je hoofd boven staat te boenen. Zeker niet tijdens bijv. een zwangerschap.
Had er nooit bij stilgestaan dat je van schoonmaakmiddelen ook natuurlijkere varianten hebt...daar moet ik maar eens op gaan letten! Wij proberen zoveel mogelijk E621-625 (is ongeveer hetzelfde) te mijden, net als zoetstoffen. Alle E-nummers mijden gaat me te ver, dan kun je haast niks meer eten. Maar dit is nog wel te doen, mits je alle etiketjes leest idd. Bij AH zitten er bijvoorbeeld veel minder E-nummers in het vlees dan bij C1000! Wat ik wel verwarrend vind, is dat steeds meer merken op de verpakking zetten dat er geen smaakversterkers in zitten. Kijk je dan op het ingredientenlijstje, dan staat er in plaats daarvan 'gistextract'. En in veel gevallen is dat dus vrijwel hetzelfde als E621!! Alleen is de samenstelling net iets anders waardoor ze het onder een andere naam mogen plaatsen. Ga je producten met 'gistextract' ook mijden, dan blijft er echt heel weinig over...dat vind ik best frustrerend af en toe. Waar halen jullie je E-nummer vrije recepten vandaan? Ik wilde pas iets klaarmaken met een eigen versie van de aspergesaus van Knorr, maar dat was toch best lastig!
Wat interessant dit! Heb meteen even in mijn keukenkastje en koelkast gekeken en oh, wat schrik ik dan. Echt veel producten waar E-nummers inzitten. Nu heb ik wel een vraagje; op een pot Heinz pastasaus staat "geen kunstmatige conserveermiddelen en smaakstoffen". Bij ingrediënten staat dan weer wel "aroma's (bevat selderij)". Wat moet ik hier nu van denken? Oh, en ik ben vegetariër, en ik vind het soms moeilijk om een lekkere smaak aan het eten te krijgen zonder zout/suiker/bouillon te gebruiken. Wie heeft dit ook? Wij eten vaak agv, hoe kom ik aan lekkere vega jus zonder e-nummers?
Is de groentebouillon van zonnatura dan niet iets? Zit wel gistextract in, maar verder natuurlijke dingen.
Deelight: smaakstoffen zijn geen smaakversterkers of aroma's heb ik me laten vertellen. Maar dat weet ik niet zeker. Ik vind het altijd wel vaag zoiets, want waarom schrijven ze dan gewoon niet op wat die smaakstoffen zijn? Is het tijm of oregano? Ik wil alleen jus over de stamppot (kuiltje!) of over de verse aardappelpuree bij sudderlappen. Daar maak ik dus de jus van. Verder eet ik nooit gekookte aardappelen, dat vinden wij vies. Maar je kan je aardappelen ook anders bereiden: bijv. nieuwe aardappelen of krieltjes met schil koken, vierendelen en met olijfolie beprenkelen en in oven (250 graden) of onder de grill zetten. Met zeezout en rozemarijn en een klodder dikke yoghurt, zaaaaalig!
welja maak iedereen maar weer bang met dampen van schoonmaakmiddelen heeft de vk op dit forum weer wat te doen. ok ammoniak,terpetine en zulk soort spul moet je niet aan gaan snuiven natuurlijk. maar ik gebruik rustig glassex ( zit ook ammoniak in trouwens) allesreiniger of schuurmiddel hoor. gewoon luchten en je gezonde verstand gebruiken. want anders ook maar niet tanken, sowieso niet in de buitenlucht komen want weet je wat daar rondzweeft? uitlaatgassen, asbestvezels, teer, rook van fabrieken enz enz. een beetje blijven relativeren kan geen kwaad