vitamine A in groente/fruit

Discussion in 'Gezondheid' started by mar9, Feb 22, 2012.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. mar9

    mar9 Actief lid

    Oct 28, 2011
    348
    0
    0
    NULL
    NULL
    zoals overal vermeld wordt, is veel vitamine A niet goed voor onze kleintjes. nou vraag ik me af, kan je groente/fruit zoals met veel vitamine A (zoals wortel en banaan) wel veel eten? Ik heb namelijk weleens gelezen dat vitaminepillen minder goed worden afgebroken dan voeding, en dat te veel vitaminepillen daarom slecht is, en veel groente en fruit niet. Geldt dit ook voor vitamine A en zwangerschap? ik kan me namelijk niet voorstellen dat een goed bord wortels schade kan aanbrengen aan m'n kleintje.
     
  2. Hopmarjanneke

    Hopmarjanneke VIP lid

    Jul 10, 2008
    13,548
    524
    113
    Female
    Docent Frans (in opleiding)
    Duitsland
    Het gaat om echt grote hoeveelheden. Ik heb uberhaupt nooit stilgestaan bij vitA in wortels oid en het gewoon gegeten in mn zwangerschap. Kijk ga je dagelijks een bord wortelen eten, dan zou het teveel kunnen worden, maar eens per week of per 2 weken lijkt me nou niet het probleem hoor.
     
  3. mar9

    mar9 Actief lid

    Oct 28, 2011
    348
    0
    0
    NULL
    NULL
    maar wordt het teveel aan vitaminen uit groente en fruit afgebroken?
    ik ben zo misselijk (HG) dat ik totaal geen groente binnen hou, maar gisteravond is een rauwe wortel voor het eerst binnen gebleven en bananen blijven ook binnen. ik wil natuurlijk gewoon gezond eten, dus als wortel echt goed gaat, dan wil ik elke dag wortels en banenen e.d. eten, zolang ik maar gezonde voeding binnen krijg.
     
  4. Hopmarjanneke

    Hopmarjanneke VIP lid

    Jul 10, 2008
    13,548
    524
    113
    Female
    Docent Frans (in opleiding)
    Duitsland
    Vitamine A-D-E-K zijn vetoplosbare vitaminen, dus een teveel aan vitaminen wordt in je vet opgeslagen en wordt niet zoals de wateroplosbare vitaminen (alles behalve ADEK dus) afgevoerd met de urine.

    Maar ja..... wat is TE-veel? Dat durf ik ook niet te zeggen. Dit lijkt me echt een vraag voor een voedingsdeskundige. Veel vitamines worden ook pas "toegankelijk" nadat ze zijn gekookt, misschien geldt dat ook voor banaan en wortelen.
     
  5. Polletjepiek

    Polletjepiek Niet meer actief

    In wortelen zit bètacaroteen, wat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A.
    Het gaat vooral om de vitamine (retinol) uit dierlijkeproducten zoals leverworst etc. waarvan te veel niet gezond zijn.
     
  6. mar9

    mar9 Actief lid

    Oct 28, 2011
    348
    0
    0
    NULL
    NULL
    bètacaroteen mag wel toch? dus zou ik wel wortels mogen eten? en weet je hoe dat zit met andere groente en fruit?
     
  7. Mime28

    Mime28 Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    4,050
    1
    0
    De 'vitamine A' in groente en fruit is altijd bètacaroteen en dat mag je dus gewoon hebben.
     
  8. sexysusie

    sexysusie Lid

    Nov 10, 2011
    12
    0
    0
    NULL
    NULL
    Je kunt prima grote hoeveelheden fruit en groente eten.

    Als je meer wilt weten over voeding tijdens zwangerschap zou je het Ebook Gezond Zwanger moeten bestellen bij gezondzwanger.net Hier staat echt over van alles en nog wat tijdens je zwangerschap hele goede tips!! Heb er zelf heel veel aan!
     
  9. Damay77

    Damay77 VIP lid

    Apr 18, 2010
    13,734
    7,501
    113
    Female
    Het gaat voornamelijk om vitamine A wat in lever zit. in lever zit gigantsch veel vit. a en ze raden daarom ook af om dit tijdens de zwangerschap te eten. je mag wel produkten eten waar lever in verwerkt zit zoals pate, leverworst, leverpastij enz. maar met mate. max. 1 boterham per dag.
    teveel vitamine a kan schadelijk zijn voor kindje.
     

Share This Page