hai pamsie. Ik ben daar ook actief onder dezelfde naam als hiero. Ik heb eigenlijk ook alles wat ik weet van t internet en dan idd met name het dlt forum... ook veel youtibe gekeken. En gewoon maar gaan doen Ik bak ook pas sinds september.. en lees en leer dus ook nog steeds bij. Ik hoop voor je dat de bakverslaving jou minder grijpt dan mij, want t kost handen vol met geld... de aanschap van allerlei nieuwe spulletjes etc... ik ga nu zelfs in mrt een PME curcus doen ... Vriendlief blijft werken voor mn hobbie grinz. Gelukkig heb ik blijkbaar veel lieve collegas en vrienden die een taartje van me willen want ik bak me t ongeluk en kan dus flink blijven oefenen
haha leuk dan kom ik je daar ook nog wel tegen. ik hoop dat me taartje gaat lukken eerste kapsel zit in de oven. wat gebruik jij trouwens als basis beslag? ik heb nu van funcakes de cupcake mix gebruikt. kan ik ergens een taart van jou bewonderen?? hoe bewaar jij een gemaakte taart trouwens in de koelkast?
we komen elkaar dan daar inderdaad vast wel tegen voor een basis kapsel gebruik ik de funcake mix voor biscuit. de cc mix gebruik ik ook daadwerkelijk voor cc's Ik vind de cc mix wat zwaarder dan de biscuit en aangezien je een biscuit taart nog een keer of 2 soms wel 3 x vult wordt het anders al snel te zwaar. Ik bewaar een gemaakte taart in principe in de ijskast.. ook als het een vulling is die niet in de ijskast hoeft.. gewoon omdat ik dat veiliger vindt. Als hij echter s ochtends vroeg met me mee moet ( zo rond spitsuur hier thuis.. je kent t wel.. werk..psz etc.. ) dan pak ik hem s avonds al in de folie zodat hij beschermd staat en staat hij in mijn keuken. Nu heb ik echter in de keuken nooit de verwarming aan dus is het erg koel. Als het taarten zijn met staande decoraties, dan laat ik deze voor de zekerheid uit de ijskast.. ben bang dat als hij in de ijskast koud wordt.. en dan in de warmte weer op kamertemperatuur komt.. mijn staande decoraties slap worden. Taartjes kan je zien als je hier terug leest.. op een aantal pagina;s staat er wel wat van me. Je kan natuurlijk op het forum op mijn naam klikken en dan kan je al mijn onderwerpen zien..daar staan genoeg taartjes bij Enjoy
oke thanks, en hoe bewaar jij het in de koelkast? een taartdoos of vershoudfolie? kapsel is goed gelukt. nu de rest nog
@pamsie leuk dat je ook gaat bakken! Kijk uit want het is verslavend haha. Ik bewaar mijn taart altijd in een taartdoos. Maar toen ik die nog niet kocht, had ik ze gewoon op een bord in de koelkast. Wat Sweet zegt, ook al is het vulling die niet in de koelkast hoeft. Ik heb voor vrijdag voor een collega van mn vriend een opdracht, heel saai zakelijk taartje hihih
@buffy: hihi thanks maar te laat ik heb de smaak al te pakken maar dek jij de taart niet af? ivm de marsepein of is dat niet erg? ik hoop dat ik de marsepein er strak op krijg. ik kan me nou niks bij een zakelijk taartje voorstellen.
@Pamsie Thanx voor t commentaar Ik dek ze juist expres niet af. Afdekken in een ijskast kan lijden tot condens.. en condens maakt marsepein en fondant plakkerig, en das nie goe. Als je hm toch afdekt..doe het dan met een kartonnen taartdoos idd.. t karton kan de condens opnemen.
Nee ik dek hem niet af, heb er nog nooit problemen mee gehad en heb al wel wat taartjes gebakken (zie album) In het begin is het best lastig om de marsepein of fondant er strak op te krijgen, maar dat is oefenen. Hahah, nou het gaat alleen om het logo van het bedrijf en de naam van degene die weg gaat hihi
@guppekop.. de mix is zeker niet op .. maar er wordt hier vaak weinig gereageerd op taarten..vragen.. vandaar dat ik niet heel snel meer ben om mijn baksels hier te plaatsen.. Maar bij deze.. volkswagen voor de zoon van collega
en ff wat uitproberen in een rustig weekendje... Dan heb ik ook nog ergens 2 voetbal taarten staan..en een halve taart van PME 1 die k vanaaf ga afmaken.. dus de mix is hier nog laaaaaaaaaaaaaaang nie op
@MIss C T lijkt me een erg mooie taart.. kleuren combi paars wit doet t altijd goed, maar jammer genoeg kan ik hem niet goed zien doordat je hem mooi in een collage geplaatst hebt
wow wat een mooie taarten weer zeg! super! ik ga vanmiddag weer wat bestellen voor de verjaardag van mijn jongste dochter. zit wel te twijfelen of ik het zelf ga doen of laat doen. schaam
gewoon lekker zelf doen... t maakt je dochter echt niet uit of er wat schoonheidsfoutjes inzitten.. als hij maar gemaakt wordt zoals zij t wil Niks leukers dan een taart maken voor een speciaal iemand.. en bedankt voor t compliment
Wat leuk dat hier weer wat leven is.. zelf momenteel heel druk en vergeet regelmatig foto's te maken van de taarten... zonde eigenlijk.. Ga van de week een bobo-taart maken..
Inderdaad weer wat leven hier. Zelf druk geweest met een aantal taartjes de afgelopen weken. Zal ze straks ff posten