Hoihoi Ik heb iets in mijn hoofd gehaald om loempias te maken, zelf! Natuurlijk bedacht ik dit in de supermarkt, en niet echt op gezocht wat ik nodig heb! dus heb wat spulletjes gekocht die ik dacht dat er wel in zou passen. ik heb nu: mihoen tauge paprika peen kip (eieren had ik niet bedacht, maar las dat in sommige recepten dat gebruikt werd) filodeeg Maar goed, iemand nog tips, of is het gewoon kwestie van wokken in een velletje rollen en bakken? thnx
Ik deed er voor de smaak een beetje knoflook en ketjap doorheen. ( met het wokken dan he ) Of als je van pittig houd een verse rode peper!
Ja sojasaus en ketjap is het zelfde hihi. Ik gebruikte altijd de zoete en maakte het op smaak met een boullion blokje en gewone peper.
geen echte tips, maar je weet dat je de vellen moet besmeren met olie??? En dan lekker alle groenten erin stoppen. Wij doen ze overigens in de oven i.p.v. in de frietpan, veel gezonder
nee dat wist ik niet dank je!!! oooh kan dat ook dan doe ik ze veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel liever in de oven. hoelang moeten ze dan ongeveer ?
ja, ik doe eerst een velletje insmeren met slaolie (kan ook andere olie) en dan een tweede velletje erop, dan de groenten en dichtrollen, bovenop ook nog even dun insmeren. ongeveer 20 a 25 minuten.
Sinds ik zwanger ben ben ik verslaafd aan loempias. Ik sta elke vrijdag na mijn werk standaard bij de loempiawagen hier Dus ben benieuwd hoe ze smaakten, dan kan ik ze zelf ook wel eens gaan maken. Zo lekker!
Nou dankzij TS kreeg ik spontaan trek in Loempia's Dus ben ze ook maar gaan maken. ( overigens smeer ik de vellen niet in en gebruik maar 1 vel per loempia. ) Bekijk bijlage 229636 Lekker smullen onder de voetbal
die van jou zien er beter uit allesandro Dit is 1 van de mijne, alleen iets te veel olie gebruikt dus dat is voor de andere keer de tip voor mezelf hahaha... maar ze waren lekker
Ja daarom smeer ik ze helemaal niet in hahaha en ik bak ze in zonnebloem olie. Maar ach als ze maar lekker zijn toch??
Voor de loempia-bakkers: in de allerhande van deze maand staat een recept voor loempia's Indonesisch recept. Volgens mij zelfs om het deeg zelf te maken Misschien een tip voor iemand?