Groene Smoothies - Werkt het?

Discussie in 'De lounge' gestart door Zwollywood, 16 mrt 2012.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Helise

    Helise Fanatiek lid

    4 mrt 2012
    1.785
    0
    36
    Wow klinkt interresant! Ben ook wel erg benieuwd naar recepten enzo..
     
  2. Child

    Child Fanatiek lid

    6 sep 2011
    2.782
    216
    63
    Die bananen/kiwi's/aardbeien klinken goed, maar bij boerenkool/sla/bleekselderij ben ik geneigd af te haken:)
     
  3. Nic1976

    Nic1976 Fanatiek lid

    27 okt 2009
    4.545
    732
    113
    Heb het vermoeden dat dit een erg grote wordt. Ik reken altijd twee fruit en 1x groente. Ik heb nu vaak de zelfde massa groente aan fruit ...

    Maar ik kan het mis hebben.

    By the way voor de mensen die af willen haken door dat de groente er bij gaan ... Mijn eerste was sinasappel en komkommer en water ... Heb het gemaakt in de avond en mijn partner en ik hebben afgeteld en met de neus dicht op gedronken en na een slok zeiden we beide 'tis best lekker!'. Volgende dag ben ik in gaan slaan en had ik al snel mijn favo recepten. Het hoeft allemaal niet moeilijk met kruiden en dergelijke er bij ... maar het kan wel ... als je daar goed in bent denk ik zeker dat je er veel lekkers uit kan halen met de extra kruiden.

    Maar ik ben ik en ik ben 'simpel' dus wil niet nadenken 's morgens en gooi altijd een banaan en een andere vrucht er bij en dan de sla of andere bladgroente die ik gehaald heb. Ik wissel qua bladgroente ook te weinig af. Wil vanaf volgende week ook eens een wortel tot moes malen. Kijken wat daar uit komt.

    Gemiddeld heb ik tussen de 1000 en 1500 cl smoothie. Soms krijg ik het zelfs niet zoveel is het dan!

    Een keer proberen wie weet bevalt het jullie net zo goed als mij!
     
  4. Gijsje

    Gijsje Fanatiek lid

    29 okt 2008
    3.862
    0
    0
    Brabandse Land
    interresant,ik lees ff mee!
     
  5. FB1984

    FB1984 VIP lid

    17 jul 2010
    7.586
    0
    36
    Zuid-Holland
    Lees ook mee ;)

    Blijft er bij sla geen stukjes inzitten ofzo?
    Bleekselderij smaakt nergens naar toch?
    Dat lijkt me wel wat. Of komkommer.
    Als ik morgen op tijd wakker ben ga ik t maken voor mn werk
    (Met komkommer, appel, banaan, yogurt en water)

    Kan t ook met bevoren groente??
    Bijv spinazie? Boerenkool?
     
  6. lieselot84

    lieselot84 Fanatiek lid

    11 okt 2008
    4.362
    0
    36
    Adm. mw.
    Overijssel

    +1 ik lees mee.
     
  7. Child

    Child Fanatiek lid

    6 sep 2011
    2.782
    216
    63
    Komkommer klinkt te doen. Bleekselderij vind ik in de soep altijd wel flink smaak geven, dus weet niet hoe neutraal dat is in een smoothie...
    Boerenkool klinkt heel erg vies, of is dit rauw niet zo?
    Wortel zit ook heel vaak in multivitamine, dus dat lijkt me niet zo gek...

    Maar de combi met zuivel: Gaat dat niet gisten (in je darmen) samen met groente en fruit? Heb dit wel es gelezen...Is het effect dan niet weg?
    Ik maak nu regelmatig smoothies met fruit en yoghurt omdat ik het té lekker vind, maar als ik de boeken mag geloven zou dit niet ideale combi zijn...
     
  8. Sallie

    Sallie VIP lid

    27 sep 2008
    8.257
    292
    83
    Voor de klas
    Noord-Holland
    Ik lees ook mee... Is er een site met recepten? Ik ga straks die sinaasappel komkommer maken, dat heb ik in huis. Weet iemand hoeveel ik dan moet soen, de verhouding zegmaar. Ben ook net als iemand boven mij erg benieuwd of bevroren groente ook kan. En kan je het een nachtje in de koelkast bewaren? Smorgens voor mijn werk vind ik het btje veel tijd kosten.

    Leuk topic!
     
  9. Nic1976

    Nic1976 Fanatiek lid

    27 okt 2009
    4.545
    732
    113
    Wat ik gedaan heb is een sinasappel en een kwart komkommer dan een glas water zodat het allemaal voor zeker 75% onder water staat.

    Inderdaad is als vocht water het beste. Maar soms wil ik het wat romeriger en dan doe ik of melk of kokosmelk er bij.

    Bevroren groente gaan goed al vind ik vers wel lekkerder.

    Als je het 's avonds alvast snijd dan hoef je 's morgens alleen maar de ingredienten in de blender te doen. Dat is al met al 5 minuten werk.

    Ik vind het zelf niet zo lekker als het al een tijdje staat dus ik maak het wanneer ik het ga drinken. Het kan wel ze raden dan aan om even door te roeren voor gebruik en max 24 uur in de koelkast te bewaren.

    Bleekselderij is goed te doen het wordt overheerst door het fruit alleen ik moet er de hele dag zo van naar de wc ... dat sla ik dus over want dat is niet altijd handig.

    Als je een goede blender hebt dan wordt alles goed gemalen tot smoothie. Ik zet ook vaak het fruit met het water aan en dan gooi ik daarna de groente er bij soms gaat dat net iets beter!

    Voor diegene die het gaan proberen SMAKELIJK!
     
  10. Sallie

    Sallie VIP lid

    27 sep 2008
    8.257
    292
    83
    Voor de klas
    Noord-Holland
    Dankje! Zal straks even laten weten hoe het smaakte :)
     
  11. Elena22

    Elena22 VIP lid

    10 feb 2010
    8.110
    1.795
    113
    Kraamverzorgende
    Mijn favoriete groene smoothie:

    250 ml amandelmelk
    1 banaan (bevroren)
    2 flinke handen biologische spinazie of boerenkool
    1 el biologische amandelpasta
    1 flinke el vezels (lijnzaad, havermout of chia zaden)

    Voor afwisseling kan je hier ook 125 blauwe bessen aan toevoegen.

    Ook lekker:

    1 banaan (bevroren)
    325 ml amandel-/soja-/rijstmelk (welke ik maar in huis heb)
    250 aardbeien (bevroren)
    handje blauwe bessen (bevroren)
    1 el chia zaden

    En de favoriete smoothie van zoonlief (bestaande uit 2 lagen):

    Onderste laag;
    3 koppen spinazie
    halve banaan (bevroren)
    2 kiwi's
    125 ml kokoswater
    ijs zodat het wat dikker wordt.
    (eventueel goiji bessen)

    Bovenste laag;
    1 sinaasappel
    250 mango (bevroren)
    125 ml kokoswater
    1 el lijnzaad

    bovenste laag op de onderste gieten en genieten :)

    Verder heb ik nog wel wat meer recepten maar die hebben "speciale" ingrediënten die niet iedereen in huis heeft. Ik heb ze nooit zonder deze ingrediënten geprobeerd dus weet niet hoe lekker het zonder is.

    Ik wissel boerenkool en spinazie af, en soms gebruik ik andijvie. Eerste 2 dagen haal ik de spinazie ed uit de koelkast, daarna vries ik het in zodat het niet bederft. Werkt prima hier.

    Soms gooi ik ook maar wat bij elkaar om op te maken wat er in huis is.
     
  12. Elena22

    Elena22 VIP lid

    10 feb 2010
    8.110
    1.795
    113
    Kraamverzorgende
    Smoothies met komkommer, wortel ed. maak ik niet in de blender maar in de juicer. Zijn veelal ook geen recepten die in de blender kunnen. Ik heb zelf enkel het boekje 'De sappenbar' ter inspiratie.
     
  13. Child

    Child Fanatiek lid

    6 sep 2011
    2.782
    216
    63
    @Elena: Amandelmelk klinkt wel lekker of smaakt dat heel neutraal? Waar haal je dat?
     
  14. Elena22

    Elena22 VIP lid

    10 feb 2010
    8.110
    1.795
    113
    Kraamverzorgende
    Is ook heel lekker :D Ik haal het bij de natuurwinkel.
     
  15. RiTi

    RiTi VIP lid

    24 mrt 2009
    7.587
    0
    0
    Utrecht
    Kan me voorstellen dat ze beter worden in een juicer, maar is het ook lekker als je alleen een blender wilt gebruiken?

    En heeft iemand een idee hoe het zit met nitriet? Het feit dat de smoothies groen zijn komt door de groene bladgroente en die bevatten vrijwel allemaal nitriet (waarvan wordt aangeraden die niet te vaak te eten).
     
  16. Flipske

    Flipske Fanatiek lid

    25 mrt 2011
    1.330
    0
    36
    overijssel
    Ik vond zelf de varianten met bleekselderij niet zoveel aan. Peterselie vind ik wel erg lekker er doorheen. Verder gebruik ik vaak sla (geen ijsbergsla), andijvie en spinazie. Wel belangrijk om hier goed in te variëren.

    Ik werd er inderdaad energieker van. Mijn huid geeft al weinig problemen maar ik had het gevoel er van aan te komen... Of in elk geval niet af te vallen. Ik lette wel op dat ik niet te vaak banaan gebruikte dat is echt een calorieën bom. Ik ben nu dus weer wat geminderd. Maak nu vaak eerst het fruit gedeelte en deel dat met vriendlief waarna het in de blender gaat met een paar handen bladgroente.

    Vandaag wordt het er eentje met sinaasappelsap, grapefruit en peterselie. En dan naar de markt om de groente en fruit voorraad weer aan te vullen.
     
  17. Ludora

    Ludora Fanatiek lid

    12 sep 2011
    1.920
    0
    0
    Zwanger zijn en aftellen ;)
    Gezellig Brabant
    Klinkt goed allemaal....

    Daar ga ik na mijn bevalling eens wat verder op in!!
     
  18. Tinkerbel80

    Tinkerbel80 Niet meer actief

    Ja dat heb ik ook gelezen. Groene smoothie maak je met groene groente, fruit en water. Geen zuivel of andere dingen.

    Nog 2 recepten gevonden:

    Voor 2 personen
    -1 banaan in stukjes
    -1 kopje druiven
    -1/2 appel ontpit en in stukjes
    -2 kopjes jonge spinazie

    Bereidwijze:
    Meng de banaan, druiven, appel en spinazie in de blender. Blijf blenden tot je een smeuïg geheel bekomt zonder stukjes.

    Neem aan dat hier het water vergeten is.

    Voor 1 persoon
    -1 handvol slabladeren
    -1 handvol munt
    -2 bananen
    -250 ml water

    Bereidwijze:
    Pel de bananen en blend ze tot je een puree-achtige substantie krijgt. Voeg het water en de
    sla eraan toe, en blend nogmaals - tot je geen brokjes meer bemerkt. Op het laatst doe je er
    de munt bij, voor wat extra schwung in je smoothie.
     
  19. Sallie

    Sallie VIP lid

    27 sep 2008
    8.257
    292
    83
    Voor de klas
    Noord-Holland
    Zo, dat levert best veel smoothie op, een sinaasappel en een kwart komkommer! Moet wel wennen aan de komkommersmaak, had wel de schil erom gelaten. Het is minder vies dan ik had verwacht haha. Wil morgen iets met banaan proberen. Ik heb nog een beetje ingevroren spinazie, van die blokjes, zou dan een combi zijn?! En hoeveel zouden jullie nog doen bij een banaan?
     
  20. Nic1976

    Nic1976 Fanatiek lid

    27 okt 2009
    4.545
    732
    113
    Wat betreft de zuivel heb je helemaal gelijk in ... moet er eigenlijk ook mee ophouden maar het maakt het zo lekker romig ... stop er gelijk morgen mee ... melk schijnt ook nog eens erg slecht voor je te zijn ...
     

Deel Deze Pagina