Oh, en wat kan ik doen met 6 groene en 6 rode appels die net iets te zacht zijn geworden om zo te eten....
Mmm..heb nog wel slagroom voor erop haha. Moet ik even kijken wat je daar voor ingrediënten nodig hebt.
@prei: gehakt rullen, gesnipperd ui mee bakken (mss is kerriepoeder erdoor ook lekker) en dan de fijngesneden prei meebakken. Ik snij de prei altijd in de lengte door. Zo krijg je dus halve rondjes prei. Dat bakt lekkerder dan van die dikke stukken prei. Je eet dit bij de gekookte aardappels. Heb je wat over dan doe je restje preimengsel in de vriezer/koelkast en kun je gebruiken als ovenschotel. Alleen nog wat plakjes aardappel eroverheen en klaar ben je weer. @witlof: Bittere deel eruit halen. De witlof in stukjes snijden. Zo in een ovenschaal doen. Ham/kaas saus eroverdoen (je kunt saus zelf maken, ik gebruik een zakje vd aldi en klop er nog een ei doorheen. Zitten 3 in een pakje voor 90cent) En dan in de oven. Heerlijk bij gebakken aardappels en erg goedkoop. Je hoeft er niet eens meer vlees bij omdat je de smaak vd ham ook al proeft. @appels: Lekker appelmoes van maken. In goed schoongemaakte groentenpotten doen. Gloeiendheet doe je de appelmoes in de potten en dan zet je ze 10min op de kop. Daarna rechtop zetten en dan klikken de potjes zichzelf weer vast. Ik zag dat je bij de Aldi nieuw in het assortiment mix voor italiaanse pastasauzen carbonara- room- lasagne- champignon. 4 porties per pak. Maar vlgs mij als ik goed op het plaatje zie dan zit er bij lasagne 2 zakjes in. Maar goed, men neme de lasagne variant. Bak wat gehakt rul met een uitje en evt groenten naar keuze. In plaats van lasagnebladen (wat het anders weer duur maakt) neem je nu macaroni. Begin met een sauslaagje in een ovenschaal dan wat macaroni. Gewoon rauwe macaroni. Die bladen zijn immers ook niet voorgekookt. Herhaal dit tot het op is maar eindig met een sauslaagje. Kaas eroverheen en in de oven. Lekker met ijsbergsla. Wie kan mij helpen met een pot Hak mexicaanse bonenschotel. Was ooit eens 2e gratis. Maar het viel voor manlief nog aardig pittig uit en voor de kids ook. Wat kan ik hier nu nog mee doen? Het moet dus wat minder pittig worden. En kijk ook eens bij Action bij etensafdeling. Laatst heb ik bv woksaus voor 30cent gekocht. Honig wereldgerechten voor een euro. Ze hebben er telkens weer wat anders. Ik haal daar ook altijd koffiekoeken op. 12stuks voor 70cent ofzo. Haal je het niet voor op in de supermarkt. En ze hebben die koeken altijd in hun assortiment. Ideaal voor de visite.
Wendy@ of een prei schotel maken . gehakt rullen mix voor prei schotel , platte aard . Een schaal rond of lang licht er aan wat je wil en of die in de oven past. Eerst een laag aard en dan de prei met de gehakt er door weer een laag aard . mmmmmmmmmmmmmmm zo ongeveer , op pakje staat verder wel hoe je het moet doen.
En dan te bedenken dat ik 2 jaar geleden van baan ben gewisseld en toen van 30 naar 40 uur ben gegaan. Manlief ook een andere baan en geen bijtelling meer van een auto vd zaak. En ineens hielden we geld over. Haalden voor zeker voor 150 in de week boodschappen, hebben veel, heel veel leuke dingen gedaan en gekocht, tja wie het breed heeft laat het breed hangen zeggen ze dan. Achteraf gezien hadden we beter alles kunnen sparen. Mijn jaarcontract is door bedrijfseconomische redenen niet verlengd, en na bijna een jaar WW, houd deze ook op per november. Even het verschil de WW is al 500euro netto minder dan mijn 30urige contract. En ongeveer gelijk aan 1,33x minimumloon. Over een maand is dit ook weg (WW loopt dan af), en omdat manlief gewoon werk heeft, krijg ik geen bijstand of iets dergelijks. Vanaf 1 januari zou ik wel iets van zorgtoeslag aan kunnen vragen, en das het enige waar we dan recht op hebben, maar die paar tientjes maken het totaal niet goed. En ik wil echt zo onwijs graag werken, maar het si gewoon niet te vinden. Of ik ben te overgekwalificeerd of ik heb met hbo niet afgerond maar wel de goede werkervaring, entoch moet ik dan me hbo hebben. Daar ben ik dan nu mee begonnen deze af te ronden. Duurt een jaartje ongeveer. Daarom moet ik nu ook echt van onszelf met 50 euro per week uitkomen voor alles. Dat gaat het meeste schelen. Zorgverzekering ga ik omzetten. Mijn mobielabbo gaat als deze vrij is over naar simpel. Ik hoop daarmee intotaal 200 tot 300 in de maand te besparen. Dan zijn we er nog lang niet, alleen houden we het net ff wat langer vol met hetgene wat we wel hadden gespaard. En zo probeer ik ook bij te verdienen; ik sta op neuzelbeursen en vraag aan iedereen om te ruimen en alles wat ze weggooien aan mij te geven, en niet in de prullenbak of container of kringloop. Van 1 vuilniszak met kleding kan ik een halve week boodschappennhalen. En ik doe sieraden parties. Heb een hele grote partijsieraden; oorbellen, kettingen, kinderspullen end ik verkoop dit voor max 2,50ps, what you see is what you get. Gelijk afrekenen en gelijk meenemen. Geen goud ofzo maar de bijouterie. Ook wel hele leuke dingen. Ik hoop dat de sieraden beter gaan lopen, want veel van deze dingen die ik heb kosten in de winkel tussen de 5 en de 15 euro. Bij mij bespraar je daar dus aanzienlijk mee. En ook zeker tegen de feestdagen, want het zijn superleuke (kinder) kado's. Ook maak ik kraamkadotjes, voor verkoop of weg te geven. Ik borduur zelf in kruissteek, en dan maak ik een patroon met bijv de naam papa+ naam mama= naam van ukkie. Tshirtje kost dan 17,50 ex verzendkosten, en je hebt het meest orginele kado, iedereen die em hier heeft gekregen is er gek op. Voor een shirt klinkt het uur, alleeb ik ben er wel 2 hele dagen mee bezig om het te borduren en op het shirtje te krijgen, en daarkomt geen machine aan te pas. En je kan het zo gek niet bedenken, en ik kan het wel borduren en maken. Dus we proberen echt alles. Heb er geen zin in om over een jaar nog geen werk te hebben, spaargeld op en een te koop bord op de gevel. Manlief doet zijn ding, die probeert zo veel mogelijk en zo belachelijk mogelijk veel uren te draaien, zodat ieder tientje dat binnenkomt, weer scheeld op wat er bij mij niet binnenkomt.
@miranda, oeps op de hak, wij hebben hem ook gehad, en ik sta er hier extra chilli en cayenne bij te gooien . Wat kan helpen om het wat milder te maken, 2 kleine blikjes tomatenpuree, dat verzacht altijd wel. Suc 6
@llkh84: petje af voor hoe jullie het nu doen. Dat je zo je best doet om geld bij te verdienen. Dat je er niet bij neer gaat zitten. Er is toch ook iets van aanrechtsubsidie? Heeft vlgs mij wel een andere naam maar zo wordt het in de volksmond gezegd. Kun je dat niet krijgen als je WW stopt? Straks goed kijken of je niet anders/goedkoper verzekerd kunt worden vanaf 2013? En mss overstappen van energiemaatschappij? Zie dat je je mob.abbo al wilt wijzigen. Zelf heb ik een abbo voor 7 euro per maand. Kan dan iets van 200 min smsen en/of bellen. Is dan zo'n abbo voor de 1e 2 jaar en dan moet je daarna de volle pond betalen. Wij zeggen dan dat abbo op en zoeken weer een nieuwe aanbieding. Zo doe ik het al jaren. Jij bespaart al zoveel op boodschappen door slim te koken en in te vriezen. Daar heb ik weer van geleerd en daar ben ik inmiddels ook druk mee bezig. Merk nu al dat ik voor vlgd week minder boodschappen hoef te halen omdat de diepvries vol zit. Thanx. Leuk om te zien dat jij aan het borduren bent. Vind ik zelf ook leuk om te doen. En haken is ook superleuk om te doen al ben ik daar nog een beginner in. Maar goed, dit was ff off topic.
Whaaahaha, extra chilli. Ik hou wel van pittig hoor maar vind het vooral zielig voor de kids. Ik dacht zelf om dit in een ovenschaal te doen. Evt extra potje bruine bonen erdoorheen en dan aardappelschijfjes eroverheen te doen. Maar weet niet of dit wel zo lekker is.
duimen jullie morgen heel hard mee? hebben dan een 2de gesprek op een schip wat ons allebei erg aanstaat. Kunnen daar ook weer in loondienst komen. Hebben nu een vof maar het is niet wat we gedacht hebben. En mogelijk gaan ze ook helpen met onze schulden, maar daar moeten we nog over praten morgen wat er tegenover staat. Als het doorgaat gebeurd het zo snel mogelijk en hoop ik dat we zo snel mogelijk weer als gezin kunnen varen. Spannend!
boodschappen heeft wim gister weer gedaan, 45euro nog wat. Moet van de week alleen nog melk en brood bijhalen. Voor de rest word het veel voorraad eten, zeker als we hier weggaan
@lllkh84: Alle respect voor jullie! Knap zoals je ermee omgaat en van alles verzint en uitvoert om toch wat bij te verdienen!Ik lees nog maar pas mee en pik al veel tips op. De volgende dingen doe ik al lang en sommige sinds dit forum: * Droger alleen in nood (veel was en geen ruimte meer over om op te hangen) * Geen vaatwasser * Lichten pas aan als het nodig is en uit doen als je de ruimte verlaat * Alle deuren gesloten houden als de cv aanstaat * De cv gaat voor zo'n 2 uur aan en dan weer uit, de warmte die dan blijft hangen is meer dan genoeg (we zijn gelukkig ook allemaal geen koukleumen hier), hierdoor krijg ik tot nu toe elk jaar behoorlijke bedragen terug, van vorig jaar was het 600 euro, maar we verlagen het maandbedrag niet zolang dit niet nodig is) * De cv staat op slaapkamers/badkamers/hal nooit aan, is ook niet nodig, de buizen lopen door plafond/vloer en die lopen dus door de vloer van de slaapkamers en die geven heerlijke warmte af. * Ik maak sinds kort een lijstje wat we die week gaan eten, anders moet ik op het laatste moment nog om een boodschap en die kosten me altijd veel te veel * Ik loop dankzij hier yenom.nl af, supersite moet ik eerlijk zeggen! Ik krijg de folders hier namelijk steeds later in de week. * Wij doen hier 1 keer in de week boodschappen, waar we (bijna) alles in kopen. Ook de standaard dingen blijf ik kopen, dan heb ik een voorraad, voor als er een dure week aankomt. Zo blijft het ook behoorlijk constant wat we uitgeven. * We hebben beide een sim only voor 10 euro p/m, ik zit zelf nog te twijfelen om naar pre paid te gaan, maar afgelopen zomer autopech gehad in Frankrijk (de motor stopte ermee) en wat was het een heerlijk gevoel dat ik gewoon kon blijven bellen zonder dat er een tegoed op was. * Wasmiddelen koop ik alleen in de aanbieding, zoals die grote door van de LIDL, 8 kilo voor 10 euro, hij ruikt heerlijk. En gelukkig hebben we hier geen allergieën. * Verzekering kijk ik wel elk jaar na, maar overstappen doe ik niet, door de collectieve korting die ik krijg. * Energie stap ik ook nooit over, heb ik 1 keer gedaan en dat is zoooooooo fout gegaan. Daarbij spaar ik voor punten bij onze maatschappij en krijg ik jaarlijks ook nog een 60 tot 70 euro terug. * Ik probeer me ook erg in te houden met kleding en schoenen kopen, daar ben/was ik een ramp in. Ik geef het gewoon te makkelijk uit, zo van ik heb het, dus ik doe het. Ik zet het nu zoveel mogelijk apart, je weet maar nooit de komende tijden.
Beetje late reactie, heb nog niet eerder tijd gehad maar de bladerdeed moet aan de onderkant en zijkanten, dus gewoon je ovenschaal er volledig mee bekleden
Hier gister de weekboodschappen weer gedaan. Totaal 27 euro incl 2 chocoladerepen en Frisdrank waar mijn hormonen zin in hadden ons menu voor komende week 1. Kip-kerrie in bladerdeeg uit de oven met rijst (kip&rijst nog in huis) 2. Geb aard + witte bonen in tsaus + hamburger 3. Gek aard + bieten + bal gehakt (alles nog in huis) 4. Penne met kip-spinazie tomatensaus (penne+kip nog in huis) 5. Stokbrood gevuld met gehakt & mais 6. Geb aard + erwten + veg burger (aard + veg burger nog in huis) Wel nog even naar de markt geweest voor lekkere broodjes en koekjes dus kwam nog 10 euro bij. Totaal 7 euro meer uitgegeven dan het budget was Heb vrijdag ook nog even geshopt voor kleren voor onze man, alle shirts met lange mouwen waren te klein en had nog een bon van de c&a liggen voor 10 euro korting bij besteding van 25 euro. Totaal in 3 winkels 44 euro uitgegeven voor 4 shirts met lange mouw, 1 trui, 1 rib-broek, 1 trui voor de baby op komst en een jurkje met legging voor de baby van een vriendin
Hoi hoi, Heb je misschien het recept voor de kip-kerrie met bladerdeeg? Lijkt me erg lekker... Lees al een tijdje mee en maak al een aantal maanden iedere week een lijstje wat we willen eten die week en ik moet zeggen ik geef zo veel minder uit. Mijn lijstje deze week: (heb nog geen boodschappen gedaan, doe ik meestal op de dinsdag dus het bedrag wat ik heb uitgegeven komt nog) Ma: Nasi Rames (alles in huis) Di: Shoarma,wedges, mais (alles in huis) Woe:Macaroni (kruiden en macaroni in huis) Do: Aardappelen,gehaktsnitzel,worteltjes Vrij: Soep en broodjes Zaizza (zelf maken) Zo: Frietjes (zelf bakken en alles in huis) Bij ons is zondag standaard altijd friet dag! Maar we bakken het wel altijd zelf, scheelt ook ontzettend veel.
Guppekop: ik duim mee hoor! Jeetje....wij zijn even bij de makro en de oosterse groothandel geweest. Alleen gekocht wat ik ook echt gebruik, maar toch wel 170 euro armer. Daarbij vieren eind van onze salarismaand de 1e verjaardag van ons manneke, dus genoeg extra kosten. Dit weekend dus veel geld uitgegeven, daarom deze week veel uit de vriezer eten. Heb net boodschappen gehaald voor 45 euro en moet van de week alleen nog dierenvoer, brood en misschien beleg en fruit halen. Heel misschien nog melk. Oh ja en luiers! We eten: Vandaag: patatjes, zigeunerschnitzel met champignons en sla. Melle krijgt sperziebonen en vissticks, want hij eet nog niet zoveel sla en houdt niet zo van vlees. Morgen: ik heb zojuist alvast verse lasagne gemaakt waar we ma en di van kunnen eten. Di: lasagne dus Wo: ratatouille met worstjes en aardappel Do: hutspot met gehaktballen uit de vriezer Vrij: verschillende restjes uit de vriezer Za: Chinees uit de vriezer Wat ik lekker vind om yoghurt een beetje mee op te leuken als afwisseling: schepje appelmoes en snufje kaneel erdoor
Ik haal vaak recepten van het voedingscentrum.nl Fruit en groenten en ook vlees haal ik vaak bij een Turkse winkel. Hier in de grote stad heb je die veel. En als ik groenten heb liggen in de koelkast dan google ik wat ik heb liggen + recept komt er vaak een heel lekker recept uit rollen en hoef je maar weinig bij te kopen. Grote verpakkingen en invriezen.