cake zonder ei met olie

Discussie in 'Voeding' gestart door tijdvoormezelf, 28 sep 2012.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. tijdvoormezelf

    tijdvoormezelf Niet meer actief

    wie o wie kan mij hieraan helpen? Ik wil een koemelkvrije cake maken voor mijn zoontje. Dus olie gebruiken, maar in alle recepten die ik kan vinden zit ei en dat mag hij nog niet hebben. Hij mag trouwens ook geen tarwe maar ipv tarwebloem/meel gebruik ik spelt.
     
  2. karin123

    karin123 Lid

    21 feb 2012
    16
    0
    0
    NULL
    NULL
    Hier een receptje voor een koemelk- en eivrije cake
    (je kan er ook cupcakes van bakken, erg leuk voor kinderen)


    Dit heb je nodig:
    315 gram bloem
    1,5 zakje bakpoeder
    2 zakjes vanillesuiker
    225 gram witte basterdsuiker
    150 gram wajang plantaardige boter
    2 dl spa rood
    4 eetlepels poedersuiker
    Zo maak je het klaar:
    Meng de gezeefde bloem met bakpoeder en suiker.
    Smelt de boter en meng het met de spa rood en voeg het bloem/suiker mengsel toe. Klop 5 min.
    Baktijd ongeveer (hangt heel erg af van de oven, is echt even zoeken):
    Cake 1 uur op 160 graden tot 1 en een kwart uur op 180 graden Cupcakes 30 minuten op 160 graden
    Recept is vrij van: koemelk, lactose, kippenei
     
  3. Miffy77

    Miffy77 Fanatiek lid

    9 jan 2009
    2.725
    3
    38
    Maastricht
    Ik prak er ook wel eens een banaantje doorheen en maak er cupcakes van.
    Die spa rood is wel nieuw voor me, wordt het beslag luchtiger door de bubbels ofzo?
     
  4. tijdvoormezelf

    tijdvoormezelf Niet meer actief

    Super bedankt voor de reactie. Ik ga cupcakes hiervan maken voor zijn 2e verjaardag !
     
  5. frannie82

    frannie82 VIP lid

    28 nov 2010
    10.407
    2
    38
  6. karin123

    karin123 Lid

    21 feb 2012
    16
    0
    0
    NULL
    NULL
    de spa rood is inderdaad voor de luchtigheid
     
  7. frannie82

    frannie82 VIP lid

    28 nov 2010
    10.407
    2
    38
  8. sjak

    sjak Niet meer actief

    Staat in de WIJ jonge ouders van vandaag een recept!
     
  9. frannie82

    frannie82 VIP lid

    28 nov 2010
    10.407
    2
    38
    Helaas heb ik dienietmeer het eerste jar isvoorbij!
     
  10. frannie82

    frannie82 VIP lid

    28 nov 2010
    10.407
    2
    38
    De bananencakejes: heeeeeeeeeeerlijk! Maar zelf de baktijd verlengd want ze waren nog niet gaar. Maar steeds even prikken dus niet moeilijk.
     

Deel Deze Pagina