@aardappel; ik heb een koude inpandige berging waar de 2 zakken ingaan. zodra de kliekjes weer wat meer opzijn gaan we ook weer wat meer stamppotten eten, en ook weer invriezen en dan gaat dat ook weer sneller op. de zak aardaps die open is staat boven in de lade waar ik dan uitkan halen. als de aardappels gaan verschieten (stonkjes en rimpelen) ga ik er krieltjes van maken, ik snij ze dan in blokjes van 1cm ongeveer, kort koken (3min) en dan afgieten en in een (schone) theedoek laten drogen, en als ze dan droog zijn de vriezer in. @hapjes; ik zou gewoon lekker goedkoop een blok kaas en wordt bij de lidl halen, en wat komkommers, tomaten, zilveruitjes en blikje ananas, en wat cocktail prikkers, ziet er altijd leuk uit om daar wat lekkers mee te combineren. Grote plakken cervelaatwordt en een augurk erin wikkelen. Gevulde eitjes, ook altijd lekker. En de wat duurdere de lekker wraps gevuld met kruidenkaas, sla en dan wat je er lekker in vindt (kip, ham, rosbief, zalm). Bij onze vriendengroep valt een bittergarnituurtje altijd het beste inde smaak, en die zijn van de lidl lekker en cheap. of cocktailworstjes, ook lekker.. Enne alvast gefeliciteerd natuurlijk
Gisteren ook weer boodschappen gedaan: Nutrilon omneo nummer 1 Johannesbroodpitmeel Beschuitbollen (bijna over de datum 50% korting) Aardbeien Komkommer Bruine bonen zoutloos potje van hak (babyvoeding van te maken dus voorraad) Bananen 2 kilo appels (aanbieding en voorraad voor de witlof) Zakje babi pangangsaus (voorraad) 20 eieren 500 gram witlof (babyvoeding: lusten het zelf allebei niet dus dat wordt voorraad voor de diepvries) 4 blikjes tomatenpurree (voorraad) Knorr Tomatensoep (voorraad) Blikje runderbouilion (voorraad) Bouilionblokjes maggi 32 stuks (voorraad) Rol met fourree koekjes Aardappeltjes 2 zakken chips Campina Dubbelvla (aanbieding) Frituurvet Zonnebloemolie 3x paprika 1x ovengebakken ham en kipfilet (aanbieding 1+1 gratis) Palingworst (aanbieding) Kaas plakjes totaal 47 euro weekmenu Vandaag restje soep Woensdag restje soep en aardappelschotel Donderdag Ratjetoe (eigen mengsel van krieltjes met frikandel en parika en ui wokken met kruiden en ketjap) Vrijdag Babi Pangang Zaterdag patatjes
Aardappels haal ik altijd uit de zak in een emmer in de voorraadkast. Doe er een papieren theezakje met rijst erbij altijd zodat ze niet zo snel schimmelen. (neemt het vocht op) Als ze uitlopen gewoon dik schillen en niks mis mee. Dan kun je een grote pan stamppot of slaatje maken. Maak zelf wel eens slaatje dan doe ik er augurkjes fijnsnijden, doperwtjes, zilveruitje (hoeft niet perse) en een blikje lunchworst eigen merk of unox smac door. flinke dot mayonaise/fritesaus erdoor en wat sap van de augurken. Mjummie. Lekker op een toastje of stokbroodje of gewoon zo. Wortel kan er ook door maar vind ik zelf minder lekker. Goedkope hapjes: Groot stuk leverworst / grillworst of cervelaat aan plakjes snijden. B merk is vaak ook erg lekker. Snijworst kun je ook insnijden dat je hoedjes kan draaien dan kun je ze vullen met sellery of rundvleesslaatje. Ziet er lux uit maar is niet zo duur. Je kunt ook wat slaatje in een slagroomspuit doen en met een grote opening een dotje op dat plakje cervelaat spuiten. Gevulde eitjes Borrelhapjes doen het altijd goed Bij de action hebben ze nu pindapepsels van bolletje en ook altijd nootjes en van die zoute crackertjes in een grote pot. Naturel chips met een simpel dipsausje Boterhamworst met augurk Wat duurder: Kipfilet met ananas Rookvlees met ei Wraps zoals hierboven
Ik heb gesjoemeld met de vulling Een bak aardbeienkwarktaartmousse van Mona En de andere laag met jam en slagroom. Jij ook bedankt voor het compliment
Ehm volgens mij af laten koelen en dan in een afgesloten bakje in de koelkast. Heb ook wel eens gehoord dat als ze ze zonder vast te pakken in het doosje doet ze minder snel overstuur gaan. Ongekookte aardappelen kun je wel al smorgens schillen en dan volledig onder water zetten en 's avonds koken. Als ze een stukje boven water steken worden ze blauw.
inderdaad de reden van mijn vraag is namelijk dat mijn aardappels altijd blauw worden als ik het probeer te bewaren
Dat heb ik zelf alleen met ongekookte aardappels die ik niet helemaal onder water heb staan. Gekookte aardappels in een afgesloten bakje worden wel wat grauwer dan pas gekookte aardappels. Die zijn mooi geel/blank. Mijn ervaring is dat vastkokende aarappels ook veel beter kunt bewaren en beter geschikt zijn voor bakken dan kruimige aardappels. Je kunt ze ook prima zachtjes door laten koken als ml wat later thuis is dan gepland.
Bij ons doet chips met dip (mayo morsterd ketchup en scheutje water) het altijd goed. Niet eens zo zeer omdat het goedkoop is naar wel erg lekker! Wil ik wat luxer dan pak ik de grootste/goedkoopste wraps en doe hier Kruidenkaas en kipfilet in of ander vleeswaren wat in aanbieding is. Bittergarnituur ook altijd lekker naar onze frituurpan hebben we weggedaan. (At te makkelijk snacks ) Een pizza in stukjes snijden? Bij lidle erg lekkere pizza's en niet zo duur. Alvast gefeliciteerd
Hier ook voor boodschappen geweest vandaag, was een flinke puzzel, we zitten echt krap dus moest zo goedkoop mogelijk. Babette is deze week jarig dus ik heb boodschappen gedaan voor een volle week boodschappen (5 personen) en een verjaardag incl. eten voor 10 volw. en 5 kinderen voor ong. 50,-. Had nog wat vlees etc. in voorraad gelukkig. Ook koffie, siroop, roosvicee etc, had ik nog. Heb dit gehaald: Colruyt: (Belgische supermarkt) 2 kg appels 1.99 1 kg bananen 1.07 pakje slagroom 0.34 2 x verse gist 0.42 (brood zelf bakken, mixen heb ik nog) 2 x smeerkaas 1.28 225gr salami (beleg) 1.22 kipkerriesalade 0.79 eieren 12 st. 1.54 Knoflook 250 gr. 1.19 champignons 0.79 1 x bruin brood 1.29 2 x spinazie (diepvries) 0.78 Boontjes (diepvries) 1.5 kg 1.78 Soepgroenten (diepvries) 1.5 kg 1.18 bladerdeeg 1.35 5 x 2 st. afbakstokbrood 1.75 10 x blikje bier 2.90 2 x citroenlimonade 1.5 l. 1.06 1 x cola light 1.5 l. 0.43 5 x volle melk 2.60 1 x kg suiker 0.85 1 x pot kersen 1.19 2 x bloem 0.78 1 x maizena 0.99 1 x paneermeel 0.29 1 x melba toast 0.85 1 x rose 2.25 2 x rode wijn 3.67 1 x appelsap 1 l. 0.49 2 x sinaasappelsap 1 l. 1.16 10 suikerwafels 0.79 300 gr tomaten (voor broodbeleg) 500 gr paprikamix 0.74 1900gr. kippendijen 3.57 1 x droge worst 1.50 1 x mueslirepen 0.79 1 x tucjes 0.52 1 x tortillachips 0.69 TOTAAL 47.57 Aldi: 2 x roomboter 1.98 1 x mandarijnen 1.39 1 x plakjes kaas 300 gr. TOTAAL 4.76 Weekmenu: Wo: Drumsticks en knoflookaardappeltjes uit de oven, roerbak van ui, paprika en champignons Do: Zelfgepaneerde kipschnitzels met spinazie, eitje en gekookte aardappelen Vr: Witte rijst, indonesisch rundvleesgerechtje, boontjes Za: Hachee (ovenschotel) met verse rode kool en aardappelpuree Zo: Feestje Babette (Zie hieronder) Ma: Gebakken vis met worteltjes, gekookte aardappelen en mosterdsaus Di: Witte rijst met verse worst, boontjes en sambal Voor het feestje zondag dit: - Ouderwetse appeltaart - Marsepeintaart (chocobiscuit, vulling van kersen en slagroom) Hapjes: - Toastjes met tonijnsalade, eiersalade en kipsalade met honing, tijm en mosterd (salades allemaal zelf maken) - droge worst - tacochips met zelfgemaakte salsa-dip Avondeten: -grote pan verse kippensoep -zelfgemaakte saucijzenbroodjes -gehaktballetjes in satehsaus (zelf maken) - stokbrood - kruidenboter (zelfgemaakt) Zoooo een hele waslijst geworden, ik dacht, schrijf het eens op
@ female, creatief hoor! Je hebt een uitgebreid en lekker menu en ook nog eens lekkere hapjes voor de verjaardag voor mijn idee relatief weinig geld! Interessant om het eens allemaal zo te lezen Alvast een fijne verjaardag!
Wow! Super knap! En het ziet er lekker uit. In Belgie is het eten over het algemeen iets duurder merkte ik laatst.
Bedankt! . Ik maak heeel veel zelf, daar gaat wel veel tijd in zitten maar ik doe het graag en het is gewoon echt veel goedkoper, en natuurlijk ook lekkerder.... Boodschappen zijn idd duurder in B ja. Ik zoek echt goed uit hoor, goedkoopste merk, groenten en fruit zijn bij Colruyt relatief goedkoop te krijgen en de Aldi is ook niet duur hier... Maar hoe ik boodschappen doe hier is volgens mij wel een uitzondering hoor, wat ik om me heen zie. Ze geven hier een godsvermogen uit aan boodschappen en ik heb ook de indruk dat de meeste Belgen heel merkgericht zijn...
Zo, knap zeg! En idd: dat ik Belgie! Ik vond het daar ook erg duur. Maar wel een heel uitgebreid assortiment in de meeste supermarkten. Was ik ietwat jaloers op
Goeie ideeen Female. Zo doe ik het ook vaak op een verjaardag. Hier voor 19euro aan boodschappen gehaald maandag en net voor 10 euro dit bij de lidl gehaald: 2 courgettes 1kg bananen 1,5kg peren 1,5kg kiwi's kg spruiten pak caramel stracciatella vla ribbelchips naturel Klaar voor 29euro deze week! Kreeg bij de Jumbo maandag een bon van 5euro korting bij besteding van 25 euro volgende week. Dus ga volgende week vooral bij de jumbo langs voor voorraad. Scheelt toch veel 5 euro en dan haal ik dingen die ik normaal ook zou halen maar dan wat extra. (Bambix en diksap bijv. zijn daar het goedkoopste)
Tis weer woensdag...Boodschappendag Wacht op vl en dan ff boodschappies doen.. Ons weekmenu: vandaag; kipkluifjes,sperciebonen,aardappelschijfjes donderdag:zuurkoolschotel(alles in huis) vrijdag: broodje ei of tosti zaterdag: patatje,snack en tomaat/komkommer salade zondag: spinazie,balgehakt,aardappel,eitje(alles in huis) maandag: macaroni(macaroni+saus halen) dinsdag: kliek macaroni zal later mijn bonnetje her zetten. denk niet veel kwijt te zijn...(hopen we )
betrap me erop dat ik toch meer geld uit geef als de bedoeling was afgelopen weken. dus vanaf maandag weer de hand op de knip doen! zondag nog even lekker een feestje hier thuis en dan gaan we weer zuinig aan doen. vandaag pasta met gehakt en verse groente (alles in huis) donderdag aardappels met boontjes en kipschnitzel (alles in huis) vrijdag verse stoomgroenten met zalmfilet (alles in huis) zaterdag friet met ... (keuze genoeg ook op voorraad) zondag verjaardag hier in huis dus daar nog wel alles voor in huis halen. 2 lege kratten bier en veel lege flessen inleveren dat scheelt al weer iets ach komt goed