hoi heb een vraagje. over 2 weken moet ik een taart afhebben. ik doe dit erg weinig maar ga het wel proberen. ik wil er een grote strik op maken. kan ik deze dingen al maken en dan invriezen? alleen de strik. en sommige losse fondant versiersels? alles doe ik met fondant. ik hoor het graag groetjes
@ regenboogtaart: Wat smeren jullie tussen de verschillende lagen? @ Marsepein/fondant: Welk merk vinden jullie fijn om te gebruiken (en lekker)? Ik gebruik nu van de xenos. De fondant vind ik prima om mee te werken om te bekleden, de marsepein absoluut niet. Krijg dat niet voor elkaar. Qua smaak, tja....... ik "ken" nog niet anders
Ik heb de eerste keer botercreme en verstevigde slagroom gebruikt. Zelf vond ik dit te zoet. Dus de tweede keer de slagroom gemengd met kwark en citroenrasp, dit was veel frisser van smaak, niet zo zwaar en machtig. Maar van mijn partner mocht hij nu weer zoeter.
xenos is echt bagger spul ik heb zelf altijd pettinice of Satin Ice fondant werk prima. Toen ik nog met MP werkte gebruikte ik altijd zeelandia
Bij de Xenos een silicone bakvorm voor popcakes gehaald en de mix die ze ook verkopen. Daarmee de popcakes gebakken. Vervolgens ook bij de Xenos wat decoreer spul en icing mix cacao gehaald. Icing mix klaar gemaakt, decoreer spul in een bakje, en dopen maar: Eerst in de icing mix en daarna in het decoreer spul Super simpel, met een vrolijk resultaat. De icing mix ga ik niet nog een keer gebruiken. Vond het vreselijk dik en "zwaar" werken. Smelt de volgende keer wel gewoon chocola of wat pasta eroverheen smeren.
Nondeju wat een stel creatieve dames hier! Wie komt mij een taartje brengen?! Krijg er honger van ! jamjamjam
Is er hier toevallig iemand die interesse heeft in 5 kilo funcakes bescuit, 1 kilo fondant en 1 kilo botercreme? De fondant en botercreme zijn niet gebruikt. De bescuitmix is een klein beetje uit. Ik ga voorlopig niet meer bakken en ik vind t zonde om t te laten staan. Ik heb t pas gekocht voor een opdracht maar t was teveel. Pb me als je interesse hebt om t over te nemen
Ik vind van wel. De eerste lading was mislukt, toen had ik ze gewoon met een lepel gevuld, bij de 2de lading de mix in een spuitzak gedaan, en daarmee gevuld: Perfect!
Mijn 1e grote taart. Ben zelf wat aan het oefenen geslagen eerst met kleine springvormpjes en cake formaat taartjes. Dit was dus de 1e grote.
Super mooi gemaakt en gefeliciteerd met je peuter! Ik moet vrijdag een stapeltaart maken, ook voor een drie jarige peuter. Hoe groot zijn jouw biscuits en hoeveel dowels heb je gebruikt als ik vragen mag...heb namelijk maar vier dowels in huis en vroeg me af of dat wel genoeg was. Het wordt ook mijn eerste stapel...