Ik denk dat je beter naar je moeder kunt luisteren dan naar het Voedingscentrum. Ze komen met veel nuttige informatie, er is veel te ginden op hun site, maar zelf hou ik bij het lezen van die informatie altijd in mijn achterhoofd dat ze de instantie zijn die door de industrie zelf in het leven geroepen zijn om ons voor te lichten, dus dat je bij sommige dingen last kunt hebben van het WC-eend-effect. Voor mezelf hou ik meestal aan, 'hoe simpeler, hoe beter'...dus i.d.d. liever boter dan halva/margarine, maar ja, wat doe je als je kind KEA heeft? Dus toen eerst toch maar halvarine, maar tegenwoordig olijfolie...dat vindtnhij lekkerder op zijn brood. Ik ging me beter voelen toen ik vanwege kind koemelkarm ging eten, dus voor mij werkt dat beter. Maar als je er wel tegen kunt en een glas melk lekker vindt, gewoon doen lijkt me. Eigenlijk gewoon alles proberen te vermijden waar 'te' voor staat. En lezen, veel lezen, want kennis is macht. Als je weet dat ascorbinezuur en E300 hetzelfde zijn als vitamine C, en dat dat als conserveermiddel gebruikt kan worden, om maar een voorbeeld te noemen, dan laat je je minder snel meeslepen in voedingsreligies. Voor mezelf helpt vaak om te denken 'wat is gewoon', want vaak is gewoon goed genoeg. Ik heb geen zin om een half uur te moeten reizen om iets supergezonds aan te kunnen schaffen, als ik door bepaalde dingen in de winkel te laten staan, en andere dingen wel te kopen in de winkels dichtbij ook gezond kan kopen.
Persoonlijk vind ik biologisch niet mijn keuze. Een ex-schoonzus zei ooit: ik eet alleern biologische bananen, van gewone bananen krijg ik een kriebel in m'n keel Pffff gebruik ns ff je hollandse verstand zeg...... Bio producten zijn duur, omdat het door giga veel controles gaat. Het is onbespoten, onbewerkt, ed. Het zal mij n zorg zijn. Net zoals ze bepaalde producten moet steunen en kopen want dan krijgen de boeren in Columbia ook een eerlijke prijs.... en de Nederlandse boeren gaan failliet?? Nou geef mij (en mijn dochter) met m'n simpele verstand een lekkere beker melk en af en toe gruwelijk zondigen met een ijsje of chocomelk dan dat ik van alles en iedereen sponsor en ik met n lege portemonnee zit. Oja: MIJN mening, ik laat iedereen in z'n waarde. Dit is hoe ik t bedacht heb.
Het zal vast een druppel op een gloeiende plaat zijn, maar het is niet normaal hoeveel goede en verse voeding hier weggegooid wordt (door de supermarkten zelf) en hoeveel armoede er is in andere delen van de wereld, veroorzaakt door onze superconsumptie. Schandalig is het. Dus al kan ik iets doen door lekkere biochocolade te kopen, hoe klein ook, ik doe het.
Juist omdat ik zo fatsoenlijk omga met mijn voedsel hoef ik nooit wat weg te kopen. Ik haat het verspillen van voedsel.
Dit is ook mijn reden om toch voor biologisch te kiezen. Ik baal er altijd van als ik iets moet weggooien. Maar door de jaren heen ben ik wel handiger geworden met inkopen en gebruiken. Wij drinken ook altijd biologische melk. DE vriend van mijn moeder heeft op een bio melk boerderij gewerkt. Dan voel je je toch een beetje verbonden met het product denk ik
Maar als je niet wil dat de nederlandse boeren failliet gaan zou ik als ik jou was wel meer etiketten lezen de meeste groente en fruit die je haalt bij de supermarkt komen toch echt niet van onze hollandse boeren. Ik eet graag gezond, voornamelijk biologisch, geen pakjes en zakjes. Maar net als wat zogelukkig zegt, ik denk er ook echt wel over na en inderdaad, hier ook de bosbessen die deze week in de bonus zijn bijvoorbeeld. Maar ik heb geluk, een schoonvader met een moestuin en met kippen. Altijd verse eieren en veel soorten groente. Verder ben ik nu aan het kijken of een groente abonnement nut heeft. Zuivel eten we zoveel mogelijk biologisch en vlees ook, maar prijs technisch lukt dat echt niet altijd. Weg gooien doe ik sindsdien inderdaad ook steeds minder.
Ander voedsel is te goedkoop in verhouding, een andere redenering maar wel waar. Biologisch wordt vaak heel plaatselijk geproduceerd, dus ook een goede manier om de boeren hier te steunen.
Volg gewoon je nuchtere verstand Iedereen heeft wel iets te zeggen over het eea. Zolang je kindje en jullie gezond eten (dus gewoon zoals ons dat aangeleerd is) gaat er echt niets mis. Verse groente en fruit, matig/geen zout en geen foute vetten. Suiker met mate.. Verse vis/vlees. En eet je soms toch van het één of ander wat te veel dan is dat voor een keer geen ramp! Ik ga er niet panisch over doen.. Hoeveel kinderen krijgen er zogenaamde gezonde roomboter op hun brood maar zelden/nooit vette vis? Ik zou ze geen euro willen geven allemaal
Hoezo 'zogenaamd' gezonde roomboter?? Hier zelden of nooit vette vis. Lust mijn kind niet graag en eerlijk gezegd wij ook niet zo. Dus is het juist goed dat hij roomboter krijgt! Zijn omega's krijgt hij op een andere manier.
Verbetering; 'zogenaamd gezondere' dus in de zin van beter als margarine (waar overigens ook deze omega's aan toegevoegd worden maar goed..) Zo zie je maar weer jij vind die boter belangrijk, ik dat mijn zoon vette vis leert eten (en dat doet hij /wij ook graag). Dus ts zo zie je maar weer, zoveel mensen zoveel meningen..
Uiteraard is roomboter gezonder dan een of ander chemisch geknutseld goedje. Plantaardige olie die zelfs bij kamertemperatuur stijf staat in een kuipje, ieuw ... En vis of niet. Mijn kind is gezond. Wij zijn geen viseters, dat geef ik ruiterlijk toe. Maar ach, zo krijgt hij wel vrijwel alleen biologisch voedsel en krijgt geen geraffineerde suiker en chemisch synthetische hulpstoffen op zijn bord. Ach ja. En vis is ook niet meer wat het geweest is: of het wordt met uitsterven bedreigd of zit vol schadelijke stoffen of word niet-diervriendelijk gevangen etc. 't Is ook nog eens vreselijk duur, veel duurder dan Hollandse bio-groente van de koude grond.
Mijn man is geen viseter, maar vindt het ook belangrijk dat onze kinderen vis leren eten, het hoort uiteraard tot gezonde en gevarieerde voeding. we eten ook ong 2x per week vette vis (meestal zalm). Zg, je reageert wel erg aanvallend/ aangevallen...
Waar nog bij komt dat je tegen vis moet kunnen. Niet iedereen hier in het gezin kan vis eten zonder in eczeem uit te barsten...
Ook dat! Mijn man had tot zijn 30e nog nooit vis gegeten. Totdat hij opeens onder de netelroos zat na een etentje. En waarvan het kwam? We denken zalm. Waar wij dus wel gek op zijn is die verse vis die je in al die schattige vissersplaatsjes in Griekenland, Spanje, Portugal en Italië supervers op je bord hebt liggen: sardines, red snapper, dorade, zalig! We eten weleens tonijn, maar vanwege groen oogpunt ook niet te vaak, eens per 2 maanden ofzo. Mar zo'n flauwe Hollandse witvis, neuh.
ik dacht dat wij Nederlanders al nuchter waren? ik ben het overigens hartgrondig met je eens! Een keer lekker zondigen vind ik gewoon heerlijk en dat zal m'n dochter tegen die tijd ook heus wel doen.
Zg werk jij bij een roomboter firma? Aandelen? Ik ben blij dat ik mijn keuze mbt eten met mijn nuchtere verstand maak want ik als ik jou met geloven val ik morgen dood neer van de boter die ik eet en de niet altijd even bio groente/vlees.. En weet je ik ben wellicht net zo /dan al niet gezonder als jij en ik geef nog steeds geen licht in het donker.. Maar zoals ik al zei: ieder z'n ding.. Ga hier verder ook geen discussie van maken..