Zit momenteel me rot te zoeken naar tussendoortjes en lekkere lunch receptjes.. nu staan er hier zat maar ik zit met het probleem dat ik niet tegen melk producten kan! Had ik bij de eerste zwangerschap ook en dat is best lastig als je normaal als tussendoortje een stukje kaas, glas melk, cornflakes etc pak.. bruin brood kan ik ook niet tegen en het lijkt of ik alleen maar trek heb in de dingen die niet mogen.. Wie heeft er tips voor tussendoortjes of lekkere lunchreceptjes zonder: - melk producten als kaas, melk, yoghurt etc - pasta - bruin brood - chocola Ieder receptje is meegenomen en maak je me blij mee.. ik kan namelijk buiten de standaard boterhammen niks meer bedenken!
Salade met bijvoorbeeld veldsla, tomaten, komkommer, gekookt eitje, avocado, paprika, pijnboompitjes en een lekkere dressing (olijfolie, balsamico azijn, beetje mosterd, honing, peper en zout, drupje water - eventueel met knoflook en/of chilipoeder voor wat extra pit). Ik eet zelf geen vlees, maar anders zou je er nog gerookte kip oid bij kunnen doen. En er zijn zoveel soorten salades, gewoon googelen en je komt op heerlijke recepten. Mijn zusje zweert bij een salade met rode quinoa. Zou je ook kunnen proberen. Ik weet alleen het recept niet. En je kunt salades maken met couscous of bulgur. Erg lekker. Verder zou je kunnen kijken of je zuurdesembrood of speltbrood wel kan eten.
Ik ben erg van de soepjes... tomaten, paprika, wortel, zout (erg lekker nu, haha lang leve de lage bloeddruk), bleekselderij.... of andere dingen, Staafmixer erdoor!
Dit eet ik vaak: Fruit: Appel, peer,kiwi, banaan Vierkante crackers met boter en suiker Rijstwafels met smeerkaas/pindakaas Witte boterham met boter en vruchtenhagel Ontbijtkoek met boter (doe ik soms ook op een boterham) Ook eet ik veel yoghurt en vla en ijsbergsla met stukjes wortel, komkommer en appel. Soms doe ik er kleine blokjes kaas door.
Wat precies maakt dat je geen bruin brood kan eten? Ik eet me al maanden vol met evergreen, sultana's, mueslirepen, krentenbollen en eierkoeken Als lunch wraps met vlees, sla, tomaat, avocado, etc etc. De salades en soepjes zijn al genoemd maar geven ook een goeie variatie. Smoothies zijn ook een goeie als tussendoortje, of een handje rozijnen of noten (of allebei).
Klinkt goed!! Alleen smoothie zonder yoghurt? Geen ideeeee waarom ik geen bruin brood verdraag maar wordt er flink misselijk van. Eerste maanden al twee keer in ziekenhuis gelegen (HG) dus alles om de misselijkheid zo min mogelijk te houden nu.. Vanmiddag eens een salade proberen te maken, wel een goed plan!
De meeste glutenvrije producten zijn ook lactosevrij. Jumbo en de Tuinen hebben redelijk wat assortiment. (Ook lactosevrij brood) Niet alles is even lekker, maar ik vind schar een heel goed merk. Het nadeel is wel dat glutenvrij relatief duur is. Ben zelf aan de groente/fruit smooties, rijstewafels, fruit, salades etc.
Basis van Smoothies: sinaasappelsap en banaan. Aanvullen met ander fruit wat je lkkr vindt: aardbei, kiwi enz.
Thx! Of het lactose intolerantie is of niet weet ik niet want wit brood (op waterbasis) kan ik wel gewoon verdragen... ik weet dat er lactose vrije melk is maar ben te schijterig om het uit te proberen.. zal je zien dat ik zit te wachten tot ik misselijk word en dan word ik vanzelf misselijk haha Fruit heb ik al zoveel op dat trekt me ook niet zo, ben meer van de hartige dingetjes maar is best nog lastig te vinden!
Bladerdeeg met vulling misschien? Appeltjes of gewoon een plak kaas en dat even in de oven. Vind ik zelf erg lekker en makkelijk.
Pfff wat eet ik zoal... Krentenbollen, appels, sinaasappels, kiwi, ananas, banaan, aardbeien, meloen, worteltje, radijs, cherrytomaatjes, komkommer, augurk, sla, volkoren cracottes, volkoren beschuit, ontbijtkoek, brood, gekookt ei, 20+ kaas, 20+ smeerkaas... En daar combineer ik mee. Ik pureer fruit, maak fruitsalades, eet boterhammen of beschuitjes met aarbeien of banaan. Of een boterham met appel en appelstroop. Maak groene salades. Boterhammen met tomaat, augurk, en een beetje mayo en tomatenketchup is ook lekker trouwens. Of tomaten in kleine stukjes gesneden met ui, als salade voor op brood. Boterhammen niet alleen met bijv kaas beleggen, maar ook sla, schijfjes komkommer of tomaat erbij.... Ik weet dat hier producten bij staan die je niet mag eten, maar misschien inspireert het je?
Kaas gaat um dus niet worden Heel jammer want ik ben echt DOL op kaas! Bladerdeeg kom ik niet verder dan knakworstjes en appel er in.. niet bij elkaar uiteraard
Maar met bladerdeeg kun je echt heeeeel veel! Maak er hartige koekjes met peper, zout en olijfolie, of een soort mini-pizza's van. In plaats van appel kun je er ook peer, abrikozen of banaan in doen.
Rolletje gekruid gehakt doe ik ook weleens in bladerdeeg. Of ik maak pakketjes met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, basilicum en olijven. Ik heb dan ook altijd wel bladerdeeg in huis hahaha.