Weinig Boodschappengeld: Wat eten? Deel 3

Discussie in 'De lounge' gestart door Bonkie, 18 apr 2013.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. minon

    minon Niet meer actief

    Hier ook de nodige spullen voor taart gehaald (cadeautje voor mn moeder) ik heb nu de plaatkoek die iemand hier ooit postte gebakken maar ik krijg het niet uitgesmeerd op de plaat zo plakkerig is het. Is dat normaal? Heb nu dus een heel klein dik plaatkoekje haha
    Met de bakmeel erdoor scheppen kreeg ik al een grote klomp kreeg het ook niet goed doorgeschept.
     
  2. Islah

    Islah Niet meer actief

    Kan je het niet uitsmeren met de achterkant van een iets ingevette lepel? Dat doe ik meestal bij plakkerige mengsels...
     
  3. minon

    minon Niet meer actief

    Het smaakt in ieder geval heerlijk! Het smaakt naar een bepaald koekje in de winkel maar kan niet op de naam komen haha. Iemand een idee?? Moest wel wat langer laten bakken om binnenkant gaar te krijgen dus bovenop is het wat donkerder.
    Ga ik de volgende keer proberen. Heb het met een deegschraper geprobeerd uit te smeren maar dat werkte niet.
     
  4. wendyw80

    wendyw80 Fanatiek lid

    8 jan 2009
    2.189
    24
    38
    zeeland
  5. minon

    minon Niet meer actief

  6. zeewoldemama

    zeewoldemama Actief lid

    23 aug 2012
    213
    0
    16
    Vrouw
    huismoeder
    Flevoland
    Hallo meiden, ik wil ook graag meelezen en schrijven hier. Ik heb een gezin met 4 kinderen en ook niet veel geld. Wij gingen altijd veel te makkelijk met boodschappengeld om, geen limiet, op was op zeg maar. Dat moet echt anders, we kunnen veel geld besparen op die manier. Ook fijn te weten dat we niet de enige zijn haha.
     
  7. Mams136

    Mams136 VIP lid

    26 jun 2007
    22.837
    0
    0
    achterhoek
    wou even melden dat de druiven in de aanbieding zijn bij de Aldi.
    65 cent per bakje (dat tegenover de 2e gratis bij AH is alsnog stukken goedkoper hahahah)
     
  8. bernadet26

    bernadet26 Fanatiek lid

    28 sep 2009
    1.335
    1
    36
    winkel medewerkster
    Deze week word echt drama. 30 euro om te besteden en moet ook nog wasmiddel en luiers hebben. De kelderkast is redelijk gevuld maar de vriezer bijna leeg. Ppff word krap.
    Vanavond aardappels uit de oven met sla en frikandel
    Zondag pasta met zelf gemaakte saus
    Maandag aardappels wortels en schnitzel
    Daarna alleen nog aardappelen en pasta/rijst op voorraad
    Geen groenten en geen vlees
    Dikke tegenvaller kwa rekeningen dus komende tijd wordt echt krap.
    Hopen dat ml snel weer gaat werken dan word het allemaal wat makkelijker
     
  9. Miranda81

    Miranda81 Fanatiek lid

    22 jun 2012
    1.423
    125
    63
    Als het vastkokende aardappels zijn, kun je wel ovenfriet maken. Ik kruid ze altijd met olie, zout, peper en Italiaanse kruiden. Mss vandaag nog naar de lidl. Daar heb je 500gr sperzieboontjes voor 35cent. Heb je iig lekker goedkope groente.
     
  10. Miranda81

    Miranda81 Fanatiek lid

    22 jun 2012
    1.423
    125
    63
    Ik heb het recept geplaatst. Is idd een plakkerig goedje. Maar wel uit te smeren. Doe dat altijd met de bolle kant van een lepel. Proberen zo dun mogelijk uit te smeren. Het rijst nog in de oven.

    Fijn dat je het lekker vindt. Heb het al vaker gehoord dat het naar een koekje smaakt van de winkel. Was wel een duur koekje wat ik mij ervan herinner haha.
     
  11. Miranda81

    Miranda81 Fanatiek lid

    22 jun 2012
    1.423
    125
    63
    Bedankt trouwens voor de tip vd druiven. Die aanbieding geldt ook nog op de maandag en dinsdag. Ga ik dan even halen. Ook de wortels die ze voor 39 cent in de aanbieding hebben. Heb vorige week 5kg uien gehaald uit de XXL aanbieding vd Lidl. Kan ik mooi wat pakketjes maken voor in de vriezer, hutspot.
     
  12. MoederK

    MoederK Fanatiek lid

    19 jan 2009
    1.833
    46
    48
    Het smaakt naar Lange Vingers!!
    Net gemaakt en kon er eerst ook niet opkomen.. :D
     
  13. zuurtje

    zuurtje VIP lid

    11 mei 2007
    19.073
    305
    83
    Vrouw
    Limburg (B)
    mag ik dat recept van de plaatkoek ook, ik heb nog peren en pruimen die op moeten
     
  14. Miranda81

    Miranda81 Fanatiek lid

    22 jun 2012
    1.423
    125
    63
    Recept vanille plaatkoek:

    2 eieren
    140gr suiker
    160gr zelfr.bakmeel
    snufje zout
    2 zakjes vanille suiker

    Klop de eieren met suiker, vanillesuiker en het zout.
    Roer daarna met een lepel steeds beetjes van het bakmeel erdoorheen. (dit mag dus niet met de mixer)
    Doe dit mengsel op een bakplaat met bakpapier.

    Ik schat zo'n 12min. op 200graden. Het moet iig beetje lichtbruin worden. Uit de oven nemen en gelijk in stukken snijden. Als het afgekoeld is, haal je de stukken eraf.
     
  15. Miranda81

    Miranda81 Fanatiek lid

    22 jun 2012
    1.423
    125
    63
    Eenvoudig Leven: Plaatkoek

    Misschien dat jij dit recept wel lekker vind. Lijkt mij een betere combi met peer-pruim. En anders even googlen op een ander plaatkoek recept
     
  16. Miranda81

    Miranda81 Fanatiek lid

    22 jun 2012
    1.423
    125
    63
    Ik heb trouwens ook nog een lekker recept voor een soort kruidcake-Indische cake. Zit geen boter in, haha. Een verantwoord tussendoortje haha.
     
  17. zuurtje

    zuurtje VIP lid

    11 mei 2007
    19.073
    305
    83
    Vrouw
    Limburg (B)
    dank je wel, ik ga het zeker proberen vandaag of morgen

    we gaan vandaag naar de kermis
    hiervoor hebben we een jaar gespaard (manlief houd alle 0.5 ,1 en 2€ bij gedurende het jaar en dat mogen we uitgeven op de kermis. op=op)
     
  18. Ons Kleintje

    Ons Kleintje Niet meer actief

    #1239 Ons Kleintje, 21 sep 2013
    Laatst bewerkt door een moderator: 21 sep 2013
    ik heb m nu ook voor het eerst gekocht, hij is zo lekker! en wij doen denk ik ook wel een half jaar met die fles.
    Ik vind de Lidl het fijnste winkelen. Die van ons is lekker ruim opgezet en de groenten zijn er heel goed. Beter dan die van onze Aldi.
    Ik kwam er ook achter dat de verse halfvolle melk er maar 59 ct is. we hadden altijd de euroshopper houdbare melk, niet dat die zo lekker was, maar wel goedkoop.

    deze week een menulijst gemaakt
    vandaag Andijviestampot (5 kilo aardappels voor 2,75 Lidl, gesneden andijvie 99ct Lidl) met slavinken (2,50 Lidl)
    Morgen pannekoeken
    maandag macaroni
    dinsdag gehaktballen, aardappels, rode kool (1 euro Lidl)
    woensdag verse spersibonen 2x 400 gram (35 ct per zak bij Lidl) opgebakken aardappels (van dinsdag) en worstjes
    donderdag pizza
    vrijdag spaghetty
    zaterdag kipsnitsel met aardappels uit de oven en witlofsalade (witlof is ook supergoedkoop 50ct meen ik voor 3 stronken bij Lidl)
     
  19. Soit

    Soit Niet meer actief

    Ik heb van iemand een super lekker recept voor zoet-zure groentjes gekregen.

    2 kg courgette, in kleine stukjes
    1 kg wortelen, in kleine stukjes
    3 middelgrote uien, in kleine stukjes.
    1 liter azijn
    500 gram suiker
    4 laurierblaadjes
    1 eetl. Peperkorrels
    2 eetl. Mosterd
    2 theel. Koenjit
    1 theel. Kummel

    Zet de courgette, wortel en ui samen 2 uur in het zout, ongeveer 100 gram zout. ( eventueel ook 1 of 2 paprika's, als je dat lekker vind)

    Na 2 uur groenten goed afspoelen.

    Kook de azijn, suiker, mosterd, peperkorrels, koenjit, laurier en kummel op. 4 min. Zachtjes doorkoken. Dan de groenten erbij. 5-8 minuten zachtjes pruttelen. In steriele potten gieten.
     

    Bijgevoegde bestanden:

    • image.jpg
      image.jpg
      Bestandsgrootte:
      29,4 KB
      Weergaven:
      28

Deel Deze Pagina