Volgens het voedingscentrum; in stukken, wassen, dan 2 minuten blancheren, laten afkoelen en dan in de vriezer. Klinkt als een hoop werk, maar zo 1 keer in de week is dat best te doen. En ik heb het met 4 kinds en een baan toch best druk... Als je het zo doet heb je geen smaakverlies en bijna geen verlies aan vitaminen. Trouwens over vitaminen gesproken. Wisten jullie dat in blikgroenten en diepvriesgroenten vaak meer vitamines zitten dan de verse producten in de supermarkt? Die zijn namelijk vaak wel even onderweg. Terwijl blik en vriesgroenten meteen na het oogsten binnen een paar uur verwerkt worden.
Ja hoor.. commentaar mag altijd... Wij eten alleen clean/puur/suikerloos/pakjesloos etc dus maken altijd alles zelf.. dat zorgt ervoor dat ik op dat vlak iets duurder uit ben.. Daarentegen geloof ik wel dat wij "gezonder" eten - Parmezaanse kaas -> dan heb ik een hele grote bus.. ik maak daar zelf pesto van en doe vaak iets van 3/4 weken met een bus.. - verse appelsap -> ook vanwege het clean eten.. wij gebruiken 1 fles per week omdat we die aanlengen met water.. in minimale hoeveelheid.. eigenlijk zoals een ander een bodempje limonade in zijn glas doet, doen wij dat met verse appelsap.. Voor de rest drinken we melk of water dus dit is echt ons luxe ding in de week.. aangelengde appelsap - vleeswaren; ik zelf eet vega, manlief eet alleen (soms) halal vlees dus vandaar dat dit wat duurder kipfilet is.. maar verder kook ik vaak helemaal vega... - geraspte en plakjes kaas; helemaal mee eens.. maar ben gewoon lui.. Ik maak verder alles zelf.. we maken zelf brood (hebben brood alleen in huis voor noodgevallen), zelf tussendoortjes, bananenbrood.. ik sta echt extreem veel in de keuken.. Daarentegen heb ik dan vaak geen zin meer om kaas enzo zelf te raspen.. - vaatwastabletten.. ik meen dat het er 70 stuks zijn.. is dat duur dan? - markt; zie eerdere post..
Misschien is het een optie om goede fietstassen te nemen en op de fiets te gaan? Dat doe ik namelijk, ideaal. Zo met OV of met parkeergeld is het wel een dure grap idd. Tenzij je er echt een race van maakt en maar 'n kwartiertje parkeergeld betaald. Weet niet of dat kan natuurlijk. Trouwens in het algemeen nog een voordeel van invriezen; ik kan op vrije dagen snijden en invriezen. Op werkdagen pak ik het zo uit de vriezer en hops in de pan. Het is zo klaar en kost me weinig tijd en moeite. Dan kom ik minder in de verleiding om even een dure afbakpizza te halen.
Ja, mee eens.. alleen heb ik niet eens een fiets.. haha.. Doen eigenlijk altijd op dinsdagavond boodschappen omdat ik heel veel uren werk.. en dan is er geen markt open helaas.. Ik heb een 2 eigen bedrijven en werk op: ma-di-wo ochtend voor het ene bedrijf en op do-vrij-zat en zon voor het andere bedrijf.. Toevallig nu een weekje vakantie
Om nog een idee te geven wat betreft gezonder eten en dat het duurder is.. Een potje pesto uit de winkel kost ongeveer 2 euro voor 2 keer 90 gram.. wat zit er dan in: Ingrediënten: zonnebloemolie, 32% basilicum, grana padanokaas, cashewnoten, aardappel, pecorino romanokaas, zeezout, pijnboompitten, zuurteregelaar (melkzuur), knoflookpoeder. In mijn pesto zit: pijnboompitten (wel extreem duur!), parmezaanse kaas, olie, basilicum en zout.. Duurder=> ja, lekkerder=> absoluut, gezonder => zeker weten
Nou dan lijkt me dat je overal goed over nagedacht hebt! En de dingen die duurder zijn, zijn een bewuste keuze dus dat is prima. En 70 vaatwastabletten voor 5 euro is een prima prijs hoor! Misschien dat je nog kan proberen om goedkoper aan fruit en groenten te komen. Misschien toch ergens een boer of adresje in de buurt. Dat zou veel schelen aangezien jullie veel verbruiken (aan je lijst te zien). Vrede heb k geen tips voor je.
Ja dan word het lastig. Ik werk zelf ook op marktdag, maar dan ga ik in mijn pauze even. Dan ben k wel m'n pauze kwijt, maar als ik steeds zo weinig kwijt ben heb ik dat er wel voor over. Als je 's avond boodschappen moet doen limiteerd dat sowieso de keuze. Hoewel ik moet zeggen dat hier zowel de Aldi als de Lidl 2 avonden per week open zijn. Excuse de spellingsfouten trouwens. Af en toe doet ie ineens weer autocorrect....?
Net chocolaatjes gemaakt voor visite vanavond. Kosten: 33 cent voor reep chocolade en een half rolletje rolo. Heb ze nl gevuld met rolo. Smaakt echt super lekker. Heb 15 chocolaatjes gemaakt.
@ mamak: normaal gesproken zijn we rond de 60/70 kwijt.... We hebben een budget van 350.- per maand opgesteld, 2 maanden geleden begonnen, hebben nu over de 2 maanden gezien 50 euro over.... Zouden dus met 325 kunnen doen.... Inclusief ongeveer 22,- kooppunten.... Dus eigenlijk met 300,- hihi snappie? Zijn met zijn 3en... Hoeven niet echt te besparen maar vind het leuk, en zonde om er meer geld aan uit te geven.... Dinsdag voor het eerste naar de markt... (3 min. Lopen heerlijk!) Kijken wat ze hebben en voor hoeveel!
Nijntje, hoe heb je die chocolaatjes gemaakt? Zien er heel lekker uit! Ene waar haal jij een chocoladereep voor 33 cent?
Die chocoladereep van 33 cent heb je bij AH (euroshopper/basic) maar ik heb ze hier van de plus ook. Liggen onderin het schap. Maar ben ook wel benieuwd hoe je ze hebt gemaakt.
Oa. Daarom doe ik het ook! Tis veel makkelijker op werkdagen... Alleen heb ik tot nu alleen nog maar groente ingevroren in pakketjes (voor de macaroni e.d.) Nog niet echt bloemkool/broccoli e.d maar dat moet ik ook maar eens doen..... Eerst blancheren maar? Ook worteltjes eerst blancheren?
Hihi lekker heh. Ik maak taarten dus een candymelt gesmolten (had er aan een genoeg) en met een kwastje de strikjes en sommige lintjes met roze chocolde ingesmeerd. Je kan daar bijvoorbeeld ook een paar stukjes witte chocolade voor smelten. Het is een mold van wilton maar action heeft ook chocovormpjes. Met een puntmesje rolo door de helft snijden in vormpje leggen. Reep chocolade smelten en met een lepeltje de vormpjes vullen. Als je klaar bent even goed schudden dat alle chocolade ook naar onderen zakt beetje prikken met je lepeltje enzo anders krijg je luchtbellen door de rolo. Opstijven in de koelkast en klaar. Wat je ook kan doen als je geen mold hebt is op bakpapier wat hoopjes maken met een lepel en daar wat gehakte pindas op strooien (pindarotsjes) of van die ijsspikkels erover (flikken) Wat ook erf lekker is is after eight vulling (slagroom met klopfix en daar muntessence door doen.) Weet niet meer zeker of dat recept klopt omdat het lang geleden gemaakt heb en recept niet opgeslagen heb. Mijn weekmenu klaar voor aanstaande week Maandag bloemkool met kruidenjus en pittige gehaktballetjes (afgelopen zaterdag bloemkool gekocht 69cent bij plus) Dinsdag pizza (aanbieding plus) Woensdag macaroni (voorraad) Donderdag roti (bonen aanbieding plus rest voorraad) Vrijdag chicken tonight (aanbieding plus) Zaterdag rest van de bloemkool met biefstukje voorraad Zondag sambalboontjes (eenpansgerecht zonder vlees) Ow en chocoladereep is idd van de plus helemaal onderin het schap. Je moet er vaak voor op je knieen want schap is altijd bijna leeg dus achterin graven haha. En stomme is je hebt een reep van 100 gram uit mn hoofd die is 33 cent en een van 200 gram die is 99 cent. Of kaartje moet verkeerd zijn haha. Euroshopper heeft idd ook goedkope repen.
ik heb zojuist worstenbroodjes gemaakt van knakworst en brooddeeg, heerlijk! blik erwtensoep erbij, taadaa
Slim om kooppunten te doen.. misschien moet ik dat ook maar eens gaan doen.. kan nog flink oplopen door een jaar heen.. ik ga nu ook proberen om met 300 euro per maand rond te komen.. maar dat is puur alleen boodschappen.. we hebben nog 100 euro per maand voor "leuke dingen" zoals bios, keer een ijsje, ergens wat eten, noem maar op ofzo..
Ik heb nog een aubergine, courgette, ui en paprika liggen. Uien en paprika's heb ik eigenlijk altijd wel in huis. De courgette an aubergine zijn vorige week niet gebruikt, maar nu moeten ze echt gebruikt gaan worden. Dus vanavond gegrilde groenten met een salade en een gegrild stkje kipfilet. Zoontje eet geen hele portie sla, dus voor hem heb ik kikkererwten met tomatensaus uit de vriezer gehaald. Ideaal om van die kleine kliekjes in de vriezer te bewaren voor als wij eens iets eten waar hiij echt niet dol op is. Kipfilet, suddervlees, kip- en rundergehakt, runderworsten heb ik in overvloed in de vriezer, dus aan vlees hoef ik voorlopig niet te denken
Weekmenu: Maandag: wortels en doperwtjes met aardappels en kip drumsticks Dinsdag: home made pizza met bbq saus, mais, kip en paprika. Woensdag: Chili con carne Donderdag Aardappels, sperziebonen. Ik een stukje kip en vriend een gebraden eend. Vrijdag, stamppot wortels met ik een stukje kip en vriend gebraden gans. Zaterdag: spaghetti of macaroni Zondag: zelfde als zaterdag. Het enige wat ik moet kopen is een pak pizzadeeg. Echtgeweldig