Ik kwam er vrijdag achter dat 1 kraam op de markt ook een "sale" afdeling heeft. Bv twee bloemkolen voor 1,00. Zitten dan twee of drie zwarte plekjes op nou die snij ik er wel af Ik had: Twee grote bloemkolen Zak zoete aardappelen (2,5kg) 5 citroenen 1 witlof Tros bananen Bosuitjes Tros Bospeentjes 24 mandarijnen Grote bak cherry tomaten Totaal; 9,00
Vandaag de LIHL pampers gehaald en nog wat dingen bij de AH met korting. Maandag zeker naar de C1000, de vleesboxen zijn er weer voor 10,-
Ons salaris is vrijdag binnengekomen, maar we hadden gister gelijk alweer wat onvoorziene kosten tijdens opknapbeurtje van huiskamer Echt balen, maar we gaan vandaag wel weer even achter de laptop zitten om te bekijken hoe erg het is en wat we eraan kunnen doen. Melle is nog steeds ziek, gister was hij bij mijn ouders en van daaruit ben ik met hem naar de hap geweest. Arm mannetje Dus ik ben weinig op zp dit weekend door de combinatie klussen en ziek kindje
ik wilde even melden dat ik nogsteeds zelf brood bak, elke dag Inmiddels ook overgestapt van broodbakmixen naar zelf ingredienten samenstellen, zit ik zelfs rond de 44 ct per brood incl stroomkosten.
Balen annedore! Ziek kind voel je jezelf ook niet 100% vind ik altijd. Ons kleinte: Wow dat is lekker! Lekker qua smaak natuurlijk en lekker qua kosten haha. Ik ben gisteren hele dag bezig geweest met de taart. En ik ben stiekem heel trots op het resultaat omdat ik het nog niet zo heel lang doe. Aantal ingredienten moeten kopen omdat ik geen glutenvrije mix en lactosevrije boter had. Het is dus voor meisje met gluten, lactose en pinda allergie. Glutenvrije biscuit met een laagje botercreme van plantaardige margarine met cacao erdoor. En twee laagjes met jam. Totaal 7,82 kwijt. Jam en cacao had ik nog in huis. Meer foto's in het zelf taarten maken topic hier in de lounge. (Sorry voor de zere nekken )
@annedore: Beterschap voor Melle! Hopelijk vallen de onverwachtse kosten mee. @onskleintje: fijn hè die kostenbesparing met zelf brood bakken, ook zo ontzettend lekker. @mamavang: de vier basisingredienten voor brood zijn bloem, gist, water en zout, verder kan je er heel veel mee experimenteren. @nijntje: erg mooi! Ook erg stoer van en dat je een allergenen vrije taart aandurfde! Ik vond het glutenvrije meel erg duur (2.99 zo uit mijn hoofd), vond jij dat ook? @hier: wij hebben een heerlijke financiële meevaller. Hierdoor kunnen we waarschijnlijk al per mei aanstaande schuldenvrij zijn, zo ontzettend blij en gelukkig!
Super elena! Ik heb gewoon een pak cakemix gepakt uit het glutenvrije vak. Kostte 2,49, maar de volgende keer als ik weer moet maken koop ik gewoon broodmix die was 1,99. Tenslotte is gewone biscuit 30gr bloem en 30gr suiker op 1 ei. En wat zat er in broodmix? Juist rijstebloem en maisbloem. Zelf toevoegen 30 gram suiker op 30gr bloem en 1 ei en een zakje backin en vanillesuiker van dr oetker om het luchtig te maken. Ik had gelezen op internet dat doordat er geen gluten inzitten het heel klef wordt dus vandaar de backin(bakpoeder). Ik had nu dus de cakemix en daar per 50 gram mix (daar zit al suiker en bloem en vanille in) 1 ei gedaan dus de boter eruit gelaten en dan 10 min mixen. Het mixen was trouwens wel heel apart want kon de gardes er niet helemaal insteken dan klom het beslag de mixer in zegmaar haha. Ook rijst het beslag niet in de oven. Het is heel compact maar toch luchtig op een of andere manier. Ik heb het in twee delen gebakken 200gram en vier eieren per keer 50min op 165 graden. Dacht als het niet lukt dan heb ik nog de helft over om het nog een keer te proberen. Vond het wel heel spannend ook omdat de recepten op internet of alleen glutenvrij of alleen lactosevrij waren en niet allebei. Op de appie verkopen ze wel glutenvrije bloem van het merk schär, maar die hadden ze hier niet in de winkel. Die kostte 3,49 geloof ik voor een kilo bloem. Maar om nou bezorgkosten te betalen voor een kilo bloem en als je een natuurwinkel hebt is het nog simpeler want daar verkopen ze het ook.
Mij is helaas niet gelukt 65 pw maar 15 teveel (had nog wasmiddel nodig) Gevolg deze week voor 50 euro boodschappen doen maandag gebakken aardappelen sla en hamburger dinsdag aardappelen spinazie en vissticks woensdag spaghetti donderdag boerenkoolstampot vrijdag burrito´s zaterdag bij ouders eten zondag patat benodigdheden deze week Vlees en vleeswaren . vleesbeleg, gehakt (x2) vissticks, hamburgers. Groenten en Fruit sla,tomaten,spinazie, 2x paprika, bananen,appels. Drinken 3x melk, pak sap, limonade Brood 3 broden overige pak burrito´s, geraspe kaas, creme fresh, pak koffie. frituurvet. snoep kinderen, spaghetti, spaghettimix, tomatensaus hoop dat het gaat lukken
Hier moeten we nog 6 dagen doen met 60,41. Een van die dagen vieren we mijn verjaardag en komt er dus veel visite, waarvan een gedeelte ook mee gaat eten ik hoop dat het allemaal gaat lukken
Ik blijf het lastig vinden, goedkoop en afwisselend eten. Ik vind aardappels, groente, vlees zo saai. Maar ander eten is vaak duur. Dochterlief eet meestal mee, dus pakjes doen we niet. ( wel pastasaus door de macaroni)
had gister bij de lidl boodschappen gedaan en bij de appie... Manlief heeft alleen de bonnen weg gegooid dus moet het even uit mijn hoofd doen Lidl : 2 cola 1 sinas 1 7up 2 kannen melk 1 pak appelsap 1 pak fruitdrank 2 broden wit 2x afbakbroodjes paprikamix uien blok kaas van een kilo 3 bolletjes smeerlevenworst pak yoghurt 2 x fruityoghurt ( van die bekers) knoflookpoeder smeerboter augurken 2 pakken spinazie 600 gram pangasius filet 500 gram tomaten 2 pakjes koffiemelk 1 pot boontjes bananen forcaccia om af te bakken Pakje zuurkool volgens mij was dit het was 27 euro kwijt. Bij de appie ; 2 x rijst es 1 fles olijfolie appelmoeskupjes es 3 halfjes brood crackers schouderham ranja 3 pakken barleduc 2 pakken karnemelk tomatenpuree 2 zakken wokgroente 1 zak witte weekendbollen 1 Rookworst was rond de 18 euro menu deze week : zaterdag : Broodjes gezond zondag : Stoofvlees van hamplappen,paprika en ui met rijst Maandag : Macaroni met komkommer/tomaten salade Dinsdag : Gebakken aardappeltjes, boontjes en pangasiusfilet Woensdag : Zuurkool met verseworst en rookworst Donderdag : gekookte aardappels, spinazie en een bal gehakt Vlees had ik bijna allemaal in huis, aangezien ik dat 1 x in de maand haal. Fruit had ik verder ook nog op voorraad, appels en mandarijnen. en eieren had ik afgelopen week ook al meegenomen. Dus al met al een redelijk goedkoop weekje
Wij eten dezeweek: -soep, met broodjes -boerenkool (1+1 gratis, dus een zak in de vriezer gestopt, van 1 zak kunnen we 1,5x van eten, dus lekker nog een prakkie voor 1 van ons in die vriezer...) -witlof voor vriendlief erwtjes voor zoonlief en mezelf -preischotel (prei en gehakt nog in de vriezer) -macaronie (alleen tomatenpuree nodig, gehakt en groenten in de vriezer, Pasta en kruiden op voorraad) -pannenkoeken (spek kopen, eieren en melk. Bloem op voorraad) - bonen, vlees aardappels (zak aardappels kopen en bonen Vlees lekker aangevuld met kipkrokantsnitsels die in de aanbieding waren. Verder fruit gekocht, koekjes, chipies, kruiden, beleg, ontbijtkoek, kaas melk/ yoghurt e.d. Sap. Vriendlief was 69,- kwijt.... Nog 7,56 over van ons budget (5 weken ipv 4 mee gedaan.. Dus blij! ) Deze week wel een uitschieter met bijna 70,- Maar daar zaten dus 8 kipkrokantsnitsels bij, vis, keukenrollen, kaas.....
WAUW! echt bewonderingswaardig! en wat super voor dat meisje dat ze toch ondanks alle allergieen een mooie taart krijgt. Ik had zelf als kind allergie voor kleurstof en voor chocolade, was een heel gezoek voor mijn moeder om iets te kopen voor pasen/ sinterklaas etc