Zelf taarten maken, show je zelfgemaakte taart!

Discussion in 'De lounge' started by Esmaralda, Nov 16, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Ten eerste zie ik net je onderschrift, gefeliciteerd!!!
    En ja, ik was bij Judy, had die al geboekt anders was ik op zondag bij jou gekomen. Love Eline's workshops, dit is nummer drie al binnen een jaar. En over twee weken koekenbakkers bij Judy, dat lijkt me ook zo gaaf!
     
  2. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    In rhoon bij j4cake, gegeven door Eline van Dreamcakefactory
     
  3. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Dit was 10 uur s morgens tot 7 uur s avonds,alleen voor lunch gestopt. Bloem ook leren maken.
    En ja mamak, je gaat dus uitlopen ;)
     
  4. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Niet iedere taart moet wat voorstellen. Workshop was gericht op gerbera maken, hog taart leren bekleden, strak afsmeren met ganache en de techniek voor de streepjes
     
  5. Kibbeling

    Kibbeling VIP lid

    Mar 21, 2011
    5,188
    0
    0
    NULL
    zuid holland
    Leuk maar volgens mij een lange en vermoeiende dag. Hij ziet er cool uit in elk geval!
     
  6. Kwek

    Kwek Fanatiek lid

    May 16, 2009
    3,209
    1,266
    113
    Centrum België
    Erg mooi, zéker voor een 2e taart!

    Gisteren deel 1 van de verjaardagen. M'n jongste dochter viert vandaag haar 2e verjaardag. Haar groepje in het kinderdagverblijf is "de bijtjes". Moest niet verder zoeken voor de decoratie :p
     

    Attached Files:

  7. ashleyp

    ashleyp Niet meer actief

    Mijn zoontje is over 2 weken jarig en ik ga proberen zelf de taart te maken. Dit word de eerste keer dat ik het doe!
    Ik heb de materialen aangeschaft die ik voor deze specifieke taart nodig heb. Het word een woezel en pip taart met een platte afbeelding dus geen poppetjes.

    Nu heb ik 2 vragen:
    De kleur van woezel is eigenlijk paars met grijs gemengd heb ik gehoord. Nu gebruik ik zelf blauw maar dit moet meer een doffer/donkerder blauw worden en geen aqua blauw. Doe ik fel blauw donkerder maken door er zwarte kleurstof aan toe te voegen of is dit te simpel gedacht? (ik ga geen 10 verschillende kleurstoffen kopen om te voorkomen dat het dalijk mislukt en ik met een hoop materiaal zit wat ik niet meer ga gebruiken, ik heb nu een doosje van dr. oetker met geel/blauw/rood en wil nog los zwart kopen)

    Kan ik de afbeelding die bovenop komt bijvoorbeeld nu al maken en invriezen? Daar het de eerste keer is dat ik dit doe, doe ik liever 2 weken vantevoren al de afbeelding maken dan 2 dagen vantevoren ;):cool:
     
  8. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Die dr oetker kleurstoffen zijn bagger
     
  9. ashleyp

    ashleyp Niet meer actief

    oh... waarom dan? Andere tips?
     
  10. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Ehm, ze kleuren niet, je hebt er heel veel van nodig.
    Ik zou een setje van wilton kopen, 8 kleuren startersset.

    En je plaatje kun je op een insteekhoesje maken en dan afdekken met huishoudfolie en donker bewaren.
    Kan makkelijk twee weken van tevoren.
     
  11. giebel

    giebel Fanatiek lid

    Aug 26, 2011
    2,565
    601
    113
    Hoi, ik wil over twee maanden een woezel en pip taart maken.ik heb vaker puzzeltaarten gemaakt. Maar 2 vragen.

    1) ik wil denk ik 2 lagen stapelen.hoe doe je dit? Heb weleens iets gelezen over prikkers maar begrijp niet precies hoe dit werkt?

    2) wie heeft vaker een woezel en pip taart gemaakt en kan mij vertellen hoe ik mooie kleuren voor de hondjes krijg? Ik heb kleurstoffen, volgens mij 8 verschillende v wilton. Welke kleuren moet ik gebruiken? Vooral woezel lijkt me lastig...
     
  12. Mamak

    Mamak Fanatiek lid

    Jun 8, 2008
    3,424
    48
    48
    thuis
    woezel heeft als basis paars met tipjes blauw erin :) Beginnen met de oren en dan afzwakken naar de huid..
     
  13. ashleyp

    ashleyp Niet meer actief

    Ik zat met dezelfde vraag en mij is verteld paars met grijs. Wat me overigens onlogisch leek aangezien ik woezel meer blauw/paars vind. Hoe bedoel je met afzwakken naar de huid? Dit snap ik niet helemaal. bedoel je dan wit toevoegen zodat het lichter word? De oren en huid zijn namelijk dezelfde kleur maar dan lichter/donkerder.

    Op advies van Evi83 ga ik dan ook de kleuren van wilton kopen.
     
  14. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Tartacadabra - «How to» taart stapelen
     
  15. Lief of Stoer

    Lief of Stoer VIP lid

    Apr 25, 2011
    6,036
    2,900
    113
    't Gezellige Brabant
    Hallo taartenbaksters,

    Ik wil eens proberen een vierkante taart te gaan maken i.p.v. de ronde wat ik altijd doe (meestal een bolletje, soms een stapeltaart). Wat is een beetje de standaardmaat voor een vierkante taart? Voor de bolletjes gebruik ik een 20 cm bol. Maar dit lijkt me wat klein voor een vierkante taart.

    En ik hoop dat er hier ook cupcakebaksters zijn. In mijn oven passen geen 2 cupcake bakvormen van 12 stuks naast elkaar. Ik zoek dus een bakplaatje waar er meer dan 12 in kunnen (bijv. 16 of 20, gewone maat cupcakes, geen mini's). Iemand enig idee waar ze die hebben? Ik kom via de voor mij bekende winkels niet verder dan de standaard 12 stuks. Of misschien eentje waar er 6 in kunnen zodat deze wel naast die van 12 past? Via google kom ik ook niet verder.
     
  16. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    20 cm vierkant is een prima maat hoor. Ca 16 personen.
     
  17. Lief of Stoer

    Lief of Stoer VIP lid

    Apr 25, 2011
    6,036
    2,900
    113
    't Gezellige Brabant
    Dat had ik niet verwacht. Uit het bolletje snijd ik meestal zo'n 12 puntjes. 16 is meer dan genoeg. Bedankt voor je antwoord!
     
  18. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Klopt, maar een vierkant 20x20 heeft een veel grotere inhoud. Het is een 20 rond met op iedere hoek een heel stuk erbij. Stukjes van 5x5 cm
     
  19. Lief of Stoer

    Lief of Stoer VIP lid

    Apr 25, 2011
    6,036
    2,900
    113
    't Gezellige Brabant
    Ja, en dan kom je idd wel op die 16. Vrijdag ga ik shoppen :D !

    Ik heb gelijk nog een vraag. Ik gebruik de biscuitmix van funcakes. Moet ik voor de vierkante bakvorm dan de ingrediënten aanhouden voor de 24 cm? In het bolletje gebruik ik de hoeveelheid voor 20 en dat is altijd genoeg, maar dat zal dan voor de vierkante te weinig zijn?
     
  20. evi83

    evi83 Fanatiek lid

    Apr 10, 2011
    2,748
    0
    0
    NULL
    NULL
    Ik hou idd altijd een ronde maat groter aan. Maar dat is ook een beetje proberen. Ik zou idd voor de 25 cm rond doen.
     

Share This Page