Kan wel maar dan zijn ze minder zoet/minder bananensmaak. Ik maak mn bananenbrood (gezonde versie) wel vaker met niet overrijpe bananen gaat prima
Dan wacht ik nog ff. Hoeveel bananen heb je ongeveer nodig? zodat ik effe apart zet voordat manlief ze opeet hahaha
Net lekker pure cacaoballetjes met kokos en dadels gemaakt en lekkere muffins met havermout,dadels, bananen en cranberry's en cacao mmm..
Hier komt ie: Recept: Suikervrije Ontbijt Muffins Wat heb je nodig voor 10 muffins? 100 gram havermout 100 gram amandelmeel ( ik gebruikte kokosmeel) 80 90 gram banaan (kleine) 100 gram dadels, ontpit 300 ml plantaardig melk (ik had ongezoete sojamelk) 50 gram gedroogd fruit ( had ik cranberry's) 25 gram cacao nibs (optioneel) 2 theelpeles bakpoeder snufje zout Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius Doe de havermout eerst in de keukenmachine en maal dit fijn tot het een meel wordt. Vervolgens doe je dit in een kom met de amandelmeel, cacao nibs, zout, bakpoeder en het gedroogde fruit. Roer dit met een vork door. Doe daarna de dadels en de banaan in de keukenmachine en maal dit helemaal fijn en glad, doe vervolgens de plantaardige melk erbij en mix dit ook met de keukenmachine goed door. Doe vervolgens beetje bij beetje het beslag uit de keukenmachine in de kom bij de droge ingrediënten. Meng het allemaal met een vork tot het ongeveer deze substantie heeft aangenomen. Verdeel het beslag over de muffinbakjes. Let wel, de muffins blijven (vooral als ze war zijn) best plakken aan de papiertjes. Wil je dit niet? Doe dan een klein beetje kokosvet in de muffin bakplaat en doe vervolgens, zonder papiertje, het mengsel erin. Ik neem mijn muffins vaak mee (onderweg, werk, etc.) dus heb liever altijd het papiertje eromheen! Voor 20-40 (afhankelijk van je oven) minuten in de voorverwarmde oven en klaar is kees! ( hier duurde het 30 minuten in de oven)
Dankje! Ik moet alleen even een alternatief zoeken voor amandelmeel of kokosmeel.. Ik ben allergisch voor noten en mag beide dus niet hebben. Zou gewoon bloem of anders speltmeel ook kunnen denk je?
Ik ga niet echt bakken. Maar ga straks een stroopwafel taart maken. Manlief zijn laatste werkdag vandaag bij deze baas.
Waar haal je amandel meel? Ik zag ze gisteren op het internet en ze lijken me heerlijk! Gisteravond zelf muesli repen gemaakt, lekker dat ze zijn! Veel gezonder, geen suiker en meuk. Hoop dat mijn vriend ze ook lekker vind, betere vervangen voor koekjes..
Stroopwafel taart hmmm klinkt lkrr. Zou heel graag een foto ervan willen zien. Vandaag zoete broodjes bakken.
Vanmorgen triple chocolat chip cookies gebakken. Van de blog van Eylem! Mijnmixedkitchen.blogspot.nl Heeeeeerlijk (geweldige blog ook trouwens)
Ik heb zo juist fruit taart gemaakt. Hij wad lekker maar volgens mij niet zoals het hoorde. Het was 75 meel 2ei 1 banaan 2 appels een handje rozijnen beetje bakpoeder (misschien niet genoeg want hij is niet echt gerezen) Voordeel vond ik geen boter en suiker. Dus je kunt er naar mijn idee gerust van eten samen met kinderen iemand anders nog ideeën voor iets zonder suiker en evt boter?
En dan moet het http://www.lekkerensimpel.com/wp-content/uploads/2012/04/DSC_0428.jpg dit ongeveer straks worden. Is niet een eigen foto.
Ohh iemand nog receptjes van taarten,koekjes,broodjes enz ? Maakt niet zoveel uit wat, als t maar lekker is en niet zo duur is om alle boodschappen te halen