Je hebt vervangers die minder slecht zijn, maar geen enkele vorm van suiker is goed. De beste vervangers zijn, van wat ik heb gelezen, de gene die ik eerder noemde. Palmsuiker, Algarve siroop, ahorn siroop en honing.
Tip: lees eens het volgende boek 'Ik ben een planteneter' van Boele Ytsma. Dat heeft mijn ogen wel weer geopend. Moet ik er wel bij zeggen dat ik al vanaf begin 2011 bezig ben met me meer verdiepen in voeding. Dus het is ook een proces. Met vallen en opstaan. We zijn er nog lang niet. Ik eet nog genoeg slecht voedsel, maar de laatste tijd eet/drink ik veel smoothies en met groente en fruit. En ook gewoon pure groente/fruitsappen. We hebben hier een sapcentrifuge en ook een goede blender staan. Allebei via marktplaats voor meer dan de helft van de prijs gekocht. bol.com | Ik ben een planteneter, Boele P. Ytsma | 9789491729058 | Boeken
Ja klopt en ik vroeg dus of de Algarve of ahorn siroop lekkerder was... Raakte in de war van je berichtje maar ik las ahorn siroop dus die ga ik halen.. En die gebruiken jullie dus overal in waar je normaal normale suiker in doet?
Oh sorry voor de onduidelijkheid! Je kan het als suikervervanger in veel baksels doen, maar ook in de thee, over(bij) fruit en pannenkoeken. Maar ik heb er niet heel veel ervaring mee, want ik reageer niet goed op suikers(pcos). Het is wel een goed idee om eerst te kijken wat voor recepten je kan vinden. De recepten die ik ken zijn namelijk helemaal Paleo. Dus met kokos of amandel meel. Dit is grover en kokosmeel ook droger. Ik weet dus niet hoe en of de verhoudingen aangepast moeten worden als je gewone bloem gebruikt. Wil je dit (kokos en of amandelmeel) ook eens proberen dan is het op google Paleo recepten zoeken van taart, cake, koekjes enz.
Ik dacht dat je limonadesiroop bedoelde... Hierbij nogmaals de link: Natuur Diëtisten Nederland | Suikerzoet: natuurlijke zoetmiddelen
Ik drink het met bladeren; moringa oleifera of groene thee... Idd geen kruidenthee, is ook niet lekker. Een half uurtje voor het ontbijt, het is echt mijn koffievervanger.
Leuk topic! Ben ook toevallig bezig met het veranderen van ons etenspatroon. Heb aantal boeken gekocht en ik zie dat het heel lang proces wordt (wat @hanna76 al schrijft). Wat betreft suiker en suikervervangers kan ik het boek "I quit sugar" van Sarah Wilson aanbevelen ( ze heeft ook eigen blog: iquitsugar.com). Ik ben van plan een abo voor een pakket van biologische groenten en fruit nemen. Vlees en eieren koop ik sowieso altijd biologisch. Verder vervang ik margarine door roomboter. Voor het braden en wokken ga ik kokosolie en ghee gebruiken. Ik maak zelf groentensapjes en groene smoothies.
Ik lees hier over chips.. ALS je dan toch chips eet is dit een goed alternatief voor "gezondere" chips: Groentenchips AH AH Groentecrisps chips 100 gr online bestellen | AH.nl Ah aardappelchips Aardappel crisps - Proud2B-eat - Proud2bme Ah biologische naturel chips AH puur&eerlijk biologisch chips naturel 150 gr | AH.nl Geen E nummers en de eerste 2 enkel groente en of aardappelen met een snufje (zee)zout
En weet wat je eet qua brood Zuurdesem is in 99% van de gevallen GEEN zuurdesembrood Keuringsdienst van Waarde - Zuurdesem Ook speltbrood zoals van de AH is 1 pot nat.. Ze beweren dat het van 100% SPELTMEEL is maar het speltmeel wat erin zit is idd 100% spelt maar er zit ook nog andere zooi is.. Gewoon een misleidende zinsformulering âSpeltbrood supermarkt is nauwelijks echtâ - EVMI Jammer dat veel mensen zich laten neppen met 3 voor een nep zuurdesem of speltbrood Zelf kun je het trouwens zeer makkelijk maken (speltbrood) Gewoon een pak speltmeel, eitje erdoor, beetje gist en water. Laten rijzen in de koelkast, bolletjes kneden en even in de oven en klaar is Kees.. 10 grote ECHTE volkoren speltbroodjes voor 1,50
Maar een sapcentrifuge houdt alle vezels van de groenten eruit! Kun je het beter in een staafmixermolentje gooien zodat je ook de voedingsvezels hebt... En ook over groene smoothies zijn veel misverstanden! Google maar eens op de Groene Vrouw en groene smoothies
Oh en honing, ahorn of agave siroop uit de supermarkt zou ik ook echt niet vertrouwen als veilig/gezond zoetmiddel... Vaak is dit gewoon aangevuld met fructose of glucose suiker.... Beter ga je dus naar een imker voor honing of naar een toko of natuurvoedingswinkel
Nope. De mens is genetisch een omnivoor. Jager-verzamelaar, je kent het wel. Een omnivoor eet dierlijke producten, dat houdt in meer dan vlees. Deze meneer heeft helemaal geen voedingsleer of iets dergelijks gestudeerd, hij kan wel goed "het woord" verkondigen. Hij is nogal mediageil als ik het zo bekijk. Inernetpastor. Smoothies zijn ook zo'n hype. Wij hebben kiezen om te kauwen, speekselklieren om te verteren. Ik drink soms ook een groene smoothie. Soms. En ik eet soms vlees en soms niet. Punt is wel dat de mens teveel vlees eet en te weinig groente en fruit. Ik vind het altijd een beetje sneu dat jan-en-alleman die op welk gebied dan ook het licht heeft gezien zo nodig een boek moet gaat schrijven. Iedereen die zich gaat verdiepen in gezonde voeding, minder gaat snaaien en meer gaat bewegen, zal afvallen, dat is nu eenmaal zo.
Dat weet ik wel. Ik zal het wel verkeerd gelezen hebben dan, maar ik ga het toch nog een keer nakijken. Hmm deze reacties doen me wel eerg aan iemand denken trouwens
Daar hebben ze de zelfde agave en ahorn siroop hoor. Beide heb je niet in eigenmerk varianten. Honing dat ben ik met je eens
Inmiddels heeft deze meneer wel een studie tot voedingsdeskundige gevolgd, dus hij heeft er denk ik wel wat meer verstand van dan wat ik er zelf van kan zeggen. Groente/fruitsappen halen de vezels eruit: klopt. Het komt rechtstreeks je bloed in, dus een flinke boost! Gewoon zo nu en dan drinken. Groene smoothies: dat je minder kauwt en het zo wegdrinkt, klopt ook. Maar voordat ik groene smoothies dronk kauwde ik ook niet op fruit en groente, alleen al omdat ik het gewoon niet at... Of in ieder geval veel te weinig. Ik krijg nu elke dag met gemak voldoende groente en fruit binnen. Daarnaast blijf ik er op letten dat ik de groentes/fruit zoveel mogelijk wissel. En 's ochtends i.p.v. een smoothie ook havermoutpap eet. Of gewoon (spelt)brood.
Oh ja? Waar lees je dat? Op zijn website onder bio zie ik daar niks van staan. Ik kan er niks aan doen, maar ik vind mensen die op zulke manieren prediken (op welk gebied dan ook) gewoon heel eng..
Ik heb het of in zijn boek gelezen, of ik heb het in een van zijn eerste YouTube-filmpjes gehoord. Dit was voor mij eerst ook een punt van aandacht, dus het viel me op. Verder nog even over het niet-kauwen van een smoothie. Nu ik dit drink drink ik geen frisdrank ed meer; daar kauw je toch ook niet op? En savonds bij het avondeten kauw ik wel netjes op mijn groente.