Hi dames, Ik ben niet zo heel skilled met de koksmuts, maar mijn buren brengen regelmatig wat lekkers bij gelegenheden (of gewoon zomaar) en ik zou hen graag iets brengen zodra de ramadan voorbij is. Hebben jullie leuke en lekkere ideeën? Ik dacht wel aan iets typisch Hollands zoals bolussen, want de Turkse keuken hebben ze zelf toch veel beter in de vingers.
Mocht je een taart maken kijk uit met gelatine, gelatine kan van varkensbotten gemaakt zijn. En dit eten je buren zeer waarschijnlijk niet
kwarktaart of monchou mag niet, tenzij je het helemaal zelf maakt. hier is namelijk gelatine in verwerkt en dit is van dieren afkomstig
Wat lief van je! Ik zou idd een taart doen, of cake of muffins oid. Wat zijn bolussen vraag ik me dan af?
Schaam je hihi dat is het lekkerste op aarde samen met de veluwse haantje pik (smaakt hetzelfde als bolussen) en udenhoutse broeder. Ts: lief van je! Als je een kwarktaart wilt maken kunnje het ook zelf doen en de gelantine vervangen door wat anders. Ik meen dat het agar agar heet.
Haha ow jee Ik krijg bijna het gevoel dat ik in een 1 of ander gat ben opgegroeid. Want al die benamingen ken ik niet! Haha word wel nieuwsgierig nu
Haha bolussen is iets zeeuws geloof ik. Het is echt een streekkoekje/gebakje. Net als haantje pik alleen is dat alleen rond de pasen te krijgen en bolussen het hele jaar door. Udenhoutse Broeder moet je maar net daar uit de buurt komen hoor. Dat is zo goddelijk lekker! Een soort krentebrood in de vorm van een vlaai met spijs en bruine suiker en kaneel in het midden. En vast nog vanalles maar dat haal je er het meeste uit.
Bolussen zijn zooo lekker! Helaas smaken ze zelfgemaakt toch net iets anders/minder dan die van de bakker.