Pittige tomatensoep: Bouilion trekken van een soepbotje. Dit hard laten koken met twee grote fijngesneden uien. Verse kruiden als peterselie, maggiplant, venkel etc (krijgen we van schoonouders uit eigen tuin maar uit een potje kan ook prima) Verse tomaten of twee grote blikjes tomatenpurree. Lekker veel groenten (prei, wortel, champignons andere restjes maakt niet uit) 500 gram gehakt kruiden met twee theelepeltjes sambal, knoflook, chilipeper, paprikapoeder, italiaanse kruiden, kipkruiden,mgehaktkruiden en wat ketjap, een ei en paneermeel. Hoe meer kruiden hoe lekkerder de soep wordt. Hier gehaktballetjes van draaien en er een lekker korstje aanbakken in de koekepan. Balletjes in de soep, paar handjes vermecelli of voor dikke soep een mok macaroni erbij. Dit nog een uurtje laten trekken dat het net niet kookt. De volgende dag is de soep het lekkerste eigenlijk dan zijn de kruiden uit de gehaktballetjes lekker in de soep getrokken. Voor groentesoep hetzelfde maar dan de tomaten weg laten.
Heerlijk tomatensoep, ik maak er altijd wel tomatencreme van (met slagroom of creme fraiche) omdat ik er anders zo'n keelpijn van krijg. En ook gebruik ik meestal gezeefde tomaten, maar tomatenpuree kan natuurlijk ook gewoon.
Gezeefde of purree maakt weinig uit denk ik. Ik maak altijd zn mega pan waar we drie dagen van eten dus dan valt twee blikjes purree wel mee. Tomatencreme is ook erg lekker! Ik maak ook wel eens chinese tomatensoep. bosuitjes fijnsnijden. Kipfilet fijnsnijden. Kip even aanbakken Bouilion erbij gieten en de bosuitjes. In een apart pannetje tomatenpurree en voor vollere soep een blikje tomatenblokjes verwarmen met wat bloem en water. Dit bij de bouilion doen. Op smaak brengen met gembersiroop of gemberpoeder en bruine suiker. Eventueel nog wat bloem erbij doen om het verder te binden.
Nijntje, toevallig lees ik je recept voor de tomatensoep!! Die klinkt lekker! Toevallig heb ik gisteren een hele grote tas vol verse tomaten, bosui, prei en wortel gekregen van mijn schoonzus die een grote moestuin heeft (zij zijn maar met 2, ze doet het voor de hobby en voorziet zo'n beetje de hele familie van groenten). Ik weet wat me te doen staat haha.
Hmmm lekker! Vers uit eigen tuin is op een of andere manier altijd lekkerder dan een zakje uit de supermarkt
Klinkt inderdaad lekker Nijntje! hier nog flink wat eigen gemaakte soepen in de diepvries. Heb toch maar even weer een weekmenu gemaakt. Alles even ingevuld bij op de site van de plus en zal 41.04 kwijt zijn Maandag: eten bij sm Dinsdag: Couscous met spinazie en kip Woensdag: Boerenkool met worst Donderdag: courgettesoep met stokbrood (vriezer) Vrijdag: geb Aardappels met sla en drumsticks Zaterdag: macaroni Zondag: rollade met friet Heb nog nodig: Spinazie Krop sla rookworst rollade mayonaise tomaatjes yohurt 1 brood 2x vleeswaren afbakstokbrood druiven bananen Bouillon drumsticks gehakt croma munt eieren Heb nog een zak aardappelen dus daar kunnen we hopelijk nog 2x van eten (stamppot en gebakken)
Ukkie, die soepen ken ik idd. Zo eet ik nu paprikasoep. Maár in die bouillionblokjes zit ook e621. Dat wil ik eigen iets gaan beperken. Succes met de misselijkheid. Dat mis ik helemaal niet Bedankt voor de pompoensoep en tomatensoep recepten. Ik sla ze op!! Annedore. Nope. Osv is onbetaald bij ons. Kan volgend jaar iets van de belasting terugkrijgen. Nu is het ook de perfecte kans om uit te proberen hoe t is al tbm Ons weekmenu: Ma. Soep met broodjes. Alleen broodjes en kaas gekocht Di. Pasta uit de vriezer Woe macaronitaart van pinterst Do bloemkoolkerrieovenschotel van jaja pinterst Vrij worteltjes met gek aardappels en vissticks, Zat soep met ?? Zon friet Wat heb ik nodig? Chinese kool Macaroni Creme fraiche Spek vervanger(denk gehakt wat ik flink kruid) Eieren Bloemkool Friet Doos kroketten Ranja Doos melk Fruitx heelveel Oude kaas voor mn man Rijstewafels Fles cola Fles ander fris Griekse yoghurt Ik ben benieuwd.... Morgen komt t bedrag
Hier deze week : Bloemkool met boomstam en aard Macaroni Wortels met hamburger en aardappelrozetjes Doperwten met Gebakken aardappels en vlees uit vriezer Rijst met goulash Zaterdag hoop boodschappen gedaan, nouja ml had alles al gepakt toen ik de winkel in kwam. Waren 75 kwijt, met een pak voeding erbij en 4pak cocacola.
@ talia, je kunt bouillon zelf trekken van een groentebuideltje en eventueel wat vlees. Daar zit dus niets in qua E nummers. Ook van de biowinkel heb je ze zonder toevoegingen maar moet je wel even goed zoeken. Die macaronischotel klinkt lekker, hoe maak je die?
Zo de maandboodschappen zijn weer binnen. Dat betekend dat we nu alleen nog maar verse groenten en fruit per week hoeven te halen en straks rond de verjaardag van Damìan nog wat verjaardagsboodschappen.
Ik heb de maandboodschappen gehaald bij de lidl en was 182.18 euro kwijt. Daarvoor heb ik gehaald; 2974 Gr zoete aardappelen 5.92 Paprika trio 0.79 Aubergine 0.89 Verse munt 0.99 2 komkommers 0.90 Wortelmix (diverse kleuren) 1.29 2 netjes citroenen 3.78 Knolselderij 0.89 450 Gr spinazie 1.39 1 kg krieltjes 1.50 250 Gr 2 sterren beter leven biefstuk 4.96 3kg rundergehakt 16.47 570 Gr scharrelkipfilet 5.10 500 Gr MSC zalmfilet 4.58 Filet americain 0.99 2 x chipolata worstjes 4.58 350 Gr kipfilet haasjes 2.99 4 stuks 2 sterren beter leven hamburgers 3.98 1 kg sukade lapjes 7.69 936 Gr belegen kaas 5.14 12 l volle houdbare melk 9.00 40 stuks scharreleieren 5.16 2 stuks bio roomboter 2.98 7 granen ontbijt (voor pap) 0.69 Olijf bakboter 1.39 40 stuks koffie cups 7.96 Fles curry ketchup 1.89 6 blikjes mais 2.58 4 blikken kidneybonen 2.76 2 flessen sportdrank 1.98 1 fles ijsthee 0.69 Statiegeld 0.75 6 flesjes vitamine water 1.99 1.5 l appelsap 0.89 Mais-tortilla chips 0.88 Roomboter amandelstaaf 1.79 5 x 100 Gr pure chocolade 1.95 (alvast voor het bakken voor Damìan zijn taart ingeslagen) Kinderchocolade 1.09 Nep kinder bueno 1.39 10 stuks pita broodjes 0.69 2 zakken tortilla wraps 1.78 2 zakken waspoeder 5.00 (voor echt vieze was en als afwisseling met de zelfgemaakte) 1 doosje paracemetol 0.39 30 rollen toiletpapier 8.97 2 x wcblokjes 3.98 Hygiënische doekjes 1.39 Afwasmiddel 1.29 3 kg kattenbrokken 3.58 24 zakjes nat voer voor de poezen 5.58 Hondenkauwrepen 0.75 1 pak luiers (voor de nacht en voor als Damìan zijn neefje hier is) 7.25 1 Fairtrade tas 2.49 1 plantenroller 3.99 1 trui voor Damìan 5.99 We hoeven dus echt alleen nog maar verse fruit en groenten te halen, we hebben hier nog 80 euro voor, moet dus helemaal goed gaan komen
Elena, wij hadden dat ook met ons laminaat. Niet door vocht maar uiteindelijk door het eruit te halen en weer opnieuw te leggen is het wel een stuk verbeterd! In de keuken hebben we gewoon vinyl, vind ik veel handiger.
zit ik ook wel eens aan te denken, maar dreunt dat niet gigantisch door naar de buren, of kun je dit ook isoleren? grr ik moet mijn vriezer nog ontdooien. Misschien moet ik het NU maar eens gaan doen even later.. ik ben echt begonnen rotkarwei bij onze vriezer
Elena. Heb je dan voor de hele maand al je menu klaar? Of heb je gewoon een hoop gehaald en dan zie je wel? Ahhhhh ik heb t bonnetje niet meer, maar heb net de boodschappen gedaan Pak krenten biscuits Chinese kool Kg peren 4pak mariamiscuits Kipfilet vleeswaren 16 kroketten Kg friet 6x spa appel van de lidl 2l cola light 500gr macaroni 2x6 afbakbroodjes Creme fraiche Dubbel vla (voor een keer. Ipv griekse yoghurt) Flesje kookroom Fles aanmaaklimonade Dat was t wel geloof ik. 21 euro. Waarvan dus 1,75 statiegeld. Vanochtend al voor 7 euro gehaald(brood en broodjes. Bananen en tomaten) Moet alleen nog bloemkool en aardappels halen voor deze week. En zaterdag een zak chips. Helaas is de voorraad luiers op
hallo dames, net terug van ons weekendje landal. hebben het low budget kunnen houden. eerste dag gezwommen en zelf macaroni gemaakt tweede dag naar de indoor speeltuin en gezwommen en savonds gegourmet, had zelf alles meegenomen. derde dag weer gezwommen en daarna frietjes gehaald, kosten 9 euro. vandaag even naar de indoor speeltuin geweest en daarna naar de dierentuin bij ons in de buurt gereden, daar hebben we abonnement van dus kost ook niks. verder had ik voor ontbijt etc ook alles bij dus alleen voor de frietjes betaald, en het verblijf natuurlijk. maar dat scheelt een hoop met hoe we het eerst deden op zo een weekend qua uitgaven. deze week even de weekboodschappen halen, heb morgen geen tijd dus ga woensdag even dan heb ik vrij. zal mn lijstje posten
Senna. Leuk he. Als je voor weinig (minder) geld het tóch heel leuk hebt! Wij letten nu ook echt op, en hebben echt niet minder plezier
zo ik bespaar weer 10% op mijn vriezer, die is nu lekker schoon. Jeetje wat een ijs zat daarin! Het moet eigenlijk 2x per jaar maar dat lukt me niet. het is eens per jaar geloof ik. @senna leuk he, als je de kosten laag kunt houden, dat geeft ook wel een gevoel van controle.
ja idd.. we zaten in de buurt van de apenheul, dus wilden eigenlijk daar naartoe maar entree zou komen voor 2 volwassenen en 1 kind op ongeveer 53 euro en dan nog de parkeerkaart. dan heb je al 60 euro betaald en ben je alleen nog maar binnen. dan koop je vaak nog een ijsje of iets... vind het veel geld. dus uiteindelijk gekozen om naar huis te rijden en daar naar de dierentuin te gaan. wil hier het volgende weekmenu gaan maken; morgen; rookworst en andijvie stamppot woensdag; woknoodles met groenten en tofu donderdag; bij s.ouders vrijdag; spaghetti bolognese zaterdag; geen idee, mijn moeder komt op visite dus wellicht trakteren ze op afhaalchinees (doen ze vaak nml) zondag; eten bij s.ouders
Leuk daar zijn wij ook op vakantie geweest Apenheul is erg duur inderdaad, en er zijn veel leuke kinderboerderijen in Apeldoorn.
Bedoel je dat laminaat opnieuw leggen? Of heb je het over vinyl? Dat opnieuw leggen gebeurde gewoon overdag, buren aan beide kanten werken meestal... En onderburen hebben we niet.