Hihi, mij moet je niet 2 dagen achter elkaar hetzelfde voorschotelen Behalve spaghetti. Wij vriezen dat dan in voor als we weinig tijd hebben om te koken. Elena: Oh vervelend! Maar hier een hond die dat ook doet... Vergeet je even om de zak zachte broodjes/brood in de la te leggen, kom je van het toilet vind je de zak opengescheurd... leeg... Gisteren hadden we oudercontact op school dus waren we even niet thuis, manlief had zoon zijn boekentas gewoon op de grond gezet zonder leegmaken: boekentas vol slijm om het koekje uit de boekentas te halen. Ze kreeg de rits net niet ver genoeg open. Dus gisterenavond maar boekentas gewassen want zo kon zoonlief niet naar school vandaag.
Di; Tropische tosti op Turk brood uit de oven. Salade en fruit met zelfgemaakte yoghurt toe. Woe; Zelfgemaakte vegetarische erwtensoep met roggebrood. Do; Volkoren couscous met groenten tajine en een braadworstje. Vrij; Hutspot met vegetarische spekreepjes. Zat; Volkoren lasagne met groenten en rundergehakt. Zon; Surinaamse roti uit de slowcooker met zelfgemaakte roti pannenkoeken. Ma; Zelfgemaakte aardappelpuree met gestoomde broccoli, gebakken champignons en schnitzel. Di; Restjes dag ivm lange werkdag. Woe; Quinoa met groentenroerbak (pompoen, wortel, rode ui, paprika, sperziebonen) en gegratineerde brie. Do; Zelfgebakken speltpannenkoeken met fruitsalade en zelfgemaakte yoghurt toe. Vrij; Eten we bij schoonouders ivm Sinterklaas viering. Zat; Spruitjes uit de wok met cranberry's en walnoten, zelfgemaakte aardappelpuree en tartaar. Zon; Volkoren mac and cheese met doperwten en gegratineerde wortels. Boodschappenlijst volgt straks als Damian in bed ligt.
Hmmm ik zie weer lekkere dingen voorbij komen. Ik eet niet graag twee dagen achter elkaar hetzelfde. Meestal doe ik het dan in de koelkast of vriezer en eet het als ik moet werken. Dan ben ik blij dat we een fatsoenlijke hap op tafel hebben zonder te hoeven koken Mijn weekmenu: Woensdag: tacoschotel, alles in huis Donderdag: aardappels, doperwten en stukje vlees, alles in huis Vrijdag: risotto met champignons en truffelolie Zaterdag: broodje shoarma zelf gemaakt Zondag: eten we elders Maandag: pasta met kip, ui, courgette,pesto en kruidenkaas Dinsdag: quinoa met courgette perzik en rode curry Van sm twee pakken luiers gekregen dus die hoeven niet meer. De frisdrank en chips voorraad die over was van de verjaardag is bijna op dus die komen ook weer op het lijstje. Morgen boodschapjes doen en dan ff hier plaatsen.
Niet iedere week, maar nasi is altijd goed, zeker met verschillende groenten erbij. Deze week ook niet zoveel geld over, dus dan wil ik volgende week besparen door nu groot te koken en dan volgende week uit de vriezer te eten. Dus we eten niet iedere week 2x hetzelfde.
Ik heb vandaag de weekboodschappen gedaan. 78 euro. Luiers hoeven even niet. Voeding nog twee pakken dus die gaan we morgen weer halen. Boven budget want met dochter naar de kapper. 98 euro toaal dus, en van 2 euro kan ik geen voeding kopen Grillworst 2,71 (helft in de vriezer) Kalkoen 2,05 Boterhamworst 1,46 2kg uien 1,45 Mandarijnen 2,29 2x biatro minikrieltjes 2,78 Boerenkool 1,19 Melk 1,29 Kwark 1,75 3x rond tarwe 3,00 2x eieren 2,58 Patat 0,75 Soepgroenten 0,49 Roomboter 1,09 2x melk 1,50 2x koffie 3,98 Chocomelk 1,29 Pinda's 0,97 Nutella 3,69 Vlokfeest 1,48 Pastasaus 0,90 Doperwten 1,33 Wortels 0,95 Aard.puree 0,95 Knakworst 0,82 Rookworst 0,81 Chios 0,89 Chips 0,84 Paprika 0,82 Paprika 0,82 (vriezer) 3x nutriton 14,07 Bakspray 1,97 6 biertjes 2,88 Statiegeld 0,60 Karvan cevitam 2,67 12 rollen Toiletpapier 2,39 2 rollen keukenpapier 0,99 Bakpapier 0,79 Kaas 2,24 Totaal 82,67 Actie mandarijnen -1,30 Actie krieltjes -0,80 Actie boerenkool -0,40 Actie gangmakers -0,25 Actie appelkoeken -0,26 Actie nutella 0,68 Actie limonadesiroop -0,68 Statiegeld -0,60 Actie chio -0,20 Actie kruidnoten -0,99 Totaal 78,03
Is zo'n bakspray echt zo handig? Denk er soms ook over om er 1 te kopen. Bakpapier gaat er best snel doorheen en zo'n siliconen bakmatje is geen succes omdat er dan steeds zo'n brandlucht van komt en er soms ook echt rook vanaf komt.
@Islah; op pinterest staan diverse recepten om zelf een bakspray te maken. Vaak zitten die sprays uit de winkel vol rare toevoegingen. Zelf smeer ik een beetje gesmolten roomboter of olie uit met een siliconen kwast.
Ik doe ook olie. Of als de roomboter op is, het omhulsel/papier daarvan gebruiken omdat er vaak toch nog wat restjes boter aa zit. Maar ik heb vooral gemerkt bij m'n broodbakblikken dat het, ondanks afwassen, op lange termijn toch wat plakkerig wordt. Vooral als ik olie gebruik... Pinterest heb ik wel, maar gebruik het nooit. Hoor er zo vaak goede dingen over dus moet er eigenlijk vaker naartoe gaan voor inspiratie!
Dacht ik ook al, maargoed neem aan dat Nijntje niet zoveel tijd heeft om te koken i.v.m 3 kleintjes. Die puree is zelfgemaakt bv. veel goedkoper natuurlijk maar wel weer veel makkelijker. Idem met pastasaus enzo.
We hadden mazzel deze maand, in plaats van de beoogde 250 euro voor het complete boodschappenbudget had ik mijn ort en overuren betaald gekregen en dit was ruim 400 euro salaris meer. We hebben dus het normale budget van 300 euro per maand aangehouden met ruimte voor eventuele uitloop om voorraad in te slaan (staat niet op de planning maar mocht het nodig zijn dan kan het. Ik ben tot nu toe voor de maandboodschappen bij de Appie, Aldi, Gekke Gerrit en de Coop geweest. Voorlopig hoef ik ook niet naar de supermarkt of iets.
@nijntje heb je er ook een weekmenu bij? @elena wat heerlijk die meevaller. Kan in december al helemaal geen kwaad ps heet dat echt gekke gerrit??
Wat een heerlijke meevallers zijn dat Elena!! Wij hadden er toevallig ook zo een, en wat denk je? Precies genoeg om wat ik van mijn moeder heb geleend vorige maand, weer terug te kunnen betalen. Dan gaan we straks met een schone lei de feestdagen tegemoet. Daar ben ik blij om!! Vind het altijd fijn dat ik bij mijn ouders terecht kan in dit soort gevallen, maar vind het nog fijner als het niet hoeft natuurlijk en om het dan in ieder geval zo snel mogelijk terug te betalen! Gister heb ik lekker gegeten zeg, en erg budget! Ik had een hele bloemkool, een kleine. 400 gram volkoren macaroni 200 of 250 gr creme fraich 300 gr geraspte kaas 2 eetlepels gedroogde groene kruiden, ik gebruikte marjoraan Bloemkool in kleine stukjes gesneden en met macaroni 8 minuten laten koken. Creme fraich met kaas en kruiden in magnetron gedaan iets van 3 minuten en tussendoor steeds geroerd. Au bain marie kan ook natuurlijk. Kaassaus daarna over de afgegoten macaroni en bloemkool gedaan. Peper en zout en eten! Hiervan hebben we met zijn drietjes gegeten en morgen eten we het weer. Dan doe ik het in een ovenschaal, nog wat geraspte kaas erop en dan lekker even onder de grill Als je wilt kun je het nog opleuken met vleesblokjes of zo of gekookt ei erdoor.
Hoi meiden, Ik ben nieuw hier in dit topic. Sinds deze maand begonnen met kasboek bijhouden en besparen enzo. Sorry als deze vraag misschien al 100x is gesteld, maar wat is haalbaar aan boodschappengeld voor een gezin van 4 (1 zoon van 11, 1 zoon van 10 mnd). Deze maand hebben we het met 500 euro gedaan, maar ik vind dat nog steeds veel geld eigenlijk. Wel meerdere dingen 'groot' ingeslagen omdat het in de aanbieding was, dus verschillende artikelen zijn voor langer dan 1 maand. En ik zie dat jullie voor de hele week menu's maken.... is dat aan te raden? En zo ja, waarom.
@Elena, heerlijk dat jullie nu ook eens een meevaller hebben!! Fijn om wat achter de hand te hebben voor evt. aanbiedingen waar je flink van in wilt slaan. Volgens mij zijn er een aantal die volkoren macaroni/spagetti eten. Is dit net zo lekker als de gewone variant? Ik zag dat de prijs hiervoor bij de Lidl niet zo heel duur is, klopt dat? Uit mn hoofd was het rond 80-90cent. En ik wil vandaag een gerecht maken waar creme fraiche in moet. Ik heb dat niet in huis maar kan ik het ook vervangen door yoghurt? Bij mij blijft de olie ook plakken aan de bakblikken voor in de oven. Ach, is niet anders. Gister kreeg ik van iemand 600gram losse groene thee. Nu even een thee ei op de kop tikken. Lappie, je zou kunnen beginnen met bv een bedrag van 60 euro per week voor de boodschappen en dan nog de luiers, ed eroverheen? Je kunt altijd het budget aanpassen. De een vindt het makkelijk om een weekmenu te maken. Een ander niet. Ik vind het heel makkelijk. Ik plan diverse maaltijden in. Zo weet ik precies wat ik moet kopen bij de supermarkt en ik beperk het boodschappen doen tot 1x per week. Vooral het laatste is een grote besparing geweest voor het budget omdat je niet elke keer in de verleiding komt om impulsaankopen te doen. Succes en laat maar eens weten hoe het gaat met het boodschappenbudget!
Ik heb gehaald deze maand; 3 avocado's 1.95 1,5 kg appels 0.89 5 kg aardappels 0.79 1 grote knolselderij 0.75 1 kg verse hutspot groenten 0.69 2 kg stoofperen 0.79 12 kiwi's 2.78 400 gr champignons 1.13 3 paprika's 1.19 800 gr broccoli 1.42 1 kg wortels 0.75 1 kg snoeptomaten 4.98 1 zak ijsbergsla mix 1.19 1 bakje bio tuinkers 1.00 2 rode paprika's 1.38 2 x 400 gr roerbakmix 1.99 280 gr tomaten 0.67 760 gr champignons 2.98 2.94 gr verse kersen 3.47 Totaal groenten en fruit vers;30.79 1 x 500 gr kipschnitzel 2.99 700 gr hamburgers 3.79 14 kipsate (diepvries) 4,90 2 x veggie sate 2.98 3 x 3 blikjes leverpastei A merk 2.30 1 doos rundvlees kroket 2.03 1 pakje yorkham 2.28 (deze hebben de poes en de hond opgegeten) 1 blik Struik party knaks zonder plof vlees 2.39 600 gr rundertartaar 5.00 (moet nog gevormd worden) 2 stuks kipburger 1.50 4 stuks runderbraadworst 2.50 3 kg kipfilet 17.47 2 kg rundergehakt 11.00 1 pakje kalkoenfilet 2.22 300 gr rundergehakt 1.85 2 pakjes verse knakworst 5.38 1 pakje yorkham 2.60 4 stuks runderschnitzel (klein) 1.79 3 pakjes vega vlees 8.97 1 doos visfriet 1.99 Totaal vlees, vleeswaren en vega; 85.93 Is dan wel voor de hele maand maar hier schrik ik toch een beetje van want het is helaas niet eens biologisch allemaal 2 pakjes biologische thee 1.98 2 doosjes paracetamol 0.78 2 doosjes biologische muesli repen 3.38 8 x 500 gr gezeefde tomaten 4.16 2 pakjes cheddar kaas 1.98 12 l volle houdbare melk 7.80 2 x Turks brood 2.48 1 blik ananas schijven fair trade 1.19 2 x kwark 1.24 4 x 8 blikjes Gourmet poezenvoer 9.15 40 eieren vrije uitloop 5.98 2 kg kaas 11.32 biologische noten 2.99 biologische rozijnen 1.97 1 x biologische pindakaas 2.39 4 x 10 stuks perla koffie cups 7.96 diepvries pompoen 2.28 1 kg diepvries sperziebonen 2.14 200 rietjes 0.49 kattengrind 2.71 2 liefde en passie broden niet gesneden 2.00 ketchup A merk 2.26 2 x yoghurtdrank 1.04 bio knijpfruit 4.39 1 fles zaanse mayonaise 1.69 1 x plantaardige frituurolie 5.95 2 x toiletpapier 4.98 1.5 kg hondenbrokken Bonzo 2.79 4 x 8 zakjes Pedigree hondenvoer 14.60 3 rollen vuilniszakken 3.57 2 dozen biologische diepvries fruit bosvruchten 3.90 1 zakje quinoa/linzen stoomklaar 2.69 4 x 7 bio droge biscuits voor school 2.36 3 potjes wortel/erwt 1.29 3 blikken kidneybonen 1.35 2 blikken sperziebonen 1.38 1 x goodies bio fruitsnack 0.29 1.5 kg suiker 1.25 12 pakjes sinaasappelsap 1.78 750 gr biotex 2.39 Totaal voorraad en overig; 136.32 Totaal alle boodschappen; 253.04 euro Het enigste wat nu nog gehaald moet worden is wekelijks verse groenten en fruit en nog 2 x kattengrind maar we hadden de laatste zak in de winkel. Ik ben best tevreden.
Ik vind de volkoren persoonlijk niet zo lekker, maar er bestaat ook 6-granen (althans in B) en die vind ik wel heel lekker. Proef je amper verschil met de gewone. bakspray: Mijn moeder heeft dat eens gehad, maar de cake plakte verschrikkelijk. Dus wij gebruiken altijd boter om in te vetten. Bakpapier vind je bij Zeeman en soms bij aldi (als ze in aanbieding zijn) ook wel goedkoop.