Ik organiseer kinderfeestjes en nu kreeg ik een reservering voor een feestje, maar er is 1 kindje dat glutenvrij moet. Nu heb ik daar geen ervaring mee, en de moeder die het feestje boekt ook niet. Wat van de onderstaande dingen mogen ze wel, wat niet en waar kan ik het door vervangen? - Ranja in de limonadefontein - Spekjes - chips - koekjes - patat - frikandel - mayonaise - ketchup Hoor het graag!
Denk dat je beter even met de moeder van het kindje kan overleggen, ook over alternatieven. Dat zal ze zelf denk ik ook wel prettig vinden.
patat frikadel moet apart gebakken worden in vet waar niet ook bv een kroket in heeft gelegen. Koekjes sowieso niet. In mayo en ketchup zit ook vaak tarwe (dus gluten). Chips gaat denk ik wel. Spekjes even op de zak kijken. Als in iets tarwe zit mag het niet.
Je zult sowieso op elke verpakking moeten kijken, maar zou de ouders van het kindje even vragen naar merken. De meeste mayonaises mogen wel maar niet allemaal. Van chips mag: Naturel Heartbreakers Bugels nacho cheese Nibbit (Nog wel meet maar dit zijn een paar opties (paprika niet) Van koek eigenlijk niks. Van friet heel veel wel, maar nooit wanneer het gebakken is in een pan waar ook ander snacks in gaan. Frikandellen niet, maar bijna geen 1 snack, geen kroket, loempia, kaassouffle, unox knakworst kun je dan pakken. Snoepspek ook niet alles. En je moet letten op kruisbesmetting, als 1 van de andere kindjes een koekje eet en dat kruimelt op het kindje of op haar eten dan kan ze er doodziek van worden. met mayo/ketchup of spuitflessen of schone verpakkingen voor haar waar niemand aan geweest is.
Maar ik zou idd even met de moeder overleggen. Misschien kan ze zelf iets meegeven. Want het kindje kan er echt goed ziek van worden als er iets verkeerds gegeten wordt.
Ik ken de moeder van het kindje dus niet, want ik ben gewoon een bedrijf waar een feestje gereserveerd wordt. Ik heb de moeder die het feestje geboekt heeft al een mail gestuurd, maar tot nu toe geen reactie. Vandaar dat ik zelf maar op onderzoek uit ga. Maar dat heeft dus nogal flink wat voeten in aarde zie ik wel. Hoe voorkom ik met kinderen van 5/6 jaar kruisbesmetting... Die kinderen zitten overal aan. Mag gewone ranja wel? Ik heb altijd een etagère met drie verdiepingen met allerlei lekkers. Wat sneu dat dat kind daar dan niets van mag. Voel me bijna schuldig Misschien dat ik een schaaltje met fruitspiesjes neer kan zetten. Dat mag wel? En hoe zit het met ovenfriet?
de friet is meestal het probleem niet...maar hetgene waarin gebakken wordt. Als daar al een frikandel in gelegen heeft is het klaar. Als je fruitspiesjes doet dan wel voor alle kinderen. Want 1 kind fruit en de rest snoep en koek is wel heel sneu. De meeste ranja is geen punt volgens mij. qua kruisbesmetting gewoon goed uitleggen. Mijn dochter is 6 en snapt al geruim tijd dat zij niet aan het eten van tante mag zitten en voorzichtig moet zijn. Met chips bv ook...als 1 kindje paprika chips eet en dan met zn handen aan de andere chips zit dan kan dat kindje dus niks meer pakken.
Je zou met zakjes chips kunnen werken, dat voorkomt al een hoop problemen. Verder zou ik ee vooral op letten dat het zoveel mogelijk gelijk is voor alle kinderen want steeds horen: 'dat mag jij niet' is niet leuk voor het kindje. Limonade is geen probleem.
Friet kán dus ook een probleem zijn. Sommige patatjes hebben een soort coating waar tarwe in verwerkt zit. Wist ik ook niet, maar heb toevallig laatst een blog geschreven over patat met een coating en toen vertelde iemand me dat hier gluten in zitten.
Op livaad.nl heb je per product een database van welke merken glutenvrij zijn en waar je het kunt kopen. Je typt dan bv in mayonaise en krijgt dan alle merken mayonaise (van de grootste supers: jumbo, ah, aldi, nettorama, c1000 enza) die glutenvrij zijn.
Ik heb altijd ovenfriet. Je moet echt op iedere verpakking kijken. En enorm opletten met kruisbesmetting. Als ik mijn dochter een kus op haar mond geef, terwijl ze net een koekje of een broodje ofzo heeft gegeten, dan krijg ik al last. Met jonge kinderen onderling is het heel erg opletten, maar ik neem aan dat de begeleiders van het feestje daar goed op letten.
Albert Heijn heeft een heel schap glutenvrij, daar heb je dus ook koekjes en snoepjes etc. Is wel een stuk duurder helaas, maar wel zo leuk als dat kindje ook mee kan eten. Tevens heb je van bijv. de AH online een lijst met allemaal glutenvrije producten.
Net een telefoontje gehad van de moeder van het glutenkindje. En we zijn eruit. Moeder was blij dat kindje nu eindelijk een keer op een verjaardag kon, want dat was nog niet eerder gebeurd. Nu nog even een goed in de gaten houden dat iedereen z'n vingers in z'n eigen zakje/bakje houdt @Jenala, de begeleiders van het feestje? Dat ben ik want ik organiseer het feestje. Alleen de moeder van de jarige is er bij.
Helaas heel herkenbaar. Ik werd vroeger ook bijna nooit uitgenodigd omdat ouders van kinderen het te lastig vonden. (Dat kind mag niks en het is zo zielig als ik nee moet verkopen. Niet realiserende dat niet uitgenodigd worden om iets waar je zelf niks aan kan doen veeeel zieliger is) Gelukkig had ik een assertieve moeder die zelf zorgde voor alles. Ik heb er als kind nooit wat van gemerkt en dat ik vaak te horen kreeg: nee dat mag jij niet, was ook niet erg want ik had altijd wel een goed alternatief. Duss.. nodig die kinderen met allergieën alsjeblieft gewoon uit! Zo.. dat moest ik even delen.
ja snap helemaal wat je bedoeld...gewoon sneu. Mijn dochter dacht er gelukkig ook zo over, ik vroeg wat zij wilde trakteren en toen zei ze: het maakt mij niet uit, als ....maar mee kan eten. Een jongetje uit de klas die ze toen pas kende maar een aantal allergieeen heeft. Ik ben toen met de moeder in gesprek gegaan en zij moest bijna huilen dat mijn dochter dat gezegd had. We hebben dus gezorgd dat hij precies hetzelfde kon eten als de rest van de klas. Het was blijkbaar het eerste dat hij thuis vertelde: m. was jarig en ik hoefde niet uit mijn trommeltje te pakken.