Als ik eens wat anders kook dan 'groente, aardappelen en vlees', dan volg ik een recept. Eenvoudige, of heel moeilijke, het lukt eigenlijk bijna altijd wel. Maar zo zelf wat combinaties verzinnen, daar ben ik niet goed in. Vanavond eens wat geprobeerd en ik ben benieuwd of het wat wordt! Drie grote aardappelen geschild, in stukjes gesneden en voorgekookt Een halve flespompoen, een pastinaak geschild en twee sucuk, in stukjes gesneden Alles op een bakplaat verspreid Olijfolie, grof zeezout, gedroogde tijm en gedroogde rozemarijn er over Staat nu in de oven op 200°C. Ik kijk na 20 minuten hoe het er uit ziet en zie dan wel verder hoe lang het nog moet. Ben benieuwd! En als het dus niet lekker is, laat ik m'n man frietjes halen.
Ik heb (voor ons ) ook eens een aparte combi gemaakt. Rijst koken Broccoli koken Roomsaus maken, zalmsnippers en basilicum toevoegen En dan allemaal op je bordje mengen, heerlijk
En hoe was het? De worstsoort ken ik niet, maar verder lijkt mij de combinatie uit de oven wel lekker
Sucuk in de oven ?.droogt het niet onwijs uit? Mijn man zou zeggen sucuk eet je met ei en turks brood ben benieuwd hoe het heeft gesmaakt.
Wel als je het te lang bakt. Och, je kunt zoveel met sucuk! Gewoon los als snack, met ei inderdaad, in pide, in quiches, in ovenschotels, op de tosti, door de pasta... eigenlijk overal waar je ook salamiworst voor kunt gebruiken. Dit was het resultaat:
Op het bord oogt het prachtig en heerlijk. Maar bij het zien van die aardappels moet ik me echt bedwingen om niet mijn kerststol ergens in een wit stuk porselein met gat te deponeren. Maar dat heb ik met alle aardappels...
Hier hebben we de regel dat ze iig moeten proeven en dan mogen ze beslissen of ze het lekker vinden. Gaat eigenlijk altijd goed en veelal roepen ze vooraf gadver lust ik niet maar als ze eenmaal proeven concluderen ze dat het toch lekker is
Hier hanteer ik de regel dat ik voor niemand apart kook. Als er iemand iets écht niet lust, komt het dus gewoon nooit op tafel of enkel als diegene niet thuis is. Mijn kinderen vind ik nog te klein om dingen "écht niet te lusten" maar eigenlijk moet ik zeggen dat ze redelijk met de pot mee-eten, zelfs de baby lust spruitjes (bij opa gekregen, ik zou het op zijn leeftijd nog niet gegeven hebben) en witlof (hier gekregen). Iedereen mag laten liggen wat een ander voor hem heeft opgeschept, mama eet de restjes op, dus achteraf bedenken "ik heb nog honger" dan is het pech -> boterham/fruit/yoghurt/...