macaroni hoeveel groenten en verhoudingen?

Discussie in 'De lounge' gestart door tuc, 28 dec 2014.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. MamaBenjamin

    MamaBenjamin Niet meer actief

    Per persoon ongeveer een koffiekopje macaroni. soms ietsjes meer.
    Dan de saus. Een grote zak van Bertolli.
    Qua groenten gebruik ik 2 paprika's, een courgette, champignons, soms een half uitje en 2 of 3 tomaten en een zakje pasta/nasi groentenmix. (daar zitten ook groenten in, prei enzo.)
    En altijd 500gr gehakt. Kruiden erbij.
    Flinke schep pesto en soms een kwak heinz tomatenketchup als ze het zoet willen hebben.:cool:
     
  2. Gizje

    Gizje Fanatiek lid

    11 feb 2010
    1.661
    0
    0
    Ik heb tegenwoordig een vast receptje voor de saus, omdat de oudste dit goed eet.

    Voor 3 keer(invriezen)
    Pondje gehakt, klein bakje spekjes, 4 a 5 stengels bleekselderij, 2 courgettes, 2 a 3 winterpenen(of een zooi andere wortels) 2 a 3 uien, 2 blikken tomaten blokjes(of verse), 2 blikjes tomaten puree, aantal tenen knoflook, bouillon en peper en zout naar smaak. Alle verse groente gaan door de hakmolen.

    Pasta eten we in verhouding weinig 1/3 tot een halve zak volkoren pasta met zijn 4'en

    Soms bakken we apart nog champignons en gaan die er zo bij, daar is ze gek op de oudste.
     
  3. Aszz

    Aszz Niet meer actief

    In mijn spaghetti gaat 400 gram runder gehakt. 1 a 2 paprika's, een half bakje champignons, een bosje lente ui en een grote gewone ui. Oh en een stuk of 5 tomaten.
    Oh en knoflook en oregano ( vers ).
     
  4. Antares

    Antares VIP lid

    17 nov 2008
    19.894
    3
    38
    Voor een flinke pan, helft gaat in vriezer.

    300 gram gehakt
    Grote zak gesneden roerbak groenten, 750 gram geloof ik
    Fles saus, 500 ml.
    3 tomaten in stukjes.

    Dat was de simpele.

    Extra soms erbij.

    1 rode ui.
    Bak champignons 500gr.

    En whatever....boontjes spinazie vanalles kan erin....
     
  5. adi

    adi Niet meer actief

    Hier gaat gemiddeld:

    - 500gram gehakt of kipfilet
    - 2 courgettes
    - 3 spreien
    - 2 grote paprikas
    - halve brocolli
    - 2 uien
    - knoflook
    - een grote blik gepelde tomaten of 4-5 grote tomaten
    - kruiden enz

    Dit is voor 2 dagen pastasaus.
    Pasta iets meer dan een halve zak voor 1 maaltijd, voor 2 volwassenen en 3 kinderen.
     
  6. Kaboutermeis

    Kaboutermeis Fanatiek lid

    16 apr 2013
    4.184
    1
    0
    Ongeveer 600 gram gehakt
    2 uien
    Een wortel of 3 à 4
    3 à 4 paprika's
    250 à 500 gram champignons
    2 bokalen spaghettisaus zonder vlees
    Wat rode wijn
    Kruiden en 1 groentenbouillonblokje
    2 pakken spaghetti van 500 gram / pak

    Als 't saus zonder gehakt is, gaat er nog 1 courgette en wat overschot prei in. En een ui meer.


    Saus maken voor 1 dag lukt mij hier gewoon nooit. Heb sowieso altijd teveel. Dus dan maar ineens genoeg "teveel" en voor 2 à 3 dagen saus.
    Hier gaat er overigens echt wel één pak spaghetti per dag door (2 personen). Met minder zou mijn man - grote eter - toch echt wel behoorlijk zielig naar een lege pot zitten staren.

    ("Spaghetti" wisselt hier overigens af tussen sprieten, krollen en pijpjes - penne.)
     
  7. mimi83

    mimi83 Niet meer actief

    hier afhankelijk van de koelkast en welke saus. Bij carbonara vind ik niet alle groente lekker. Dat is vaak alleen met ui, champignons, paprika.

    verder gebruik ik gezeefde tomaten, knoflook, extra uitje van de soort, kruiden en vaak een zak met variërend 300/700 gram xelfgesneden ingevroren groente.

    vind het fijn om een berg groente te snijden en dan in zakjes in de vriezer te hebben.

    zoals paprika, champignons, prei, meerdere soorten ui, kool, wortel.

    ik vind zelf trouwens echt verse tomaten zonder te blancheren niet lekker door de saus. Net als die kleine blikjes tomaten puree. Maar dat is mijn smaak. ��

    ergens tussen de 200/500 gram runder gehakt. En een halve zak pasta ongeveer.

    zoon eet overigens geen saus dus dit is voor 2 volwassenen 1 meisje die pasta eet als een volwassene��. Soms saus over. Soms niet.

    hmm niet erg duidelijk he qua hoeveelheden .. ��
     
  8. Lexie74

    Lexie74 VIP lid

    14 sep 2006
    9.364
    200
    63
    Vrouw
    loonadministratrice
    nop
    250 gr macaroni
    1 blikje smac (klein blikje)
    1 pakje honig mix
    250 tot 300 gr fijn gesneden groenten
    1 blikje tom.puree
     
  9. sidmick

    sidmick VIP lid

    23 jun 2008
    17.803
    4.190
    113
    Een zak pastasaus (460 gram geloof ik) gaat 1 courgette, 1 bak champignons, 1 paprika, 1 ui en 1 prei. Pasta doe ik op gevoel, geen idee hoeveel
     
  10. tuc

    tuc Niet meer actief

    vind er in de reacties trouwens ook nog veel verschil zitten. Wat iedereen aan vlees en groenten erin doet.
     
  11. mam1991

    mam1991 VIP lid

    17 jan 2013
    10.071
    2.096
    113
    Dat is voor iedereen natuurlijk persoonlijk 😃 wij houden ervan dat er in pasta vooral veel vlees zit. Sommigen gooien er 2x zoveel groente in.
    Zou gewoon kijken naar wat jullie lekker zouden vinden.
     
  12. Beaujuulais

    Beaujuulais Fanatiek lid

    15 sep 2008
    2.803
    70
    48
    Vrouw
    500 gram gehakt
    500 gram groente
    spekjes
    1 blikje tomaten puree
    1 blik tomaten stukjes
    1 of 2 pakken gezeefde tomaten
    kruiden vers of gedroogd
    soms wat water nog soms wat rode wijn

    maak het nooit helemaal hetzelfde maar dit zal het zo ongeveer zijn

    wat mij opvalt is dat er weinig `saus` wordt gebruikt als ik het zo lees
    mijn groente drijft in de tomatensaus
     
  13. tuc

    tuc Niet meer actief

    haha ieeee bah ja ik gebruik ook heel weinig saus...tenminste bij macaroni...dan maak ik alles in 1 pan en zie je dus geen saus, zit wel wat doorheen. Met spaghetti doe ik de saus los van de pasta en dan giet je dus wel echt saus over de spaghetti
     
  14. Luja

    Luja Niet meer actief

    Op 500 gram gehakt:
    Groot bakje champignons
    1 wortel
    Groene paprika
    Kilo tomaten
    stengel bleekselderij (als ik het in huis heb)
    3 rode uien
    1 stengel prei

    Mijn meiden zijn slechte groente eters als het echt op zo'n bordje ligt van links aardappels midden vlees rechts groente. In de wekelijkse pasta prop ik dus zowat de groentes voor de hele week. Zelfde met wraps:p
     
  15. talkingchair

    talkingchair Niet meer actief

    Hmm. Ik doe volgens mij 500 gram macaroni, 500 gram gehakt(?), een groentepakket uit de winkel en dan zo'n honig pakje. Hier kunnen wij met zijn tweeën drie keer van eten. :)
     
  16. Luja

    Luja Niet meer actief


    Serieus??:$ eet ik dan veel of jij heeeel weinig?
    Mijn pan gaat in 1 max 2 avonden echt op.. En ik ben de enige volwassen eter.
     
  17. talkingchair

    talkingchair Niet meer actief

    Hmm. Ik eet wel echt flink, vind ik zelf. Ik heb de hele wokpan echt vol zitten als ik het zo maak. En dat verdeel ik in drie bakken.
     
  18. nelta

    nelta VIP lid

    28 apr 2009
    18.625
    9.137
    113
    Vrouw
    Rotterdam
    Voor 2 volwassenen en twee kinderen.
    - 250gr rundergehakt
    - ongeveer 500gr groenten (net wat ik in huis heb; courgette, wortel, ui, champignons, prei, tomaat)
    - 225gr ongekookte pasta
    - blikje tomatenpuree
    - zakje mix
     
  19. Bloemmm

    Bloemmm VIP lid

    31 mrt 2010
    18.894
    1
    38
    Wormer
    Wij zijn met 2 volwassenen en 2 kinderen (die beide flinke eters zijn)
    Ik doe 3 kwart zak pasta, 500 gram gehakt en een hoop groenten. Hangt er net vanaf wat ik in huis heb, maar meestal is het: 1 ui, een geraspte wortel, half bakje champignons, halve courgette, een halve groene en een halve rode of gele paprika, 2 tomaten. 1 blikje tomatenblokjes, 1 teentje knoflook en kruiden.
     
  20. tuc

    tuc Niet meer actief

    ik heb zakken van een kilo...neem aan dat jullie daar niet 3 kwart van op eten in 1 keer;)
     

Deel Deze Pagina