Roti heerlijk en makkelijk zelf te maken, tenminste de saus niet de pannenkoeken die halen we kant en klaar.
Pastei, soato, bami, roti, bakkeljauw met banaan/aardappel (heeft een naam...) Mijn man is javaans/surinaams,.. Vind het eten heerlijk maar kan er zelf helaas niks van maken!
Pom is door de Joden naar Suriname gebracht Ts: okersoep, cassavesoep, heri heri, bruine bonen, kousenband met garnalen. Tja en mij kun je altijd wakker maken voor tjauw min met geroosterde kip
bedoel je telo? Is cassave en wordt vaak met bakkeljauw gegeten Een goede BB met R, bruine bonen met rijst weten te maken is ook handig! Verder inderdaad pastei en pom. Of moksi alesi. En als zoet gerecht misschien bojo of fiadoe. Zijn allebei cake/taart
Wat een reacties. Echt super leuk! Een aantal moet ik echt Google-en. Sommige ga ik binnenkort eens proberen in een toko Wat een heerlijkheid, haha!
Nee. Ik zou gewoon blijven oefenen oefenen en oefenen. Weet het is lastig om onder de knie te krijgen van mijn schoonzussen heb ik begrepen dat hoe jonger je er mee begint om het te maken hoe makkelijker het is als ze ouder zijn. Van af jongs af aan helpen vaak Hindoestaanse vrouwen mee met de maaltijd. Roti is ook vaak een gerecht wat bij een feestdag of een godsdienst dag gebruikt woord. In de dagelijkse gang word het niet als maaltijd gemaakt. Net zo als Bara als je bezoek krijgt dan maak je vaak die lekkere dingen. Mijn lat vind zelf roti pannenkoek geen favoriete maaltijd het liefst eet hij Doksa ( eend) in de kerrie daar krijg je Surinamers vaak zeer warm voor die bij gerechten zijn ze vaak niet dol op. Hier maken ze ook vaak vegetarische gerechten zo als Daal mijn zoon is er dol op met gewoon rijst. Dat zijn gele erwten. Ze maken op godsdienstdagen ook vaak iets in de melk en amandel dingen enzo vegetarische taart is met een soort melk en bindmiddel welke die ik niet kent of weet haha. Veel soja gebruiken ze ook. Niet die van de gewone super maar die andere daar krijg je je rijst goed ( bruin mee) als kerrie gebruiken ze vaak masala zelf gemaakt niet die van uit de toko mijn schoonzus maakt eens in de zoveel tijd een berg masala deze krijgt haar broer mee en die geeft het dan weer aan mij niet de masala dus van uit de toko. Ze kunnen wel lekker koken haha. Maar ik hou er niet van als de kip in mootjes gehakt woord en dat ik dan de botjes tussen mijn vlees moet gaan uit pluizen lat doet het zo in zijn mond en buit alle merg eruit en maakt er stokjes van er blijft alleen een stok je kip over. haah. Grr .bRR.