Heb sinds kort Syrische buren en nu kwamen ze gister met vers Arabisch brood. Nu weet ik echt niet wat ik daar bij kan eten. Dus.... Kom maar op met jullie over heerlijke ideeën
Meestal wordt dat met het avondeten gegeten, gedipt in een saus. Weet verder niet wat ze allemaal eten in Syrië maar mijn noord-Afrikaanse schoonfamilie eet zowat elke avond zoiets. Ook met het ontbijt eten ze vaak brood gedipt in olijfolie. Ik zou het trouwens wel vandaag eten want zoiets blijft niet echt lekker lang vers. Droogt snel uit (omdat er geen broodverbeteraars in zitten). Misschien kan je eens op de blog van Eylem kijken, die heeft volgens mij ook wel een aantal recepten voor dingen die je met brood kan eten. En anders gewoon een lekkere soep erbij maken?
Wat is Arabisch brood? Platbrood? of iets anders? Meestal wordt dat soort brood gewoon bij de maaltijd gegeten. Dus maak vanavond bijvoorbeeld lekker pittig gekruide kipfilet in stukjes, een grote salade erbij, yoghurtsausje en dan het brood. Erg lekker.
Haha, je was me voor . Inderdaad, wel vandaag opeten, waarschijnlijk is het al een beetje oud maar vandaag moet nog wel lukken. Vers het allerlekkerst.
Dat scheelt nogal per land geloof ik, in Tunesië eten ze met name stokbrood en brood wat in een pan wordt gebakken, maar dat is niet zo heel dun zoals roti ofzo. En in Syrië/Egypte eten ze dacht ik wel weer van dat hele platte. En Marokkaans brood (wat je bij bakkerijen kan kopen) is weer heel anders.
Ja volgens mij bestaat er niet echt zoiets als 'Arabisch brood' (Arabie bestaat tenslotte ook niet ), meer een verzamelnaam voor allerlei soorten brood denk ik
Ja wist anders niet hoe ik het moest omschrijven haha Tis idd heel plat (zoals een tortilla) maar als je het doormidden snijd zit er wel een ruimte tussen dus je kan er wat in stoppen . Dacht al wel aan iets van kipreepjes met sla er in te doen. Verdere suggesties zijn zeer welkom
Op de zak staat trouwens, Arabische flafenbrot zie ik net. Heeft de bakker gister bij ze gebracht toen mijn man daar was. Kreeg meteen een zak met 5 stuks mee.
Lekker met Turkse witte kaas (of evt. geitenkaas) met munt, honing en walnoten en dan oprollen en even in de oven. Heeeeerlijk!!!!
Je kant met alles eten: (Arabische) avondeten, met hummus, tahini (sesam pasta), met ei (we hebben een bepaalde brood vouwtechniek daarvoor haha), ik doe ook weleens gewoon jam of nutella erop zonder boter. Je kan ermee eten wat je maar wilt!