Klopt, je lijstje is oer en niet van een paar honderd jaar geleden, zoals je hierboven kan lezen. Ik wil niemand overtuigen, je moet zeker doen wat je gelukkig maakt en gezond doet voelen! Maar wil je nog mijn vraag beantwoorden of je kinderen ook geen koolhydraten eten? Ik vind dat wel interessant namelijk. Wij eten thuis allemaal hetzelfde. Geen dieet, maar levenswijze.
Laten we zo zeggen, ik eet misschien oer, maar wel met wat hedendaagse voedingsmiddelen, zoals Griekse yoghurt bijvoorbeeld. Mijn kinderen eten geen aardappelen, pasta en rijst. Wel brood. Is heel lastig, om om te switchen als je ze niet vanaf de geboorte bepaalde dingen te eten hebt gegeven. En ze zijn niet zielig hoor, ze krijgen af en toe ook best een keer frietjes of een snoepje of koekje.
Ja toch dat dacht ik dus zelf ook. En ja ik besef ook wel dat je beter de koolhydraten uit groente, kwark en wat rauwe noten kan halen dan uit snoep en chips hihi. Nou jij toch meeleest: whey isolaat 4x per een beetje 1 schep a 18 gr of zeg jij toevoegen aan ontbijd lunch en na het avondeten? Menu nu is bijvoorbeeld: 200 ml magere yoghurt of 200 ml magere kwark 30 gr whey + 25 gr gemalen havermout. Tussendoor een vrucht appel manderijn stuk meloen oid. (Koolhydraten vrucht iig) 2 crackers vezelrijk met bijv appelstroop, rookvlees of kipfilet. Of 2 boterhammen dit wissel ik af. Ook kook ik soms een ei of eet zelfgemaakte tonijnsalade. En weer whey 30 gr maar dan aangemaakt met water of magere melk/karnemelk. Tussendoor eet ik rauwkost enkel groente. Diner vandaag. Avocado, gekookte kip, gemende sla, dressing van yoghurt en pesto en wat pijnboompitten. Ik ik moet eigenlijk nog een shake voor de eiwitten maar ik sport vandaag niet dus is dat wijs?
Nee ze bedoeld denk ik voornamelijk het avondeten aangezien ze adviseert geen rijst aardappelen of pasta bij het avondeten. Max twee keer in de week en dan overdag wat minder nemen.
Ziet er opzich niet heel verkeerd uit.... Ik zou wel even een keer goed berekenen wat je EKV nu pcies is... en of je niet te hoog zit met het een of ander... 3 shakes is toch aardig wat als je al eiwitten uit voeding haalt! Maar als jij idd dat aantal gr eiwit tekort komt uit je voeding....dan... so be it. En die shake ondanks het trainen.... ja! Zeker doen je heb sws gewoon je energiebehoefte te bahalen en die eiwitten zijn in dat schema meeberekend als het goed is
*even tussendoor* iemand nog lekkere kh arme recepten? Ik kan namelijk wel wat inspiratie gebruiken, en door de titel van dit onderwerp hoopte ik dat hier te vinden
Niks ipv. Ze eten gewoon veel groenten, met een stukje vlees. En het mooie is, dat ze inmiddels niet eens meer graag aardappelen eten. Af en toe maak ik weleens aardappeltjes voor ze, maar m'n jongste eet eerst z'n groente op, dan z'n vlees en z'n aardappeltjes blijven vaak grotendeels liggen.
Wat is er mis met aardappelen? Bedankt voor je eerlijke antwoord op mijn vraag overigens. Je weet dat kinderen in de groei koolhydraten nodig hebben hè! Ik ben iig blij dat je ze granen geeft, zeer belangrijk voor de belangrijke vitamines en mineralen ook!
Ik heb persoonlijk liever dat ze dan meer groente eten dan dat ze aardappelen eten. Lijkt me iets meer voedingsstoffen bevatten. Dus waarom zou ik ze iets moeten geven, wat ik zelf ook niet eet. Kost alleen maar meer tijd in de bereiding en het voegt in mijn ogen niks toe.
Ja maar, je geeft ze ook brood, wat je zelf niet eet, dus die vlieger vind ik niet opgaan. Aardappelen zitten barstenvol goede stoffen, zo bevatten ze de aminozuren: tryptofaan, lysine, cystine, arginine, histidine, asparagine en glutamine. Ze zijn bovendien rijk aan Vitamine C, B6, potassium en magnesium. Dat laatste is met name voor sporters extra interessant. Witte aardappelen zijn niet minder gezond dan bepaalde groenten. Uiteindelijk komt het ook hier weer neer op wat past bij jouw levenswijze. Als een redelijke hoeveelheid zetmeel ervoor zorgt dat je meer energie hebt, dan is er niks mis met af en toe wat aardappel.
Omdat kinderen in de groei dus wel echt koolhydraten nodig hebben. Wij zijn niet meer in de groei Bij mij moet er juist wat af. Daarom eten mijn kinderen iets, wat ik niet eet. Zij krijgen ook regelmatig een koekje, een snoepje, ze eten 's ochtends en tussen de middag boterhammen, en 's avonds aardappelen, rijst of pasta. Ik niet.
Voor jezelf prima dat je zo redeneert...voor kinderen in de groei vind ik het erg onverstandig en eenzijdig.
Even snel het topic doorgenomen. In elk geval mamavanjuul. Dat bedoelde ik. Je verbruikt dus op een dag 2600, maar je eet maar 1600. Dat kan toch niet goed zijn?
Hahaha ja, on topic dames! Ik heb laatst guacamole gemaakt. Van avocado, tomaat, ui, rode peper, knoflook, koriander en een beetje limoensap. Eerst dacht ik: Waar doe ik het nou op? Want normaal dip je er je nacho's in Maar je kunt het zo weglepelen. Lekker hoor! 's Avonds snack ik met olijfjes of komkommerschijfjes, soms met roomkaas er op. Ik ontbijt met volvette (10%) Turkse yoghurt (zoveel lekkerder dan die van 3,5% of Griekse of Bulgaarse yoghurt! Wel echte Turkse, bijvoorbeeld van Yayla, niet huismerk supermarkt "Yoghurt Turkse stijl") met een theelepel chiazaad of hennepzaad er overheen. Als ik iets van bessen in huis heb (aardbeien, frambozen, blauwe bessen, etc) dan doe ik die er in. Lekker boerenomeletje bakken, of een omelet met zalmsnippers voor lunch. Qua avondeten... maak eens een vispakketje ("en papillotte") voor op de BBQ. Of leg een bakplaat vol met groente, zoals aubergine, courgette, paprika, en besprenkel het met een mixje van olijfolie, knoflook en wat groene kruiden (bv tijm, rozemarijn, oregano).
Daar kan je metabolisme van over de mik gaan, je lichaam gaat in overlevingsstand (bepaalde functies krijgen minder prio), je vergroot je kans op galstenen en ook op het zogenaamde jojo-effect op het moment dat jij je streefgewicht hebt bereikt en weer de normale hoeveelheid calorieën gaat nuttigen. Je kunt ook helemaal stoppen met eten. Daar val je ook van af. Dat je ogenschijnlijk het gewenste resultaat bereikt (een kilo per week afvallen) maakt het nog niet gezond. Ik wil geen gelijk krijgen, hoor. Sterker nog, ik hoop van harte dat ik er naast zit en je geen nadelige gevolgen krijgt.
Ik zal het nog weleens navragen aan mijn coach, maar die ziet er volgens mij geen probleem in dat mijn kinderen geen aardappelen pasta en rijst eten. En zij is orthomoleculair voedingsdeskundige dus ik ga er van uit dat ze weet waar ze over praat.
Tsja, net als met hoe ze een paar honderd jaar geleden aten.... Flauw, maar laat haar het stukje dat ik neerplantte maar even lezen.