Het ging in dit geval niet om de smaak van de koken, maar om het verlies aan kennis over koken van jongere generaties. Minder gerechten uit de losse pols kunnen koken, kleinere basiskennis over ingrediënten, meer kant-en-klaarmaaltijden enz.
Misschien ligt het aan mijn voorliefde voor Zuid-Europese/Zuid-Amerikaanse mannen, maar ik ken er weinig die niet (goed) konden koken!
Ik vind dat ik goed kan koken, hou er van om nieuwe dingen te proberen. Maar als ik mijn kookkunsten vergelijk met mijn Afrikaanse schoonmoeder, vallen ze in het niets . Mijn schoonmoeder kijkt in de koelkast wat er is en tovert binnen no time een tafel vol heerlijk eten tevoorschijn. Ik blijf mij er telkens weer over verwonderen!
Mijn schoonvader riep altijd dat ie niet kon koken, ik vroeg hem eens: kun je lezen? Ja, was het antwoord. Pak dan een kookboek en lees hoe je een gerecht maakt...... Overigens kan hij het inmiddels wel, mijn schoonmoeder is vorig jaar ziek geworden en overleden, dus hij moest wel. Wel gewone dingen AGV, macaroni, dat idee, maar hij doet het wel. Mijn man zegt dat hij kan koken, maar doet het nooit. Echt nooit! De keren dat ie heeft gekookt zijn op 1 hand te tellen haast. Was wel te eten overigens, dus of hij de waarheid spreekt? Geen idee. Ik kook zelf wel
Ik kan echt niet koken en vind het ook helemaal niet leuk om te doen. Uren in de keuken staan en dat soort dingen, mij niet gezien. Ik kan eten klaarmaken, zodat ik wel gewoon (bijna) elke avond een warme maaltijd heb. Dat is alleen wel altijd iets simpels als aardappelen/groenten/vlees, pasta of iets met rijst. Ook een ovenschotel wil nog wel lukken, mits ik d handleiding op het pakje volg Wat ik dan wel 'kunnen koken' vind weet ik eigenlijk niet zo goed. Kan net zo goed een simpele maaltijd zijn, maar dan gewoon heel lekker klaar gemaakt.
Ik vind dat je 'kan koken' als je eten kan bereiden. Dus als je de dingen die voor jou gebruikelijk zijn op tafel kan zetten. Voor een nuchtere Hollander is dat aardappelen, vlees en groenten en voor een Italiaan misschien pasta. Ik denk dat iedereen met een gemiddeld IQ in staat is om te leren hoe lang een aardappel/ei/broccoli moet koken. Of je lekker kan koken hangt af van je publiek. Ik vind wel dat ik lekker kan koken. Ik kan lekkere pasta's en stamppotjes maken, maar ook eens uitpakken met een rosbief, risotto met een gepocheerd eitje, etc. Langzaam breid ik mijn repertoire uit. Goed koken vind ik getuigen van productkennis, techniek en creativiteit. Ik zal daarom niet zo snel zeggen dat ik goed kan koken, omdat mijn kennis gelimiteerd is tot wat ik zelf lekker vind. Ik hou niet van vlees met botjes en vetjes, dus vraag aan mij niet hoe je een varken aan het spit bereidt... Niet specifiek de Nederlander, maar iedereen die de beschikking heeft tot supermarkten zoals in Nederland (kijk eens naar Frankrijk!) wordt denk ik verleid tot makkelijk koken. Koop een wereldgerecht en je hoeft niet meer na te denken. Dat zullen veel mensen wel aantrekkelijk vinden. Ga je dan nog bedenken hoe je het zelf had kunnen maken? Ik denk van niet... Ik vind het leuk om zelf gerechten te leren maken, maar als het je hobby niet is en/of je weinig interesse hebt in voeding, waarom zou je geen wereldgerecht pakken?
Ik ben echt een keukentrol. Agv mislukt standaard bij mij, ook al doe ik exact wat mn ma, oma of schoonma doet. Vreemde combo's verzinnen en op gevoel wat friemelen, lukt mij dan weer wel. Maar heb een zeer klein repertoire, aangezien ik nooit heb geleerd om eten te ontdekken en veel gedwongen ben om te eten tegen mijn wil in.
En dan is het minder beledigend om een groep zo over 1 kam te scheren? Ik vind het nogal een belediging om dat te zeggen. Moet je eens voorstellen hoe de boel hier zou ontploffen als ik zeg dat Ijslanders niet weten hoe ze de was moeten doen (bij wijze van) of dat Turken niet weten hoe ze haren moeten kammen (bij wijze van). Dan is het discriminatie en beledigen. Maar zeggen dat Nederlanders niet kunnen koken mag wel?! Beetje raar als je het mij vraagt....
Ik vind dat ik goed kan koken op mijn manier dat houdt in: Ik kan goed recepten volgen en tot een heerlijk resultaat brengen maar ik kan slecht zelf iets bedenken. Ik kan naar mijn smaak heerlijk koken maar ik hou van veel kruiden en zout, veel kaas bij bepaalde gerechten en daar houden anderen natuurlijk niet altijd van. De dingen die ik voor anderen maak daar krijg ik altijd complimenten over.
Ik zie het punt niet zo? Als vroeger 90% van de mensen uit z'n hoofd 10 gerechten kon koken en nu kan nog maar 20% dat, dan gaat het toch achteruit of niet? En als Ijslanders inderdaad massaal aangeven dat ze niet weten hoe een wasmachine werkt, dan is dat zo. Discriminatie wil zeggen in gelijke gevallen, ongelijk worden behandeld. Dat is hier niet aan de orde, er wordt alleen gesteld dat Nederlands, in vergelijking met Nederlanders vroeger, kookkunsten zijn verloren. Als dat gewoon op een feitelijke manier is onderzocht en bij Nederlanders zelf is nagevraagd, dan ontgaat me echt volkomen op welke manier dat een belediging is.
Datzelfde geldt voor Surinaamse jongeren tov hun moeders en hetzelfde geldt voor Turkse meiden tov hun moeders. .. Door hier te stellen dat Nederlanders minder goed kunnen koken zet je een groep weg op basis van afkomst. Dat is wel degelijk discriminatie.
En trouwens vind soms hollamdse pot ook lekker huts pot boerenkool hachee en geloof me zo lekker als een nederlandse kan ik niet eens Vind elke cultuur wel zn charmes hebben
Ik ben nederlands en kan wel goed koken en bakken, is ook echt mn hobby en t mislukt vrijwel nooit. Krijg ook vaak complimentjes over mn eten
Ik lan prima koken. Agv maak ik niet. Behalve op een bistro-wijze. Gebakken of gesuateerde aardappelen. En dan iets lekkers met de groente. Maar ik maak veel stoofpotten en ovenschotels en ik ben internationaal georiënteerd. En ik hou van goed lunchen dus dan heb ik ook vaak een salade of koude maaltijd.
Nee ik ben er erg slecht in. Altijd al zo geweest. Ik kook alleen de groente van mijn dochter maar verder bijna niks. Als iemand een poging waagt om me te leren koken ben ik ook echt niet enthousiast, vind het echt veel te lang duren en kan er me aandacht niet bij houden.
Dus als je zegt dat Nederlanders karig lunchen vergeleken met bv. Spanjaarden (wat gewoon een feit is), is dat dan ook gelijk discriminatie?